浏阳烟花亮相巴黎奥运会开幕式,“中国烟花之乡”如何玩转生意与...
唐晓冬向潮新闻记者介绍,虽说游客因烟花而知道浏阳,但浏阳还是中国蒸菜之乡、千年古县、花木之乡。论吃,有着田小狗、蒸浏记、浏阳院子等特色餐饮品牌;论玩,贯穿全年的油菜花节、杜鹃花节、漂流节、露营节、嗍螺美食节都值得一去。浏阳当地不少烟花行业从业人员也期待烟花持续“出海”,成为文化输出的金名片。湖...
看浪漫烟花、品地道蒸菜,浏阳地标好物火爆“出圈”!
“过去浏阳有个说法,花炮美、蒸菜香,一对兄弟走四方。来浏阳不吃蒸菜,等于白来。”浏阳蒸菜产业协会会长、“蒸浏记”品牌创始人彭成介绍,浏阳“无菜不蒸,无蒸不香”,蒸的制作方式保持了食材的原汁原味。为守护这一地方风味,近年来,浏阳市先后出台了推动浏阳蒸菜产业高质量发展三年行动计划、《推动浏阳蒸菜产...
一碗浏阳蒸菜 香飘大江南北
在浏阳经开区“蒸浏记”中心厨房,一包包印有“湘赣红”标识的蒸菜装袋。“每天有3万包蒸菜从这里发往全国各地连锁门店。”“蒸浏记”合伙人罗刚介绍,他们采用“备餐制”,各门店每天下午2点前报单,中心厨房接单后立即组织生产,新鲜食材包当日通过冷链配送到店。“蒸菜烹制十分简便,到店只需拆包、装碗、上...
浏阳蒸菜香
回到店里一看,果然,香喷喷的牛蹄、火焙鱼、烟笋蒸鸡、黄泥拱蒸五花肉,都摆在了桌上。我先将筷子伸向牛蹄,一旁的老板操起他的客家话介绍说,这道菜的时间最长、工序最多、投入成本也大,除了培元固本的名贵中药,还有20多种调料参与……“看相不赖。”我和老罗试探着夹了一小块放进嘴里,先是感觉有点烫,继而...
营商环境当先锋196丨浏阳蒸菜 飘香四溢
浏阳享有“中国蒸菜之乡”美誉,发展预制菜产业优势明显。2014年以来,浏阳市省级农业科技园加大预制菜企业招引,培育了聪厨、菜帮主、掌中勺等一批龙头企业,目前全园预制菜生产企业达到42家。截至目前,浏阳拥有预制菜生产企业84家。
浏阳蒸菜,“蒸蒸日上”
自2010年来,浏阳市委、市政府开始着重培育浏阳蒸菜产业,先后成立发展领导小组、产业协会,并出台政策支持、培育扶持龙头企业、加强品牌建设(www.e993.com)2024年8月5日。2011年,浏阳获得“中国蒸菜之乡”的称号;2012年,浏阳蒸菜获得“国家地理集体商标”,成为国内餐饮行业为数不多获得该商标的项目,进一步提高了浏阳蒸菜的品牌知名度。
浏阳蒸菜:湖南的口味瑰宝
浏阳蒸菜的主要原料通常是腊肉和干菜,包括腊猪肉、腊鸡、腊鱼、腊牛肉以及笋干、萝卜干、干扁豆、干豆腐、干豆角等素干菜。在浏阳,你总能找到那种闭上眼睛点菜也美味无比的小馆。一盘大份的蒸菜,价格通常在二三十元左右,因此浏阳蒸菜也被戏称为人均50元就能满足的“湖南版沙县小吃”,其诱人的香气让人流连忘返。
浏阳推荐官??筝小筝:不仅烟花,浏阳的蒸菜也令人念念不忘!
浏阳推荐官:不仅是烟花,浏阳的蒸菜也是令人念念不忘!非常开心今天能够来到第二届长沙市文旅大会的现场,现场的舞美舞台都非常的好看,烟花也非常的震撼,我觉得是我此生最难忘的烟火大会。浏阳给我的感觉是这有非常浓厚的烟火气息,美食也非常好吃。我去过小河乡,在那里可以静静享受慢生活,浏阳的蒸菜也是让我念念不...
《湖南日报》 | 一碗浏阳蒸菜,香飘大江南北
(刊载于《湖南日报》2023年9月2日03版)浏阳是全国闻名的“蒸菜之乡”,一碗浏阳蒸菜“秒杀”万千顾客的味蕾。在“湘赣红”品牌旗帜下,浏阳蒸菜产业走出湖南、
【“湘赣红”,红天下】一碗浏阳蒸菜 香飘大江南北
浏阳是全国闻名的“蒸菜之乡”,一碗浏阳蒸菜“秒杀”万千顾客的味蕾。在“湘赣红”品牌旗帜下,浏阳蒸菜产业走出湖南、走向全国。至2022年底,浏阳市域范围内经营浏阳蒸菜的餐饮店3500多家,年营业额37亿多元;全国有近2万家浏阳蒸菜店,年营业额超220亿元,从业人员超16万人。