真心建议:咸鸭蛋不要多吃_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

一次性一个人吃完一整个咸鸭蛋,确实有些过量了,所以可以和家人一起分着吃咸鸭蛋。比如用袁枚介绍的方法,带壳切开,一人一半蛋黄和蛋白。图片来源:自己拍的这样既能尝个鲜味,蛋黄蛋白都能吃到,整体的钠摄入量又能减半。??选腌制时间短的咸鸭蛋汪曾祺在《端午的鸭蛋》里提到,「端午的鸭蛋,新腌不久,只...

袁枚《随园诗话》短文三则:天意怜幽草,人间重晚晴

三则短文皆出自袁枚《随园诗话》，其中《国士之目》作者记述了他年轻时受到广西抚军金震方先生赏识的故事。袁枚以其生动的文笔描绘了自己在金震方先生府上所受到的礼遇，展现了当时士大夫之间的相互提携和推崇。《朝考》记录了袁枚在科举考试中的一次经历。通过这段记载，我们不仅可以了解到袁枚个人的文学造诣和他的成...

药圣李时珍密友的诡异遭遇!悬崖荒庙隐藏着什么秘密?袁枚讲故事

接下来,大才子袁枚又介绍了一下世间医者的区别。最高一层的是天医:天生圣贤,天赋异禀,学究天人,能够著书立派,教化世人。(老袁还专门提到了天医的一项必备特技——天眼,可惜没有详细解释清楚。)第二层是大医:深通阴阳五行,能够解决世间大部分疑难杂症;医德昭昭,能够开门收徒;广种善因,造福一时、一方百姓。

贺院庆明清文人献才艺,办讲座南雍小妖闹仙林

黄晶琦同学,这个海报别具一格,可以具体介绍一下吗?黄晶琦:字是清刻本的字,但底图其实参考了宋本《东坡集》,因为界行和版心的宽度比较合适(捂脸),印章来自姚鼐手稿。干货太多,闫小妖一直记笔记都要记出火星子啦吃货中的干货!民以食为天,百事食为先,还是先跟着袁枚学学怎么吃好吧～我吃完就开始学习!

流韵绵长的随园旧事——读袁杰伟《随园流韵-袁枚传》

据县长兼诗人袁枚介绍,他工作勤勉高效,百姓口碑也颇为正面。调离沭阳时,当地群众就对他依依不舍,“五步一杯酒,十步一折柳。使君乘车行,吏民攀车走……”(《沭阳移知江宁,别吏民于黄河岸上》),甚至有人躺在车辙里不让尊敬的领导离开,好一幅官爱民、民拥官的动人画面!虽然两年工作时间到底能不能干出民间影响...

中秋和中秋月饼那些事儿

清代的大吃货袁枚在《随园食单》中介绍了一种月饼的制作方法,“用山东飞面,作酥为皮,中用松仁、核桃仁、瓜子仁为细末,微加冰糖和猪油作馅(www.e993.com)2024年11月2日。食之不觉甚甜,而香松柔腻,但异寻常。”从配料来看,颇似现在的五仁月饼。“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”,清代的月饼馅料变得更加丰富。

月饼江湖九大派系比拼,谁是"武林至尊"?

苏式月饼是姑苏人钟情的传统食品,它本源于苏州,属于系列苏式糕点之一,也是江南美食的闪亮名片。苏式月饼的历史也不短。如袁枚的《随园食单·点心单》就介绍过两种月饼:花边月饼:明府家制花边月饼,不在山东刘方伯之下。余常以轿迎其女厨来园制造,看用飞面拌生猪油子团百搦,才用枣肉嵌入为馅,裁如碗大,以手...

梁小民|2024年4月、5月读书报告

本书介绍了从元代的马可·波罗到二十一世纪的物理学家霍金等十四位来华者。他们带来了对中国人民的友谊,也成为中外交往的桥梁。通过这些人,可以看出中国社会一千多年来的变化,尤其是对外关系的变化。全书各个部分由不同作者所写,文字都朴实而生动,再现了当年的场景。

悦读北外滩 | 赵朴初在麦伦中学教国文

当时正值敌伪占领上海租界前夕,他往往用《史记》中的故事和人物,借古讽今,抒发爱国主义情怀,激励青年团结抗战的斗争精神。但后来他发现《史记》文字严谨简约,是春秋之笔,难为现代所用。所以,他转而介绍一些清代中叶生动有趣的笔记文学,如纪晓岚的《阅微草堂笔记》、袁枚的《子不语》等。

这才是人生的最高境界|袁枚_新浪财经_新浪网

《随园食单》是清代文坛领袖袁枚撰写的美食著作,涵盖了食材选取到佳肴品鉴、美酒名茶等多方面的内容,是作者数十年间饮食理论与实践的经验总结,以细腻的语言将美食描摹得绘声绘色。以往的美食著作往往就饮食论饮食,袁枚的作品则独辟蹊径,超越了一般的食单。