放弃小餐饮开小猪查理烤肉店,月流水30万,比之前轻松多了
小猪查理致力于“用点餐同品质烤肉做自助烤肉”,产品品质高于同价位其他传统自助餐,产品品质总部把关,让门店更省心省力。健全的扶持体系:小猪查理是一家成熟的餐饮品牌,开店前中后,全程有扶持,对没有开大店经验的朱总来说,可以大大减轻压力。基于对小猪查理的模式和品质的双重认可下,2021年4月朱总下定决心加盟...
小猪查理盟想家张文静:放弃幼师开烤肉店,事实证明我是对的
1.小猪查理模式本身具有优势小猪查理每一款肉品的味道和品质都很优质,另外品类也多,烤肉系列、锡纸系列、小吃系列、果蔬饮品都有,别人家论份点,小猪查理不限量,随便吃,这是先天优势。2.亲力亲为,做好每一桌服务前厅都是我亲自来管的,让换烤网、帮助烤肉,我都不推脱,立刻亲自去干。我也和员工多次强调勤收...
烧烤产业发展报告2024:追逐“烟火气”,特色烧烤文化被深挖
我国烧烤品牌的门店数普遍不高,仅有个别品牌门店数超过500家,例如九田家黑牛烤肉、大桔家川派烤肉、疯狂烤翅、小猪查理烤肉、串意十足。大部分烧烤品牌的门店数量与分布城市数成正比,也有一些烧烤品牌集中在少部分城市开店,正在逐步加快扩张步伐。从人均消费来看,有66.1%的烧烤门店人均消费在50~100元,占比最大。...
全国门店一夜更名,这个头部餐饮品牌怎么了?
中式烤肉、韩式烤肉、日式烤肉是目前烤肉品类的三大主要细分赛道,其中,中式烤肉的连锁化程度更高、竞争最为激烈。红餐大数据显示,烤肉赛道top10品牌中有8家都为中式烤肉,比如大橘家川派自助烤肉、小猪查理川式烤肉、酒拾烤肉、水浒烤肉,门店数均在400家以上。而在韩式烤肉赛道,突破百店的品牌目前仅有韩宫宴和安...
深耕正宗韩式烤肉,“安三胖韩国烤肉”更名为“安又胖”
中式烤肉、韩式烤肉、日式烤肉是目前烤肉品类的三大主要细分赛道,其中,中式烤肉的连锁化程度更高、竞争最为激烈。红餐大数据显示,烤肉赛道top10品牌中有8家都为中式烤肉,比如大橘家川派自助烤肉、小猪查理川式烤肉、酒拾烤肉、水浒烤肉,门店数均在400家以上。而在韩式烤肉赛道,突破百店的品牌目前仅有韩宫宴和安又...
自助餐“卷土重来”:从“大而全”向“小而精”发展
自助餐赛道的参与者众多,除了星级酒店的综合自助餐之外,自助餐赛道各细分领域也跑出了一些代表性品牌(www.e993.com)2024年10月19日。如主打小火锅自助的围辣小火锅门店数已超过800家,主打中式烤肉的小猪查理川式市井烤肉门店数突破500家,主打比萨自助的比格比萨自助门店数也超过200家。与此同时,餐饮市场其他赛道也纷纷引入自助模式,如甜品自助、面包...
《自助餐发展报告2024》发布:自助餐“卷土重来”,平价自助大热
2.部分自助餐品牌冲刺千店,自助模式向其他赛道蔓延自助餐赛道的参与者众多,除了星级酒店的综合自助餐之外,自助餐赛道各细分领域也跑出了一些代表性的品牌。如主打小火锅自助的围辣小火锅门店数已超过了800家,主打中式烤肉的小猪查理川式市井烤肉门店数突破了500家,主打比萨自助的比格比萨自助门店数也超过了200家...
品类细分 餐饮界刮起“自助”风
聚焦单一品类的新派自助餐品牌正在兴起。如主打小火锅自助的围辣小火锅门店数已超过了800家,主打中式烤肉的小猪查理川式市井烤肉门店数突破了500家,主打比萨自助的比格比萨自助门店数也超过了200家。这些自助餐品牌覆盖了火锅、烤肉、西餐、异国料理等多个品类,赛道参与者愈发多元化。
星巴克、肯德基买1送1!大虾火锅2人49.9!麦当劳4.2折!茶百道、蜜雪...
小猪查理川式自助烤肉|「超级有料」全时段四人自助烤肉曙光街/第二人民医院美食好评榜·第5名269元抢购超值「超级有料」全时段四人自助烤肉节假日通用塔斯汀中国汉堡|买一送一超值2件套TG051|多店可用门市价36元现价仅需17.9
“卷土重来”的自助餐,在下沉市场迎来“第二春”
面向下沉市场的“平价自助”正好契合了当前消费趋势,以高性价比吸引了广泛的消费者群体,展现了良好的市场适应能力,在下沉市场迎来飞速发展的同时,也引得不少品牌下场掘金。如小火锅自助品牌仟味一鼎自助小火锅、围辣小火锅等品牌超7成以上的门店在三线及以下城市,烤肉自助品牌小猪查理川式市井烤肉、汉釜宫等品牌在三...