谁能领跑米粉区域公用品牌的万亿小吃江湖?
具体至品牌,2023年度十大米粉品牌门店数过千位的只有3位,蒙自源、五谷渔粉和无名缘米粉。在这十大米粉品牌中,门店数最多的第一大省份在总门店数占比均超过20%以上,其中有四位对第一大省份的依赖超过了50%,包括蒙自源、霸蛮湖南米粉、啊臻味道米粉和谭仔米线。综上由此可见,米粉品牌目前的发展仍呈现显著的区域发展...
“战略者,以始为终”,蒙自源以独到品牌执念冲刺米线赛道
“战略者,以始为终”,蒙自源以独到品牌执念冲刺米线赛道二十多年前,李红伟在广东东莞开出了第一家云南米线店,取名“蒙自源”,地道的云南风味让众多的消费者趋之若鹜,蒙自源很快成为了当地的“爆款”,如今品牌旗下店面总量达到了2000多家。在前不久的一次活动中,李红伟透露蒙自源成功的原因时说,这源自于“战略...
蒙自源以“一把手”品牌发展论,在激烈市场竞争中“行稳致远”
蒙自源品牌自成立以来,李红伟带领众多的员工在米线的口味以及口感等特色的塑造上,持续地进行发力,围绕“米线的灵魂就是现熬原汤”这一核心点,塑造“现熬原汤”的标签。目前,在众多的蒙自源店面,店长们每天上班后的第一件事就是熬出一锅好汤,可见精益求精的品质观已经深入人心。据了解,近些年来蒙自源基于“一把手...
牛!给海底捞、太二、蒙自源等大品牌供货!这家公司怎么做到的?
大米先生、蒙自源、遇见小面等头部餐饮品牌,蜜雪冰城、霸王茶姬、茶百道等网红茶饮品牌,牧羊村、西安象牧、三千酱等优秀食品品牌,711、盒马鲜生等知名连锁零售品牌,以及冬奥会组委会、中央电视台、华为、视源科技CVTE、浙江永康明珠等众多企事业单位。
客流增加、门店营收提升20%,拆解蒙自源23周年庆活动高能玩法
蒙自源副总裁兼首席增长官李晓俊在跟红餐网的交流中也曾多次提到:“蒙自源自2022年开始,便开启全面拥抱Z世代的战略,深入洞察Z世代心智诉求,并基于此做一系列品牌方面的改变、升级。”比如去年蒙自源在抖音上策划的“蒙自源”“米线大王”“现熬原汤”三个话题,还有这次的利用小程序抽奖,以及平时在公众号或直播间...
广州花地湾超5000平方米商业街开业,28个品牌已签约入驻
据了解,金域曦府·曦街北临浣花路、东临花溪路,引进了精品超市、品质配套、特色餐饮、主题娱乐等多元商业业态,奈雪的茶、肯德基、水厰、蒙自源、明楼家宴等28个品牌已签约入驻(www.e993.com)2024年10月16日。金域曦府·曦街已有28个品牌签约入驻广州万溪企业管理有限公司副总经理杨凯介绍,金域曦府·曦街作为万科万汇天地一平方公里大城首发的商...
疫情下“抄底”后,蒙自源成米线赛道第一个千店品牌
但是12月15日,创始于2001年的蒙自源通过官方公众号宣布,其门店突破了1000家,覆盖超80个城市。这是目前米线赛道中唯一一个千店品牌。餐饮数据监测平台窄门餐眼信息显示,米线品牌门店规模排在蒙自源之后的3个品牌分别为,拥有693家门店的阿香米线,315家门店的牦牛道,以及313家门店的大鼓米线。2001年,云南玉溪人...
冲刺2000店、设立双总部,拆解米线头部品牌蒙自源的开店策略
而作为高频、刚需的中式快餐,赛道上的一些头部品牌也不甘示弱,正在大力开疆拓土。近日,红餐网从市场知情人处了解到,米线赛道的蒙自源正在加速冲刺2000店。据其透露,蒙自源现有门店与落位筹备中的门店已近1500家。事实上,去年12月底,蒙自源的门店数才突破1000家,这意味着,过去8个多月里,蒙自源平均每天签约约...
蒙自源创始人李红伟:万店品牌需要具备强大的文化、品牌能力
在第三届中国餐饮品牌节上,蒙自源创始人李红伟认为,万店餐饮品牌模型,除了资产投入要轻,价格要平民化外,还要具备非常强的文化、品牌能力。△蒙自源创始人李红伟“所谓核心能力就是你有的别人没有,比如强大的文化,强大的品牌。文化支撑企业的组织能力,能让组织持续地保持活力,持续地学习,持续地改变。品牌力决定消费...
重磅!蒙自源荣获红鹰奖“2023年度餐饮品牌力百强”!
央广网北京10月13日消息2023年10月11日,中国餐饮品牌节隆重揭晓第五届中国餐饮红鹰奖榜单,蒙自源荣获核心奖项——“2023年度餐饮品牌力百强”。中国餐饮红鹰奖,由红餐网携手餐饮业中下游权威专家联合创办,根据消费口碑、媒体传播、运营健康、美誉背书和业内关注五大维度,经前期初筛、线上投票及专业评审,评选出表现...