刀·刨·火,中药炮制数千年形成了温柔与暴力美学

所谓炮制,就是用无情的水火共制,“耘樵得甘芳,龁啮谢炮制”(苏轼),食物需要炮制,中药则完全依靠炮制。拿刘香保老人的话说,再好的医生,再好的药方,没有炮制得当的药材饮片,一切为零,毫无用处。炮制者,炮炼也,由魔鬼而天使,由剧毒而灵药也。出于葛洪、雷公。葛洪练丹,正是在建昌帮的发祥地江西南城县的麻姑山...

用“匠心”传承中药炮制技艺

传统中药炆制需小火炆制一天一夜，不仅工艺步骤多而且耗时长。在寒风凛冽的冬季，为了能随时观察炆制过程的变化，崔家泉常常和衣而睡，整夜守在坛边，力求每一步都做到一丝不苟。如今，崔家泉谨记老一辈制药人嘱托，博采众长，研发适宜时代发展特色的新产品。在他看来，建昌帮中药炮制技艺有许多特色优势，利用现代科...

海昏侯出土中药辅料炮制品展板揭展

根据中国中医科学院的分析研究，海昏侯墓出土的地黄炮制品，是目前最早的中药辅料炮制品，是2000多年前中医药发展的重要实证，它的发现曾获得2019年中国十大医学新闻奖。它的研究展示，是海昏侯国遗址保护利用系列成果的重要内容，对丰富海昏侯国遗址博物馆展示内涵、弘扬博大精深的中华中医药文化，具有积极意义。据专家介...

汉代如何炮制中药?海昏侯国遗址出土中药辅料炮制品展版揭展

根据中国中医科学院的分析研究，海昏侯墓出土的地黄炮制品，是目前最早的中药辅料炮制品，并在2019年获中国十大医学新闻奖。在中国工程院院士、中国中医科学院院长黄璐琦建议下，以及江西省文旅厅的指导下，海昏侯国遗址博物馆增加“出土中药辅料炮制品”展版相关展示内容。这是海昏侯国遗址博物馆继获评国家一级博物馆、...

【非遗】中药炮制技术(中药炮制技艺)

中药炮制是根据中医药理论,依照辨症施治用药的需要和药物自身性质以及调剂、制剂的不同要求所采取的一项制药技术,是中医药学的一大特色。炮制方法非常之多,如蒸、炒、炙、煅、炮、炼、煮沸、火熬、烧、斩断、研、锉、捣膏、酒洗、酒煎、酒煮、水浸、汤洗、刮皮、去核、去翅足、去毛等。

中药“炮制”匠心守护

“炮制练的是技术,打磨的却是追求卓越的一颗匠心(www.e993.com)2024年11月5日。”钱向宇说。在中药炮制岗位上,钱向宇近20年如一日,在日积月累的磨练中,摒弃浮躁,潜心研究,致力于技艺的日臻提升。同事们都亲切地称呼他——“老钱”。老钱是个80后,在操作中药炮制中,有质量、温度、色泽、气味、温度等多个参数,需要熟练掌握多种炮制方法。

重庆实施新版中药材标准、中药饮片炮制规范

近年来,市药监局认真落实“四个最严”要求,依据《中华人民共和国药品管理法》《中华人民共和国中医药法》和《重庆市中医药条例》等相关法规,分6批次共发布重庆市中药材标准138个和重庆市中药饮片炮制规范301个,合订为《重庆市中药材标准》(2023年版)(下称《标准》)和《重庆市中药饮片炮制规范》(2023年版)(下称...

传承古法炮制技艺,打造京帮中药代表“燕京十五味”

作为京帮炮制技术传承人的突出代表,燕京中药饮片厂副厂长刘颖介绍,以胆南星、淡豆豉等发酵技艺和酒蒸酒炙为代表的炮制产品独具特色,充分体现中药炮制技艺精华,并作为“京制”饮片列入2023年版《北京市中药饮片炮制规范》。以胆南星为例,该药由天南星粉与牛胆汁共同发酵而成,用于痰热咳嗽、咯痰黄稠、中风痰迷、癫...

中华中医药学会中药炮制分会2023年学术年会暨中药炮制分会换届...

暨南大学曹晖教授作了“中药材净切制智能化关键技术示范研究”的报告,围绕国家重点研发计划和中医药现代化重点专项,介绍了中药材净切关键技术与相关智能设备的研究情况。成都中医药大学吴纯洁教授作了“传承炮制精华,创新技术方法”的报告,分享了传承创新中药炮制技术精华的共性难点、研究中药炮制技术经验数字化表征的进展...

致敬“守”艺人丨老药师的分寸,守护中药炮制技艺

中药炮制,完全是按照《雷公炮炙论》上记载的17种炮制方法进行。每一种药材都有多种炮制方法,炮制方法不同,药效也不同,因此药师需要非常注意炮制的分寸。大山楂丸,是非常常见的一种中药。胃口不好的小朋友、老人经常会去药店买大山楂丸调理脾胃。不同于山楂棒棒糖,这种丸药里没有冰糖,而是采用了山楂、六神曲和炒...