春分食俗驴打滚 护国寺小吃总店再出新品

护国寺小吃彩虹牛油果驴打滚、斑斓粉驴打滚护国寺小吃总店经理张猛介绍：“近年来我们先后推出了复古红糖、抹茶、果味、彩虹等春分款式的驴打滚。今年我们根据时令饮食的需要，推出的驴打滚不仅是新口味，而且继续突出春色春意，保持颜值在线。”这款为春分定制的驴打滚名为“春意斑斓”，据中国面点大师、护国寺小吃总店...

老字号“春分菜”上市,护国寺小吃总店推新品“春意斑斓驴打滚”

经典的京味儿小吃“驴打滚”，象征着毛驴撒欢般的春意盎然。护国寺小吃总店经理张猛介绍，今年护国寺小吃总店的“驴打滚”不仅从口味上出新，而且命名为“春意斑斓”，继续突出春色春意，保持颜值在线。中国面点大师、护国寺小吃总店技术总监、老北京清真小吃制作技艺传承人李秀云说，“春意斑斓”在制作过程中用斑斓粉和面...

锦芳、护国寺小吃元宵开卖,正月十五前一周将迎销售高峰

新京报讯（记者王萍）1月26日，新京报记者获悉，备受北京消费者喜爱的锦芳元宵、护国寺小吃元宵正式上市销售。结合往年情况，今年的元宵销售高峰将在元宵节前一周出现。锦芳小吃经理邱云贺告诉新京报记者，“今天正式售卖，销售量出现了小高峰，预计全天销售将在3000斤至5000斤。”邱云贺说，一般元宵节前三四天将达到真正...

北京老字号餐饮“五一”假期接连翻台,游客排队品尝特色北京小吃

护国寺小吃创新推出了豌豆黄冰激凌和豆汁冰激凌,吸引了不少年轻游客尝鲜。护国寺小吃体验馆在“五一”期间开启了豆汁冰激凌的挑战。护国寺小吃体验馆经理袁婷介绍,豆汁冰激凌对老北京人来说毫无压力。针对游客,有“MINI版”的豆汁冰激凌,让大家觉得能接受后再进行高阶挑战,“不少游客专程来我们这里打卡,挑战豆汁冰激凌。

青团、寒食小吃热度攀升 北京老字号时令产品走俏热销

除了老北京传统寒食小吃,时令小吃青团也准时上线。据护国寺小吃总店经理张猛介绍,今年的青团包括豆沙、枣泥等传统口味,还根据北京小吃的特色,推出了金丝五仁青团,以及年轻消费者喜爱的肉松蛋黄青团。“我们的青团制作团队,由中国面点大师、护国寺小吃总店技术总监、老北京清真小吃制作技艺传承人李秀云大师领队,成员都是由...

清明将至,北京多家老字号寒食小吃、手工青团热销

护国寺小吃总店经理张猛介绍，寒食节讲究禁烟火、吃冷食(www.e993.com)2024年11月10日。姜汁排叉、蜜麻花都是老北京“寒食十三绝”中的经典小吃，这个时节吃姜汁排叉提神醒脑、促进食欲，蜜麻花又叫糖耳朵，寓意“耳聪目明”。“目前，寒食节民俗小吃的销量与平日相比翻了一倍，预计寒食节和清明假期前后，还会继续提升。”护国寺小吃的姜汁排叉、...

聚德华天控股有限公司北京护国寺小吃配送中心召回部分枣饼

聚德华天控股有限公司北京护国寺小吃配送中心召回部分枣饼中国质量新闻网讯据北京市市场监管局网站8月5日消息,聚德华天控股有限公司北京护国寺小吃配送中心发布召回公告。具体信息如下:

请到过护国寺小吃(光明桥店)的人员立即主动报告

请到过护国寺小吃(光明桥店)的人员立即主动报告人民网北京4月25日电朝阳区疾病预防控制中心25日发布通告:请4月16日17时至4月24日14时到访过护国寺小吃(光明桥店)的人员,立即主动向所在社区(村)、工作单位、居住酒店报告,或者拨打朝阳疾控部门热线电话87789709报告。请火速主动报告!

老字号备货腊八 护国寺小吃“粥料”可打包

北青-北京头条记者在护国寺小吃总店看到,这家老字号名店准备了红豆、薏米、大枣、白薯干、花生、瓜子、莲子等,林林总总十六、七种原料,每一种原料还按照比例装进了小包装盒做成了外卖装。“原料下锅有先后顺序。”护国寺小吃总店经理王新梅介绍,“像核桃、大枣这样容易熟悉的原料就得晚放,而像豆类、米类的原...

北京老字号护国寺小吃元宵购买地址

护国寺小吃(护国寺总店)地址:护国寺大街93号(人民剧场对面)推荐口味:榴莲馅、喜欢清爽的还可以试试各式水果口味温馨提示:微信搜索公众号北京本地宝,关注后在聊天对话框回复元宵节可获北京元宵节活动购票入口、去哪玩(赏花灯+逛庙会+猜灯谜+公园赏花看展览)等活动、各区元宵节活动等推荐。