新疆的“出土鸡”

新疆吐鲁番阿斯塔那墓出土的这尊保存完好的唐代鸡俑,被网友们称为“最具气质的唐代大公鸡”。兽首人身,泥塑,彩绘,穿着华丽的服饰,纵然在千年过后的今时来看,这尊生肖鸡俑所散发出的独特高贵气质都能给人留下深刻印象。这只现珍藏在新疆博物馆的生肖鸡俑,高80厘米,1972年出土于吐鲁番阿斯塔那216号墓,出土...

当河南成为大盘鸡第一,3000公里外的新疆沙湾人坐不住了

在312国道西端的新疆塔城地区沙湾市,一份以普通土鸡为原料的大盘鸡定价颇为一致,均在120—130元之间。“快10年没涨价了,我们有政府指导价,就是为了给外地食客留下一个好印象。”一位从业近20年的本地大盘鸡店主解释。毫无疑问,对于这个在20世纪80年代末诞生了大盘鸡的

新疆美食“最能打”的地方,乌鲁木齐靠边站,这几样特色美食绝了

新疆大盘鸡据说是源于新疆塔城地区的沙湾市,主要是用鸡块和土豆炒炖而成,吃完后用剩余汤汁同新疆的皮带面搅拌一下,又是一道大盘鸡拌面。而阿勒泰的哈巴河大盘鸡,也是同等的美味,味道有过之而无不及之,用当地的“芋芋”(土豆),加上当地农民饲养的土鸡制作而成,哈巴河地道的“芋芋土鸡”和沙湾大盘鸡遥相呼应。

天山脚下稻花香——新疆温宿县水稻产业高质量发展掠影

2022年以来,昆托米业通过土地流转的方式,推动规模种植,从水稻培育种植、良种推广、生产加工、品种创新到销售,形成了系统的产业发展新格局。“好大米不只是靠种出来的,也靠加工技术的传承和创新。我们公司采用两次分级、三次色选、两次抛光等国内先进的工艺,让大米品质更高,更受市场欢迎。”新疆昆托米业股份有限公司行...

新疆阿图什:“光伏+数字化”智慧养殖新探索

主要养殖二代斗鸡和本地土鸡繁育出的新品种，具有抗寒、肉质紧实、抗病和适应能力较强等特点。目前我们每只鸡都配备数字智能脚环，可以计算出鸡的步数，体温，位置等。这样一来，我们的鸡不仅得到了消费者认可，同时价格也大有提升，销路也广。下一步我们计划为本村村民提供鸡苗，带动村民一起大规模养殖，基地统一...

全国最贵羊毛在新疆,什么来头

在三十年前新疆绵羊存栏数为2381.38万只,其中细毛羊1281.89万只,占全国细毛羊的三分之一,其生产的60支纱以上的羊毛近4万吨,也占全国产量的三分之一,因此,新疆的细毛羊数量、质量和羊毛产量均为全国之首(www.e993.com)2024年11月10日。1954年在新疆巩乃斯种羊场育成了我国第一个细毛羊品种——新疆毛肉兼用细毛羊,它的育成结束了我国没...

寻地道新疆味道 来乌市天山区这3条巷道美食街区看看

领馆巷位于天山区中部,东起胜利路,西至新华南路,全长398米。领馆巷有各类商业门店177户,以餐饮、食品销售为主。小巷道两旁的沿街门面,随处可见各种新疆美食,白尔开提肉馕、特色手搓拌面、和田烤包子、美味土鸡、肚包肉、面肺子等,散发着阵阵诱人香味。

【9.8】 今日各地肉猪、猪苗,牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料...

肉鸡、土鸡、鸡苗、鸡蛋等今日报价参考肉鸡、土鸡、鸡苗、鸡蛋肉鸡价格土鸡价格广西部分地区鸡苗价格全国部分地区鸡蛋价格广西部分地区鸡蛋价格鸡蛋观点随着9月中下旬的到来,商品禽蛋市场将逐步从夏季的供应紧张状态过渡到秋季产蛋旺季的相对宽松状态。理论上,随着供应量的增加,商品禽蛋的价格将有止涨转跌的趋势...

巴扎新事??|齐满巴扎的美食何止“三宝”

天山网-新疆日报记者张治立“现在来库车旅游的,哪个地方的人都有,本地人吃饭也是要求种类丰富,你们要多多研发菜品。”4月28日深夜,库车市齐满巴扎“齐满三宝”美食街上,62岁的店主塔西·司拉木给最后一批顾客上齐菜品后,才顾上给刚开农家乐的女儿打电话。

供销大集来啦 500多种春季美食等你来尝|安徽|江苏|苏州|宿迁|宿州...

据介绍,本次推介会围绕春季主题,主推粮油、畜禽、茶叶、山珍、休闲食品等10大类农副产品。有来自新疆的牛羊肉、新疆奶醇、爆浆酸奶等奶制品以及各类坚果制品;安徽阜阳的特色烤鸭蛋、黄牛肉;安徽宿州的土鸡蛋、普罗旺斯西红柿;安徽六安的六安瓜片、霍山石斛;江苏泰州的老字号蒋垛维财特色猪头肉;江苏宿迁的花生、小芦鸭;...