鲜奶的好时光!透过乳企竞争、坚持、悟透,看低温鲜奶的质优价平

目前市场上常见的奶牛品种为荷斯坦奶牛，这一品种是公认的产奶量较高的奶牛品种；还有较为稀有的娟姗牛，具有营养优势；部分品牌还经过DHA检测筛选出A2型奶牛，该类型的牛奶卖点主要集中在“更多A2β-酪蛋白、亲和易吸收”方面。不同的品种在产奶量、乳脂率和乳蛋白含量等方面存在细微差异，这些差异最终会反映到鲜奶...

一头牛颠覆中国奶业,事关4亿新中产的牛奶自由

伊利臻浓牛奶每100ml含钙量达到150mg,蒙牛焕轻骨力牛奶特别添加酪蛋白磷酸肽、维生素D,不添加蔗糖,光明优加益固牛奶号称1.5倍乳源钙+维生素D+CBP初乳碱性蛋白。卷温度。2020年解决了3g/100g蛋白质作为合格牛奶的最低标准后,2021年,奶企又卷上了一个新高度,开启了温度之战,实际是常温奶企越界争抢区域鲜奶奶企...

买牛奶不用去超市排队了,就在地铁买不要太方便哦!还不贵!

就在昨天,金小妹在新街口地铁站2021号口的地方发现了一个巨大萌萌的蓝色盒子——卫岗的牛小淳de奶吧。牛小淳de奶吧一共有8个品种,鲜奶,酸奶,乳饮料都有,看着都是平时爱喝的真是妙鸡开森!完全自助购买,微信、支付宝都可以支付,价格还和超市里的一毛一样!最贵的11.9元,最便宜的3.9元。购买的过程也很容易...

卫岗乳业:90载奶业情 70年家国梦

21世纪,历经80余年的传承创新,卫岗乳业已成为国家级农业产业化重点龙头企业、中国食品百强企业、国家十五、十一五、十二五重大科技专项落户企业、中国荣获“中华老字号”殊荣的乳品企业;卫岗品牌成为江苏省著名商标,卫岗牛奶成为中国优质农产品、江苏省名牌产品、江苏省体育训练中心专用牛奶。2014年,卫岗乳业通过层层选拔,凭...

质检总局:主要品种液态奶未检出三聚氰胺

结果显示,样品均未检出三聚氰胺。伊利、蒙牛、光明、三元、完达山、卫岗、银桥等市场占有率大的品牌液态奶产品亦未检出三聚氰胺。在完成婴幼儿奶粉和液态奶三聚氰胺专项检查以后,国家质检总局又组织对普通奶粉和其他配方奶粉进行三聚氰胺专项检测,结果显示三鹿、南山、雅士利、伊利、蒙牛等20家企业31个批次产品中检出三聚...

南农人的青春,都留在了卫岗1号!

▲1972年学校搬迁至扬州,1979年迁回南京卫岗以“诚朴勤仁”为校训的南农,育人百年,走出了一大批优秀的人才(www.e993.com)2024年11月25日。北大荒七君子上世纪50年代南农学生联名呈书申请到北大荒垦荒国家挑选了7名同学前往北大荒时称“北大荒七君子”半个多世纪他们都在那片土地上...

公布!这些项目和个人获2021年度“中国食品工业协会科学技术奖”

项目完成单位:南京卫岗乳业有限公司、南京师范大学主要完成人:龄南、郭宇星、胡雅倩、邵舒彦、胡静、张帅、刘静、杨若茜、陈晓霞、杨姣、仲秋冬、张雨涵、曹念祖27、项目名称:馥合赣香型白酒的生产关键技术及产品研发项目完成单位:江西章贡酒业有限责任公司...

江苏科技育种打造高产抗病“全能战士”

“牛羊也是种质资源,它们的保存分为活体保存与遗传物质保存两种。”王慧利介绍,目前六合基地种羊场也是江苏省地方羊基因库承担单位,活体保存了湖羊、徐淮山羊、乌骨绵羊等我省及云南等地的优良地方品种。位于徐州新沂的南京卫岗乳业有限公司牧场内,一头头体格健壮的奶牛正在奶厅排队等待挤奶,这是正在培育中的乳肉兼...

做强“种子芯片”端牢“中国饭碗” 江苏科技育种打造高产抗病...

宿迁市泗洪县南京卫岗乳业有限公司占地520亩的现代化养牛场里，江苏农科院畜牧所副所长王慧利和团队正在将产奶不高的奶牛与乳肉兼用的法国蒙贝利亚牛杂交改良，牛奶质量更高、肉质更鲜美，目前场内一头奶牛的年产奶量从10吨提升至12至13吨。王慧利介绍，牛羊种质资源保护分为活体保存与遗传物质保存。泗洪牧场里的改良...

有回忆又好喝的家乡奶,真的很有故事

卫岗牛奶的种类也很丰富,包装最普通的纯牛奶便是最熟悉的小时候的味道,虽然奶味没有很重,但接受度也更高,还有淳系列的鲜奶和酸奶都值得尝试,价格相对也不算高。说起海河牛奶,去年突然就在网络上火了起来,不仅天津人自己给海河牛奶打call,很多美食博主也来安利这个口味丰富、包装复古的老牌牛奶。本编也把所有的味...