衢州马大嫂吃了清蒸石斑鱼鱼籽,4小时后进了医院

近日中午，马女士剖石斑鱼时收获“意外之喜”，鱼腹中的鱼籽颗粒饱满。加入少许食盐，她将鱼籽蒸煮，随后当佐餐小菜吃了起来。4个小时后，明显感觉身体不适，开始呕吐且伴有腹部绞痛、浑身乏力的症状。回想起午饭时，只吃了石斑鱼鱼籽，当即到龙游县人民医院就诊。医生给予治疗后，症状有所缓解。“还好吃的不多，不...

石斑鱼,是一种美味可口、营养丰富的海鱼,做法简单易学

做法步骤:1.石斑鱼去鳞、去内脏、去头,洗净备用。在鱼身两侧各划几刀,以便入味。2.热锅凉油,油热后放入姜片、葱段爆香。3.将石斑鱼放入锅中,两面煎至金黄色。4.倒入适量的料酒,加入适量的盐,轻轻翻煎均匀。5.加入适量的清水,水量刚好没过鱼身即可。大火烧开后转中火煮约10分钟,直到汤汁...

美味石斑鱼

平日里,我做石斑鱼一般用来清蒸或做汤。精致、讲究的清蒸做法是,在宰杀洗净的鱼身两侧打上花刀,将猪板油切成10片。在鱼的每个刀口处塞进猪板油,姜片各1片及葱段。再取杯子一个,放入精盐、酱油和绍酒,连同鱼一起上蒸笼,用旺火蒸至鱼刀纹露骨即可。拣去葱、姜、猪板油片,撒上味精,即可食用。如此制作煮熟的...

石斑鱼,以其肉质细嫩、味道鲜美著称,是众多家庭餐桌上的常客

将石斑鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后,在鱼身两侧各划几刀,这样做不仅能让鱼更容易熟透,还能使调料更好地渗入鱼肉中,提升味道。接着,用厨房纸巾轻轻吸干鱼身上的水分,这样可以减少蒸制过程中水分的流失,保持鱼肉的鲜嫩。腌制入味在鱼身上均匀涂抹一层薄薄的盐,再撒上一些胡椒粉,然后淋上少许料酒,腌制10分...

买淡水石斑比鲈鱼划算,肉质比鲈鱼更鲜,建议清蒸保持原汁原味

步骤四:用适量的盐撒在鱼身上,然后用手轻柔地擦拭鱼身,把黏液搓洗掉。这个方法适合大部分鱼类,食盐属于细小微粒,摩擦使鱼身上的黏液消失。步骤五:清洗掉鱼身上的盐后,把鱼摊开,摆上适量的姜片在鱼身上,上气开始蒸8分钟。看鱼的体重,蒸的时间稍微增加或减少2分钟左右。

加拿大红鱼怎么做更好吃:取经东星斑名菜(1)

首先,加拿大红鱼是平鲉属(Sebastes)的鱼类,它有很多不同的英文俗名,其中常见的英文俗名包括:Rockfish(岩鱼)、OceanPerch(海洋鲈鱼)、SeaPerch(海鲈鱼)、Redfish(红鱼)(www.e993.com)2024年11月22日。其次,如果将石斑鱼从中文直译成英文,应该是StripedRockfish(斑纹岩鱼)。综上所述,既然岩鱼和石斑鱼都属于一个大家族,石斑鱼只是岩鱼的一部分...

在珠海,实现“海鲜自由”!吃什么、怎么吃?这份攻略送你!

此外,石斑鱼等各种海鱼也十分鲜美还有一些海鲜可能你之前没听说过但一旦尝试过,会为之倾倒哦外伶仃岛一年四季都少不了海鲜这里的海鲜“三宝”:石九公、狗爪螺、将军帽上岛了一定得尝尝皮皮虾、佛手螺、生蚝海胆、泥鯭海虾、螃蟹、青口贝、石斑...

美文丨汪曾祺:鱼我所欲也

石斑鱼有红斑、青斑(即灰鼠斑)。灰鼠斑尤为名贵,清蒸最好。鳜鱼可以和石斑相媲美的淡水鱼,其谓鳜鱼乎?张志和《渔父》词:“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,一经品题,身价十倍。我的家乡是水乡,产鱼,而以“鳊、白、鯚”为三大名鱼,“鯚”是鯚花鱼,即鳜鱼。徐文长以“鯚”字应作“...

海口丁村火车头万人海鲜广场“爱心年夜饭”将于3日11时30分开席

陈涛介绍,菜单有粤式椒盐虾、尖椒炒麻螺、蒜蓉蒸生蚝、清蒸石斑鱼、海南文昌鸡、蒜蓉粉丝蒸扇贝、香炸鱿鱼圈、冬季烤鸭、清炒时蔬、冬瓜海白汤、金银馒头、腌海南粉。陈涛表示,海口丁村火车头万人海鲜广场设置了30多个海南本土美食、本土特色小吃档口,在今年春节期间不休息对外正常营业,从而保障市民和游客的就餐需求...

蟹中茅台已上市!顶级黄油蟹转化率又提高了,南沙科研团队上大分!

2024全国石斑鱼高端品牌大会暨首届东星斑饲料技术研讨会时间:2024年8月地点:海南﹒万宁拟邀请对象:政府、协会、特邀专家、会员单位、养殖大户、饲料企业、经销商、加工流通企业、电商企业、餐饮企业等代表约500人。—活动亮点—一线养殖户及顶级专家齐聚,构建行业最强大朋友圈...