不止快餐店还有农场!揭秘束从轩与老乡鸡新型农场的绿色革命

从开办养殖场，到现在老乡鸡打造成为国内领先的中式快餐品牌，其商业成功的背后，束从轩有着更大的愿景——确保消费者能够享受到真正安全、健康的美味。这一愿景催生了老乡鸡新型农场的诞生，在合肥市蜀山区的小庙镇，一片占地3.2万亩的新型农场正在建设中。据了解，该农场通过智慧化信息科技系统和无人化田管设备，实...

“3元管饱”,平价快餐店卷起来了

闫记粉蒸肉是西安的一家关中特色快餐品牌,近年来也在广纳加盟商。创始人闫林摆过烤肉摊,卖过电脑,曾做了10年的女装区域代理,还做了近10年的装修服务,2016年,他开始从事连锁餐饮,利用西安本地有历史、有产品的蒸碗系列菜项目开始孵化品牌,主营餐品有蒸碗系列、凉皮肉夹馍等。蒸碗是关中地区逢年过节聚会或酒席...

“洋快餐”下沉,平价餐饮时代来了!

一些做堂食起家的非快餐品牌,由于外卖的成本结构更优,也可以借堂食门店的势,开出更多更灵活的外卖小店,比如农耕记的外卖店,可以做小炒的双拼;海底捞的外卖店,则是更小份的一人火锅。卫星店只需要调整产品份量和菜单结构,出餐方式和供应标准都不需要改变,就能满足和兼容多、快、好、省需求。又比如,百胜中国外卖...

2025年冲刺门店5万家 库迪“车轮战”与陆正耀的胜负手

其中，华莱士是目前西式快餐品牌中唯一一家门店突破两万家的品牌；美宜佳全国门店规模已超过3.6万家，是中国当前门店数量最多的便利店品牌。李颖波进一步透露，除了便利店、快餐店，还有天猫校园、连锁酒店、福利彩票，以及24小时营业的电竞网咖等，行业丰富度非常高，首批50多个战略合作伙伴全国门店数加起来是超过10万家的...

实探“武汉盒饭王”:千平快餐店日流水10万,开出10家直营店……

“武汉快餐盒饭王”:每天接待5000人,单店日流水10万楚汉生活之所以能绕开全国连锁快餐老乡鸡、大米先生的竞争,获取属于自己的快餐市场份额,是因为它只做了一件事,围绕自己的核心客群做动作,而且在相同业态中做得足够深、足够透。1、密集开店,只在汉正街商圈500米内开店...

Z时代年轻人爱吃哪些快餐店的菜品?新鲜现炒的老乡鸡榜上有名

除了食物方面,在Z时代,年轻人对于用餐体验的要求也越来越高,老乡鸡在用餐环境的布置上也下了很大的功夫,店内的装修风格时尚、简约,为年轻人创造了愉快的用餐氛围,各项数字化产品的应用也大大提升了服务效率和堂食用餐体验(www.e993.com)2024年11月22日。总的来说,Z时代年轻人爱吃哪些快餐?老乡鸡作为当代新中式快餐行业的代表性企业,无疑占有一席...

餐饮界玩转“混搭” “线上+线下”释放消费新活力

火锅店中唱KTV,超市里吃“食堂”,快餐店内供茶咖,小店做外卖大店做品牌……如今,“业态混搭”风已经刮入餐饮界。不少餐饮企业探索融合创新模式,通过“线上+线下”、“吃喝+玩乐”的多业态经营,打造消费新场景,在提升消费者体验的同时,进一步释放了消费新活力。

《西式快餐品类发展报告2024》发布:消费偏好多元化,全球经典与...

近年来,在国潮文化的不断浸染下,西式快餐也掀起了一场“国潮热”,一批新中式汉堡品牌快速崛起。总体来看,这些新中式汉堡品牌主要从馅料和汉堡胚两个方向进行创新。在馅料层面,品牌主要通过将各类中式食材入馅对产品进行本土化改造,如推出麻婆豆腐堡、螺蛳粉堡等多种口味。在汉堡胚层面,品牌也积极创新配方,如塔斯汀在...

行业景气指数稳健上升,产品上新时令性显著:2024年8月餐饮月报发布

2.茶饮、咖饮、面包烘焙、火锅品类2024年8月上新产品速览3.8月餐饮领域融资事件、餐企上市详情速览4.8月餐企大动作以及行业大事件餐饮行业景气指数整体稳中有升,指数说明:红餐产业研究院通过大数据抽样分析以及市场调研的方法,采集了全国18个城市8大品类超过10万家餐饮门店的店均营收以及店均订单量原始数据,并...

西式快餐品类发展报告2024:超20万家门店,积极探索下沉

近年来,在国潮文化的不断浸染下,西式快餐也掀起了一场“国潮热”,一批新中式汉堡品牌快速崛起。总体来看,这些新中式汉堡品牌主要从馅料和汉堡胚两个方向进行创新。在馅料层面,品牌主要通过将各类中式食材入馅对产品进行本土化改造,如推出麻婆豆腐堡、螺蛳粉堡等多种口味。在汉堡胚层面,品牌也积极创新配方,如塔斯汀在...