江安县举办“民族团结一家亲 江安美食社区厨神争霸赛”活动
“现在有请1号至15号家庭闪亮登场!”随着主持人的介绍,江安美食社区厨神争霸赛正式拉开帷幕。来自江安县的30个家庭,现场制作江安烧腊和猪儿粑。此次比赛采取“选拔赛+总决赛”“专业评委+大众评审”方式,通过制作同一道菜品并进行现场评分。“举办这个活动非常有意义,展示了江安美食文化,让更多人感受到了我...
提督TIDU携手厨神小当家,联名料理满足童年情怀
3.与IP资产深度融合:小当家和他的伙伴们凭借扎实的厨艺与黑暗料理界展开对决,他们对美食的热爱、对菜品的创新与坚持,与提督的创新理念不谋而合,迅速将提督的品牌调性植入消费者心中。据了解,《厨神小当家》由业内知名公司杰外动漫创投,该公司拥有超过1000部动漫内容版权,包括《魔卡少女樱透明牌篇》《中国京剧》...
“厨神争霸赛”亮相长江社区文化节 婆媳组合、双胞胎组合齐上阵
“烧辣”是江安长江美食文化的重要载体,其主料主要以猪身上的肉为主,猪头肉、猪蹄、猪耳、猪嘴、猪肠、猪尾,后来慢慢加入了鸡、鸭、鹅、兔肉、鸡、鸭头和牛肉等烧腊为常料,丰富了菜品种类,有史料记载的江安“烧辣”已有100多年历史。据了解,本次举办的“2024第二届长江社区文化节启动仪式暨江安美食社区厨神...
浙大“厨神”有了新身份 他的目标是“要好吃,且不贵”
在今年春季的硕博毕业季,食堂先后接到了两条来自浙大毕业生的咨询,都是想复刻食堂菜的,一位喜欢风味一楼四季豆馅饼(实则为豇豆饼),一位留恋食堂的三杯鸡。浙大校友想学食堂三杯鸡的做法。受访者供图。此前“北大鹅腿阿姨”走红,金种平说,如果哪天浙大师生有需求,“浙大鸭腿叔叔”随时应战。身为70后,...
城口:青少年变身“小厨神” 这场劳动技能比赛丰富多彩
为丰富青少年暑假生活,提升青少年生活技能,养成劳动习惯,近日,乐GO城口·我为家乡代言—“渝味360碗”渝东北片区青少年美食传承赛暨“川渝美食”城宣万青少年厨神邀请赛在城口县蓼子乡开赛。本次活动以“‘厨’类拔萃强技能‘艺’展风采促成长”为主题,来自渝东北片区及四川省宣汉县、万源市的60余名青少年组成...
小学生会做108道菜 这个班的孩子全是“小厨神”
“玩蛋行动”是孩子们每个周末必做的功课(www.e993.com)2024年9月9日。从最简单的煮鸡蛋、蒸蛋,到蛋炒饭、西红柿炒蛋等,孩子们围绕“鸡蛋”这一主材开展了一系列菜品、面点和甜品的制作。“一开始煎鸡蛋是失败的,鸡蛋外面一圈都是焦的,锅都没烧热就放油,我和孩子爸爸全程指导。”郑佳骏妈妈说,可随着时间推移,儿子对做菜的热情超乎想象。
2023首届长江社区文化节南溪区大团圆杯“社区厨神比赛”火爆开赛
12月3日,2023首届长江社区文化节南溪区大团圆杯“社区厨神比赛”火热开赛,通过前期的踊跃报名,来自南溪城区社区的30组家庭参加此次比赛。本次比赛主题为“乐趣有邻‘食’·南溪嘉年华”,选手采用“固定食材、不限菜品”的方式,自由发挥创作作品,在规定的时间内制作一道菜品,最后由10名特邀厨师和10名特邀观众按占比...
首届常熟乡厨大赛决出“厨神”
比赛现场,各位乡厨挥勺操铲、颠锅控火,一道道香气四溢、独具匠心的菜品新鲜出炉。最终,渡口饭店团队获总决赛金奖,海鲜宫舫团队、圣和酒楼团队获银奖,谭佳明家宴、鑫厨家宴、喜悦会宴会、陈厨家宴、金阳王团队获铜奖。现场,古里镇将新风礼堂与常熟乡厨大赛有机结合,为常熟市乡厨及烹饪爱好者搭建交流美食理念、切磋厨...
世界锅包肉大赛吉林开赛 中外选手争“厨神”
6月29日,世界锅包肉大赛在吉林省吉林市拉开帷幕,中外选手现场加热油锅,比拼厨艺。图为比赛现场。张瑶摄现场,选手们将里脊肉切片,娴熟地使用油锅进行烹制。17名专家评委组成的评委团现场评审,为选手们制作的菜肴打分。公证处在现场进行监督公证。裁判宋殿阁介绍,比赛作品要求口味“甜酸咸香”,色泽“黄红相间”,...
2024厨多多(夏季)厨神争霸赛: 为消费者的餐桌甄选“大师菜”!
“2024厨多多夏季厨神争霸赛”于6月20日下午15时,在合肥市肥西县三岗路仙女湖畔大观园成功举办。本次赛事由安徽厨多多餐饮管理有限公司主办,安徽省徽菜发展促进会协办。比赛的评委团队阵容庞大:从人民大会堂走出来的徽菜宗师焦福成;全网二百多万粉丝的鲁菜大师禚洪奎;中国饭店业国家级评委高先锋大师以及中国徽菜大师...