Hey!中国威士忌

顾问的内容有点水,主要是吃吃喝喝,我把目前市面上流通的OB(官方直接罐装)的威士忌基本都尝了一遍。我个人认为,按照八大菜系来说,中国西区的川湘黔渝味,离烈酒更近。茅台、五粮液、汾酒...是长在当地人的味觉记忆上的,毕竟那里的饭香带着酒香,早就有佐餐喝优质中国烈酒的悠久历史。按照苏格兰的狭窄食谱,我也觉...

新书推荐|《DK威士忌大百科》

了解威士忌的方法就是品尝它。怎样才能品尝威士忌最好的香气和口感?威士忌达人告诉你如何调剂一杯真正美味的威士忌!酿造威士忌威士忌的酿造过程是如此特别,书中带我们了解只凭三种基本成分—谷物、酵母和水是如何组合成被称为“威士忌的奇迹”般丰富的口味的?名酒欣赏与品鉴来自苏格兰、美国、日本、加拿大等七大经典...

混战威士忌,冰火两重天

比如,618期间,天猫官方旗舰店上,原价326元一瓶的保乐力加700ml格兰威特12年陈酿单一麦芽苏格兰威士忌,活动直降40元。一边是国内威士忌市场始终较小,一边是进口威士忌经销商不断抛货,国产威士忌的上半场,一场大混战无可避免。想要突出重围,考验的不仅是威士忌的品质,更考验企业的恒心与判断力,实非朝夕可成。相关新闻轻...

麦卡伦重磅发布“时:空系列”单一麦芽苏格兰威士忌

麦卡伦重磅发布“时:空系列”单一麦芽苏格兰威士忌(TIME:SPACECOLLECTION),此系列包含两款风味独特的威士忌臻品以庆祝和致敬品牌创立200周年这一里程碑时刻。麦卡伦时:空200周年纪念款(TIME:SPACE)以双层酒樽设计分别呈现两种不同年份的威士忌酒液:其一是蒸馏于1940年,历经长达84年陈年过程的超高年份威士忌;另一...

跟着大师来喝两款酒 谁才是苏格兰威士忌NO.1?

只喝大师酿的酒,这才够范儿。谁才是苏格兰威士忌酿酒大师NO.1?谁才是真正的“神之鼻”?郭德纲说过,只要你活的久,你就是大师!因为你说啥都是对的,老前辈们都无法反驳你的话了。今天给介绍两位目前风头无两的酿酒大师,对比一下,看看你更喜欢谁酿的酒?

威士忌兑什么饮料好喝?揭秘最佳搭配,让你的味蕾嗨翻天!

威士忌兑可乐:欧洲流行,年轻聚会必备在欧洲,威士忌兑可乐可是非常流行的喝法,特别是在法国,它被视为年轻人聚会的必备饮料(www.e993.com)2024年11月9日。兑可乐的比例通常为威士忌1/3,可乐2/3,再加入适量的冰块。这样一来,威士忌的烈性被可乐的甜味和气泡所中和,口感变得更加顺口,非常适合喜欢尝试新鲜口感的年轻酒友。

过年不要再喝鸡尾酒了,威士忌才是心头好

个人认为入门级威士忌应该是这样的:第一是适合纯饮,因为很多人一开始是不会调酒的,所以纯饮为主;第二口感柔和顺滑易饮;第三酒精感小,刺激性低,喝完不至于醉酒。另外新手纯饮不建议大家去喝100块以下的调和威士忌和200块以下的单一麦芽威士忌,若刚入门喝的都是一些低价劣质威士忌,会大大降低你继续探索威士忌的乐趣,...

闪耀迷人的流动阳光:Dewar’s帝王酿就苏格兰威士忌经典臻酿

其因采用PaloCortado雪莉桶,故而保留着丰富的酒香花香、木桶陈年风味以及细腻的香料气息。可以说,在众多调和苏格兰威士忌中,Dewar's帝王或许无法征服所有人,却总有一款经典之作,令人爱不释口。在品鉴时,我们不必争论哪一款苏格兰威士忌更好喝,带着一份惬意与浪漫,享受“流动的阳光”即可。

「浮世」威士忌的故事

当年家族创始人去苏格兰苦学，回日本后在苏格兰传统威士忌酿造方法基础上进行改良，生产的威士忌一直广受欢迎，日本几个最有名的威士忌都是买他们酿的酒封装，而自有品牌「浮世」却因酒厂主自身年迈和精力有限，一直未进行品牌化包装和推广，只是靠老顾客口口相传一直在喝。此后的四五年，两人成为忘年交，每年陆波涛都会...

帝亚吉欧打造中国味道:艾恩华介绍威士忌酒厂新计划

“2021财年，我们在大中华区的增长主要来自中国白酒和苏格兰威士忌，分别增长了53%和21%。苏格兰麦芽威士忌和尊尼获得了两位数的增长，主要是由于重点投资、创新和市场渠道的扩张，包括增加城市覆盖率和新的分销渠道。”艾恩华说。据他介绍，今年前三季度，即使局部疫情反弹，帝亚吉欧在华洋酒业务的增长势头也“非常好”...