武夷山野茶:究竟属于红茶还是绿茶?

武夷山野生茶以其独特的红茶产地、生长环境和制茶工艺著称,荣获了\

江元勋代表——夯实特色产业基础

江元勋代表说,桐木之星正山小种红茶茶业专业合作社自2007年成立以来,以“公司+合作社+农户”的发展经营模式,实现对合作社成员茶叶包销到户,有效保障茶农的利益,提升了村民种茶的积极性。目前,参与合作社的茶农发展到85户。“我们参与了小神农架野茶的研发,将小神农架村分布的1200亩野茶确立为鲜叶采购区,开发出小神...

夯实特色产业基础

江元勋代表说,桐木之星正山小种红茶茶业专业合作社自2007年成立以来,以“公司+合作社+农户”的发展经营模式,实现对合作社成员茶叶包销到户,有效保障茶农的利益,提升了村民种茶的积极性。目前,参与合作社的茶农发展到85户。“我们参与了小神农架野茶的研发,将小神农架村分布的1200亩野茶确立为鲜叶采购区,开发出小神...

三茶资讯|武夷山红茶核心产区上演斗茶赛

闽北日报讯（记者裴礼辉通讯员李茜）10月14日，第五届桐木村武夷红茶斗茶赛落下帷幕。参与这次斗茶赛的主要有金骏眉、老枞红茶、正山野茶以及正山小种四个品类，总参赛茶叶样品数539个。在为期一个多月的评选中，评委们就茶叶的外形、香气、滋味和汤色几项指标进行评审，最终选出100多个茶样进入14日的决赛。...

各种红茶茶叶有哪些异同点?红茶怎么挑选?6款高品质口粮红茶推荐

第一类就是以武夷山桐木关红茶为代表的小叶种红茶,这种红茶口感非常清淡,但是却非常清甜。第二种是以云南滇红茶为代表的大叶种红茶,这种红茶采摘于非常高大的乔木树上,叶子非常大,香味非常浓,口感也非常的浓郁和醇厚,受到了很多喜欢浓茶的茶友青睐。第三类就是介于这个小叶种和大叶种之间的红茶,以祁门红茶作为最典型...

百年传承“正山堂”,独特骏眉工艺,一次集齐5款优质红茶

小神农野架茶8g龙城揽云香10g2.桃源赤甘红茶50g“锦绣胜境”红茶礼盒,精选5个产区、5款口感风格各异的优质红茶,融合了“正山堂”8年心血,全部以正宗骏眉工艺精心制成(www.e993.com)2024年11月10日。每款红茶都风格迥异,可以说是一次对中国高端红茶全面认识的好机会!此外还有这款“桃源赤甘”,茶叶原料采自武夷山,茶汤香气馥郁,带有明显...

武夷山的日与夜

据《茶叶与第一次鸦片战争》中记载,每天下午4点钟,英国人会抽出15-20分钟的茶点时间,上至皇室贵族,下至普通大众,都会放下手中的工作,配合茶点,惬意地饮一杯红茶。今天,下午茶文化也来到中国,简化为休闲、社交。坐在茶农的桌前,用武夷山的水沏一盏武夷山的野茶,入口轻柔,带着一丝果香。野茶以腐叶为养分,...

江西上饶武夷山下有一座篁村,拥山抱水,环境优美,却鲜为人知

爱茶的人都知道武夷山红茶好喝,这种典型的高山野茶必须要生长在海拔高的地方。无论种茶需要的温度、湿度、光照还是土壤条件,篁村村都具备,因此这里种植茶叶历史悠久,几乎家家户户都有茶田。打开网易新闻查看精彩图片连绵不断的武夷山脉馈赠给人们最美的风景,最纯净的空气,最优质的茶叶。

坚持生态保护第一,武夷山国家公园——

武夷山是红茶和乌龙茶的发源地,茶产业是当地的支柱产业之一。地处国家公园生态保护区腹地,桐木村盛产红茶。武夷山国家公园试点启动后,确定了“保护第一、全民共享、世代传承”的理念,禁止毁林种茶,并开展生态修复。起初,桐木村一些村民不理解,开垦茶山、毁林种茶的情况仍有发生。

武夷红茶师张志刚:只在深山做野茶!

人有低处,芽在高处,举手一掐,茶芽落入掌中,采茶人伸手采第二个芽,再举手,第一个茶芽极容易从掌中滑落……这与在人工茶园里采茶有着天差地别。采过这一季茶之后,张志刚便不再收茶叶。他关上大门,埋头在制茶间里做他的武夷红茶。一年只采一季茶,采茶不超过五十天。一年只做一季茶,前后也是五十来天,这...