夸父炸串:传承与创新并蓄,美食文化的新篇章
夸父炸串以其独特的品牌魅力、深厚的文化底蕴和创新的经营模式在美食界独树一帜。它不仅仅是一家炸串店,更是一种生活方式的象征、一种文化的传承、一种梦想的追求。未来,夸父炸串将继续秉承“绿色健康、创新传承”的品牌理念,不断提升产品质量和服务水平,为消费者带来更加优质的美食体验。同时,夸父炸串也将继续深耕...
夸父炸串又出“爆店” 凭借美味产品生炸鸡腿
据夸父炸串产品负责人流川枫介绍,边卤边炸才是好吃的精髓,所以夸父坚持全产品自研。包括灵魂卤油、撒料,不用市场通货,以此保证消费者优质的味觉体验。如夸父炸串的新品生炸鸡腿,采用了优质鸡腿肉配以秘制卤油生炸至熟,口感表皮焦脆,肉质饱满弹牙,每一口咔嚓酥脆,宛如一场“颅内交响乐”。生炸鸡腿,脆是一绝。它的...
夸父炸串巴掌大鸡排 产品是起点 品牌是灵魂
夸父还对加盟商实行“厂家直销DTC”模式,即从源头自建工厂到门店没有其他中间商赚差价,真正实现同品质产品“全网最优价”,加盟门店物美价廉,顾客消费性价比高。同时,考虑到蔬菜、肉类油炸的耐受度,夸父炸串统一了3个炸制时间,10秒、20秒、40秒、降低了操作难度,让炸串味道在全国门店实现标准化。强大的供应链基础...
夸父炸串产品研发重点瞄准炸鸡品类,做炸鸡与炸串的结合
在产品上,夸父炸串在做“炸鸡的炸串化”。袁泽陆介绍,夸父炸串最开始的产品形态是“串串香的炸串化”,定位原汁原味的乐山炸串。此后是“烧烤的炸串化”,产品逐步拓宽到鱿鱼、鸡翅等烧烤热门品类。去年,夸父炸串上新了生炸大鸡腿等品类,产品研发重点瞄准炸鸡品类,做炸鸡与炸串的结合。产品思路变化的背后是发展目标...
夸父炸串:品味历史,享受现在
目前,夸父炸串已上线40余款串品,有荤有素,有蔬菜,也有臭豆腐、炸鸡柳等小份炸品,还有布袋馍、超级盒等主食产品。此外,夸父炸串还自研了气泡水、精酿啤酒等饮品,多样化的餐品满足不同人群的就餐习惯,能够满足全时段、全地域、全场景的消费属性。其中,超级爆品生炸鸡腿采用优质鸡腿肉配以秘制卤油生炸至熟,口感表...
揭秘夸父炸串火爆背后的成功秘密:市场洞察与品质创新
夸父炸串在创立之初,就明确了其目标市场和消费者群体(www.e993.com)2024年10月10日。品牌以年轻消费者为主要服务对象,通过深入的市场调研和消费者洞察,了解到年轻人对于美食的追求和喜好。基于这些洞察,夸父炸串在产品研发、营销策略等方面都紧密围绕年轻消费者的需求展开,从而确保了品牌与市场的紧密连接。二、独特的产品特色与品质夸父炸串在产品...
夸父炸串完成B轮融资,全国门店总数已超2000家
在产品方面,尽管炸串在小吃地位刚确立不久,但夸父炸串过去五年,已经做了三次产品迭代。袁泽陆介绍,夸父炸串最开始的产品形态是“串串香的炸串化”,定位原汁原味的乐山炸串。此后是“烧烤的炸串化”,产品逐步拓宽到鱿鱼、鸡翅等烧烤热门品类。去年,夸父炸串上新了生炸大鸡腿等品类,产品研发重点瞄准炸鸡品类,做炸鸡与炸串...
夸父炸串重新定义烤串小吃 生炸鸡腿成为单品黑马
到2020年底,串串香的产品被参考的所剩无几,亟需挖掘新的产品来提振消费。当时,更大的烧烤品类成为夸父的首选,鱿鱼、鸡翅、骨肉相连等热门烧烤品类产品被端上了夸父的餐桌,此举不仅进一步贴近大众,还拓宽了产品线,成就了2.0版本的烧烤炸串化。从去年开始,夸父炸串开始探索产品3.0版本的升级。在一次加盟商内部反馈体系...
不卖奶茶卖夸父炸串,今年创业风向变了?
战略发布会上,夸父炸串提到,将首先实现“月月上新”,再到“月月上十款”,2024年将有80款产品上线。其次是线—产品品类的扩充。梳理夸父炸串的产品线,不难发现串串香炸串化-烧烤炸串化-炸鸡炸串这一完整的拓展线。从原汁原味的乐山炸串,逐步拓宽到鱿鱼、鸡翅等烧烤热门品类,到2023年开始了3.0升级,将研发重点瞄...
夸父炸串趋近快餐型小吃店 炸鸡炸串化品类更丰俭由人
我们的第一版测试了炸鸡炸串化,把肯德基的鸡腿穿成签子,但是效果很差。而后南方的一个加盟商在NPS选品建议里提到,南方烧烤里有种把鸡腿展开来生烤的产品,叫蝴蝶腿,我们快速展开调研,做出了生炸鸡腿这个产品。生炸鸡腿除了好吃外,它的成功还在于是名字取得好。一位加盟商说“生就是鲜,鲜就是生,所谓生鲜超市就是...