蚌埠小龙虾进军长三角 从地方特色到全国“餐桌”
蚌埠龙虾发展红火,离不开得天独厚的自然条件,地处淮河中游,丰富的淡水资源和适宜的气候条件,为龙虾的生长提供了有利条件。蚌埠的养殖户们不仅积极引进龙虾新品种、新技术和新设备,也十分注重品质管理,确保龙虾的肉质鲜美、营养丰富。蚌埠市政府出台多项扶持政策,鼓励农民扩大龙虾养殖规模,提高养殖技术,通过举办龙虾节...
蚌埠“小龙虾”,为啥这么火?
搭建起集“小龙虾节、舞台表演、招聘服务”于一体的繁华夜市,还通过“虾闹集市”带来内容丰富、形式多样的各地特色小吃,让游客流连忘返,感受“舌尖上的蚌埠”;同时,传播展示蚌埠本地手工工艺品、文旅文创产品、农产品、土特产、非物质文化产品和生态旅游推荐等名优产品,《虾街十年》《印象蚌埠》、《靓淮河...
@全国食客蚌埠今年第一波小龙虾已“爬”上餐桌,快来!
具体价格还需要依据龙虾个头大小而定目前上市的小龙虾虾肉的重量能占到整只虾的一半左右哦虽然,小龙虾“身价不菲”仍然吸引了不少市民前来购买尝鲜。据商贩朱本义介绍,他的摊位,一天能卖掉七八十斤。就在刚才,已有网友晒出亲自烹制的大蚂虾在蚌埠多个外卖平台上也已经能看见小龙虾的身影排名第一...
多地发力,谁才是真正的“小龙虾之乡”?
目前,潜江小龙虾产品出口到了30多个国家和地区,其中在2021年出口额达1.6亿元,2022年为1.1亿元,成为国内最大的淡水小龙虾出口基地,有“世界龙虾看中国,中国龙虾看潜江”之美誉。潜江市小龙虾经过20多年发展,已经形成了集选育繁育、生态种养、加工出口、餐饮美食、精深加工、电子商务等于一体的全民产业链模式,总产值...
蚌埠龙虾节南京站,火!炎!焱!燚!
蚌埠“蚂虾街”成为了安徽省最大的小龙虾集散地和消费市场,日均吃虾人数高达2万032005年蚂虾街小龙虾商户规模近七十家,作为全国第一个“会吃虾”的城市,蚌埠龙虾“红”动全国如今到蚌埠吃龙虾,已成为必打卡的一项旅游活动。热情好客的蚌埠,将龙虾文化IP进行年轻化、个性化、时尚化的创意表达,以大型龙...
快看!蚌山区小龙虾美食地图来了
中国小龙虾第一城是蚌埠,蚌埠的小龙虾第一区在蚌山区(www.e993.com)2024年10月22日。近日,为了满足“吃货”们的期待,蚌山区推出了《蚌山区龙虾美食地图》。上世纪七十年代末,小龙虾就从蚂虾街火了起来,四十多年过去了,小龙虾已经成为全国美食界的顶流。眼下,正是小龙虾最肥美的季节,为了让大家吃得过瘾,蚌山区精心谋划,在辖区银泰百货蚌埠...
吃货必备!蚌山区超全小龙虾美食地图上线
5月17日,2024蚌埠市第二届龙虾啤酒嗨玩节主会场活动在蚌山区淮河文化广场启动,一系列围绕小龙虾的美食活动正式拉开帷幕。天南海北的游客齐聚蚌埠,感受当地文化、品尝龙虾美食。在主会场,邀请了22家蚌埠知名的龙虾餐饮企业,其中16家龙虾餐饮企业位于蚌山区或在蚌山区有门店,现场为市民游客烧虾,制作美食。在蚌埠虾王...
又到“吃虾季”!小龙虾产地酒店预订量普涨三成以上
每年5-6月,是小龙虾大规模上市的旺季,每天,一笼笼小龙虾被捕捞上岸,从产地运往各地。去哪儿平台30日发布的数据显示,自5月以来,每逢周末,小龙虾产地的酒店预订量都有明显增长,5月20日-6月10日的酒店预订量,江苏淮安盱眙同比增长55%,安徽芜湖同比增长四成,安徽蚌埠、湖北潜江、湖北荆州、湖南益阳均增长三成以上...
原来,你是这样的蚌埠
吃一口,蚌埠是美味的。小龙虾、烧饼夹里脊、冰酒酿,除了上述“皖C三件套”,河蚌烧粉丝、五岔烧全鸡、河溜小豆饼、生炸圆子、任桥牛肉、沱湖螃蟹等美食,不一而足。看一眼,蚌埠是多彩的。到龙子湖边,看夜幕灯光下红蓝分明的南北分界雕塑;去古民居博览园,赏黑白相间的徽州韵;临“靓淮河”畔,体味绿意盎然的春夏...
蚌埠龙虾亮相南京 打造蚌埠味道新名片
蚌埠发布客户端讯(融媒体记者王立春)8月9日晚,由中共蚌埠市委宣传部、蚌埠市文化旅游体育局指导的“蚌埠龙虾走进南京”品牌推介会在南京金鹰购物中心举行。市委常委、宣传部长郭鹏,南京市文化和旅游局党组成员、副局长夏军出席。本次活动从8月9日持续到11日,旨在推广蚌埠小龙虾品牌,邀请南京市民一同品味蚌埠特色龙虾...