“土特产”的大文章 小镇里的好生活

“土特产”的大文章小镇里的好生活人民网晋城10月14日电(商帆)一村一落皆美景,乡村蝶变焕新颜。10月14日,来自人民网北京、天津、河北、山西、安徽、江西、河南、湖北、河南、陕西十个地方频道的记者来到山西晋城,开启为期3天的康养晋城调研行。走进泽州县高都镇保福村一处古色古香的院落里,浓郁的咖啡香阵...

山西晋城:“源头活水”助三文鱼“游”出太行山——“隐藏款”新...

山西沁泽农业开发有限公司负责人胡进富向记者介绍,三文鱼是生长在加拿大、挪威等寒冷、高纬度地区的冷水洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”,肉质鲜美,营养丰富。之所以远离大海也能养殖三文鱼,奥妙在于水。“三文鱼对生长的自然和水体环境要求非常苛刻,喜欢栖息于水质澄清、无污染的水域中。”胡进富介绍,养殖基地...

冷??冷??冷??!要下雪啦!山西人要靠什么抗冻?|羊肉|羊汤|...

晋城·沁水黑山羊羊肉沁水黑山羊不仅是农产品地理标志产品,还是晋城市的特产。黑山羊产于晋城东部的山区,因为这里拥有优质的牧草资源和山间溪流,所以成就了黑山羊肉质鲜嫩、口感极佳等高品质特点。图源:太行日报山西的羊肉,就像是这片土地上的“小确幸”,在适宜的气候和饲养者的细心呵护下,孕育出了让人垂涎的美味。

三文鱼、南美白对虾、大闸蟹……这些山西“新特产”成功“火出圈”

太行山中游出三文鱼位于太行山深处的晋城市沁水县郑庄镇张峰村,有着目前华北地区最大的淡水三文鱼养殖基地。据了解,三文鱼的养殖需要具备两个基本要素,即优质的水源和适宜的温度,这个养殖基地的水源来自张峰水库,水质优良,清澈无污染,达到了饮用标准,同时水温恒定,常年保持在12摄氏度左右,非常适合冷水鱼类的生长繁育和...

西梅、大闸蟹、三文鱼……山西特产的打开方式“不止一面”

新的一年,薛公村将在产品包装上体现山西、黄河元素,让“薛公黄河大闸蟹”走得更远,在山西名优特产名录上再添一笔。鱼“跃”太行“香”约舌尖走进晋城市沁水县张峰村,顺着环湖大堤望去,一片碧色进入眼帘。建于一片碧水中的三文鱼养殖场,由山西沁泽农业开发有限公司经营,是山西唯一的三文鱼养殖场,也是华北地区最...

三维地图看两会(1):中国新特产地理大发现

原产丹麦的三文鱼,已经成为山西省晋城市沁水县的土特产(www.e993.com)2024年11月24日。原产澳洲的龙虾,被重庆渝北当作拳头产业。东南亚的罗氏沼虾,安家落户于新疆伊犁。充满欧陆风情的“法式鹅肝”,如今产自安徽省六安市的霍邱县。有着“北美红宝石”之称的蔓越莓,现身于黑龙江省佳木斯的抚远市。

“我的家乡特产,难道特地瞒着我产?”

山西晋城·三文鱼山西省晋城市沁水县,有山西省唯一的三文鱼养殖场,同时也是华北地区最大的冷水鱼养殖基地。这里养殖的三文鱼从丹麦引进,年产成鱼400吨。不仅让晋城人吃上了新鲜三文鱼,更走向全国,在北京、上海、山东、江苏、辽宁等地上市,年销售收入2000余万元。

科普头条 | 四川特产有鱼子酱?!产量还是全球第二!?

在四川,有一种大多数四川人不知道的特产——鱼子酱。2022年,四川雅安天全县共产出鱼子酱50吨,占全球市场的12%。雅安地处内陆腹地,鱼子酱为何与这里结缘?据介绍,鲟鱼是冷水性鱼类,对水质水温要求很高,而雅安水质常年稳居全国前列。此外,天全县高山引流的冰雪融水,也为养殖鲟鱼提供了优质水源。

向尔滨的回礼引发全国特产大摸底:家乡特产特地瞒着我产?

山西晋城·三文鱼山西省晋城市沁水县,有山西省唯一的三文鱼养殖场,同时也是华北地区最大的冷水鱼养殖基地。这里养殖的三文鱼从丹麦引进,年产成鱼400吨。不仅让晋城人吃上了新鲜三文鱼,更走向全国,在北京、上海、山东、江苏、辽宁等地上市,年销售收入2000余万元。

山西“新特产”大起底

晋城名菜烧大葱,就是以此葱为原料。“巴公大葱”因泽州县巴公镇而得名,是山西早期的四大名优土特产之一,种植历史可以追溯到夏末时期,距今已有3000多年历史。由于独特的地理位置,处于丘陵地段的巴公镇一带因土质红黏,油性偏高,土壤中富含磷、钾等元素,造就了“巴公大葱”特殊的风味,该产品已通过国家农产品地理标志...