来长沙吃啥?试试这10种特色小吃,价不贵滋味美,外地吃不到

例如,长沙年糕源于糯米糍粑,色泽玉白,柔软光滑,口感糯软清香,甜糍醇爽;长沙奶糕则采用优质米粉、白砂糖及疳积糖配合而成,气味芳香、营养丰富,易于携带和贮存;而长沙牛奶法饼则是湖南中式糕点中唯一发酵的产品,口感松软,奶香浓郁,酒香醇绵,甘甜味美。8:嗦螺。嗦螺,又名“喝螺”,作为一道传统风味小吃,其历史可追溯...

食餐会丨长沙新消费餐饮主题馆邀你一站式打卡长沙热门餐饮品牌

活动亮点纷呈,其中“湖南院士一桌饭·湘菜宴”主推13道菜品,展示涉农院士的科技成果;“浏阳蒸菜一桌宴”则以圆桌形式,为食客们呈现12道浏阳特色菜品,美食爱好者不仅能“看”烹饪过程,还能“品”地道的浏阳蒸菜。此外,“刀工绝活表演”“雕刻表演”“长沙特色小吃、面点制作烹饪表演”纷纷展示厨师的传统烹饪技艺,“...

常德钵子菜成湖南年夜饭“顶流”?长沙团年肘子表示不服!

△剁椒鱼头。来源/摄图网剁椒鱼头是湘潭的一道名菜,以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,口感鲜辣适口,风味独具一格。在湘菜的瑰丽宝库中,剁椒鱼头犹如一颗璀璨明珠,以其独特的味道和风格,成为了人们口中的美食佳话。剁椒鱼头也是湘潭人待客的首选鱼。吃鱼不吃鱼头永远尝不到鱼鲜,火辣辣的剁辣椒,覆盖着...

3月踏春游玩吃美食,就来长沙雷锋镇这个下饭的馆子吧!

美食推荐:招牌菜腐乳蒸肉,这道菜基本是抢手菜,有时候来晚了还没了,看似菜品油腻腻,实则是汤汁,肉被蒸得入味,软烂,吃起来满口咸香。川豆焖鳝鱼,鳝鱼都是乡野那种当季的土鳝鱼,油爆之后,微卷,带着川豆一起黄焖,不辣,很适合老人和孩子的一道下饭菜。酱辣椒炒鸡,分量十足,鸡肉品质选材好,肉质细嫩,酱辣椒不...

【品牌节】大牌云集!HCC餐饮展优质参展企业公布_腾讯新闻

煲仔正品牌介绍:煲仔正创立于2017年,全国门店超200家。创始人传承了几十年老广州人的私家煲仔饭配方,也是广式腊味煲仔饭制作技艺的非遗传承人。煲仔正以正宗老广州煲仔饭为载体,在全国广泛传播广州传统文化,弘扬广东非遗传统美食文化,成为一个打造广州美食文化名片的现代餐饮品牌。

见证·湘菜四十年(1):在变革中崛起的湖南餐饮

名师成就名菜,一部菜谱的赓续传承名店带动名师,名师成就名菜,这个时期,一些传统湘菜技艺开始恢复,生动演绎了一段段湘菜传奇(www.e993.com)2024年11月28日。祖庵玉结鱼翅、祖庵豆腐、东安子鸡、发丝牛百叶、花菇无黄蛋等十大传统品牌湘菜的制作技艺得以传承;挖掘出潇湘三味鸡、干煎八宝果饭、柴把桂鱼等十大金牌湘菜的传统工艺;推出双味鱼头王、苗家...

2月AppStore中国免费榜(餐饮)TOP100:饿了么第一 美团外卖第二

排在21-30名的依次为:七鲜、1919、酒仙、菜谱大全、foodpanda、歪麦霸王餐、快驴进货、懒饭、UberEats、OpenRice;此外,落榜30名后的APP有:澳覓、KeeTa、群厨会、酒便利、豆果美食、晓晓优选霸王餐、蜜雪冰城、达美乐披萨、百果园、喜茶GO、美食杰、饭团外卖、孕妇孕期食谱、香哈菜谱、McDonald'sHongKong、美味不...

能在长沙夜市出圈的美食,必须得有点真本事!

第三位美食代表是来自乐山的姐妹花,姐妹俩一个做炸串,一个做绵绵冰。她们这次也带来的新品,一款灵感源于长沙的“茉莉绿茶绵绵冰”。热辣的夏季,吃完烧烤串串来一口清甜细腻的绵绵冰,“巴适得很!”看到这,新派兄弟队的齐思钧按捺不住了。火速请出了几家时下最受年轻人喜爱的...

赵小棠逛菜场开启买买买模式,谁能不爱长沙美食

11月26日15:35|热点聚焦美食攻略口味美食厨房丨柠檬奶酪块11月26日14:34|媒体动态菜谱柠檬奶酪高质量发展调研行|湖南宁乡:预制菜产业加速发展11月25日10:24|新浪湖南江苏连云港灌云:西兰花成熟村民采收忙11月26日17:39|资讯动态农业改革灌云连云港从“特色”到“特产”走好特色种植“增值...

民国长沙酒楼兴盛:从吃美食到品文化

一份炖牛肉卖1角。白饭每碗2至3分,比同业便宜二三成。该店亦办酒席,菜谱为八碗:大烩海参、鱿鱼笋子、三元鸡(红枣、桂圆、荔枝蒸鸡)、面包鸭子(或锅炒鸭子)、扣肉(或肘子)、果饭(或橘露汤圆)、红烧鱼、火锅(或菜心肉片汤);外加四碟:白鸡、香肠、卤舌、凉拌菜,每桌银元仅3元6角。