全红婵五兄妹中秋大团聚,全爸订制了超大月饼,全家实现大团圆!

这块月饼的尺寸可以用庞大来形容，宽度超过一米，三位成年人用推车把它搬进全红婵的家中。仔细观察，走在最前面的就是制作月饼的师傅，后面还有两个人在推着小车。庞大的月饼引起了众多网友的关注，大家都评论说全红婵在时隔两年后回到家中，全爸全妈对这次中秋节非常重视。最珍贵的是全红婵回到家中，她将和她的哥哥...

中秋没卖完的月饼,都去哪里了?店长透露内情,看完就知道了

每年中秋节后，大量未售出的月饼首先面临的是退回厂家的命运，旨在通过厂家的统一处理，实现资源的最大化利用和减少浪费。退回的月饼，如果包装完好、保质期尚足，部分可能会被重新包装或稍作调整后，以更低的价格投放到其他市场或渠道进行销售，比如通过线上平台、员工内部福利等形式消化库存。对于已经接近或超过保质期...

中秋月饼企业大数据:山东企业446家列全国第四

中秋月饼企业大数据：山东企业446家列全国第四月饼，又称月团、团圆饼、丰收饼等，是久负盛名的中华传统美食之一。中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》显示，今年中秋月饼产量在30万吨，销售额在200亿元左右。启信宝数据显示，全国各省月饼相关存续企业数量排名前三位为广东省、广西壮族自治...

中秋节吃月饼有啥讲究?哪些人群要少吃?

1.选择合适的月饼。仔细查看配料表,挑选没有添加过多糖和油脂的月饼。2.避免过量。正常成年人一天的食用量不超过1/2个月饼,若是咸蛋黄月饼,不应多于1个。老年人食用量要再减半,一天不超过1/4个月饼。3.避免空腹食用。4.不要食用打开包装过久的月饼。5.搭配蔬菜和水果一起食用。6.配一些茶或温热的白...

中秋节民间习俗趣谈|月饼从何时起源?

中秋节的精髓就是团圆,中秋节的核心就是相聚。中秋佳节,桂花怒放;阖家团圆,赏月品香;月饼供祭,水果琳琅;清风徐来,笑语盈堂。这是多么一个温馨和睦的画面,在传统节日时,把烦恼忧愁丢之脑后,把功绩成就挤出心头,珍惜亲情,把握现在,和亲人一起,尽情欢乐吧。丁酉年中秋榆木斋...

中秋快乐,今年吃上了TVB《家好月圆》同款月饼

见故乡人,知故乡事,得人间小团圆,这是月饼的意义,而那个饼的美味只是它寄居的外壳(www.e993.com)2024年11月14日。重要的从来都是情意,父辈们相互赠送的是情意,《家好月圆》里荷妈风雨中坚持要送达的,也是情意。也在这里祝大家:中秋快乐,家好月圆,心想事成,像《家好月圆》里的月饼一样,“油水多而充足”。

传承与创新:琼式月饼的中秋传奇

2000年,符策轩师傅25岁时正式开始接触屯昌月饼的制作,之前他从事其他糕点制作。符策轩表示,学做月饼不仅是为了中秋节的节日传统,也是因为之前学习的糕点手艺与月饼制作相辅相成。他最初是跟随月饼业界知名师傅学习,经过多年与行业内师傅的交流切磋,不断改良自己的手工技艺。

“月饼经济”,甜蜜的商机丨上街:今年中秋,哪个馅儿的月饼是“C位...

记者在走访月饼工厂和大型商超后发现,今年的月饼市场刮起了一股“简约风”:包装瘦身、克重降低的同时,价格也更亲民。中焙糖协《报告》预测,2024年中秋节月饼产量近30万吨,销售额约200亿元,礼盒价格主要集中在70元至220元之间,500元以上月饼礼盒已基本退出常规市场。

小小月饼如何成为“团圆饼”? 中秋节的渊源和习俗

到了清代,民间承袭了古代拜月、赏月、合家吃月饼与瓜果的习俗。《燕京岁时记》也说:“中秋月饼……大者尺余,上绘月宫蟾兔之形。有祭毕而食者,有留至除夕而食者,谓之‘团圆饼’。”清代有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,所以拜月活动多为妇女儿童参与。拜祭前,人们先将月饼、瓜果等食品供月,参拜之后,再将祀...

【健康真相知多少】中秋将至,各类人群该如何食用月饼

????一是高血压患者。高血压患者应避免食用咸味月饼,例如榨菜肉馅月饼;胆固醇偏高的人应避免食用蛋黄馅月饼;肥胖或超重的人应减少豆沙、枣泥等甜味月饼的摄入。????二是糖尿病患者。糖尿病患者最好不要食用月饼,即使是无糖月饼,也应限制摄入量,因为其中的淀粉可能转化为糖分,导致血糖升高,对糖尿病患者不利。