“文昌鸡师傅”参加“柬埔寨-中国美食展”系列文昌鸡美味获好评

展会期间，高级“文昌鸡师傅”、注册中国烹饪大师、“南海工匠”吴盛群介绍“文昌鸡师傅”劳务品牌，并现场展示厨艺。因厨艺高超，烹制的菜品美味可口且具有浓郁地方特色，他被柬埔寨旅游部颁发致谢荣誉牌匾，成为在本次展会上获此殊荣的五名厨师之一。柬埔寨旅游部部长华哈、中国大使馆驻暹粒领事办公室主任卢奇志以及暹粒...

劳务品牌“文昌鸡师傅”餐饮专营店陆续开张 引领“三产”融合发展...

“对于‘文昌鸡师傅’劳务品牌的发展,我期望它能成为文昌的一张亮丽名片,走向全国。”文昌鸡师傅·文昌唛椰子鸡店负责人傅人帅向记者介绍,“文昌鸡师傅”餐饮专营店专注文昌鸡主题特色美食,致力于传承传统美食文化精髓,顺应时代创新烹饪技艺,让国家地理标志保护产品、海南经典名菜——文昌鸡焕发新光彩,向消费者奉献纯美...

“文昌鸡”花样百出 美食文化借“鸡”传扬粤港澳

当天,2017文昌市文化美食节评选出十大美食、十大小吃,其中以文昌鸡为主要食材做出的菜肴、小吃占得五席:文昌老盐焗鸡、椰丝香煎文昌鸡、龙泉隔水蒸鸡、农家大鸡阉以及特色文昌鸡饭。图为展示的数十道文昌鸡菜肴。洪坚鹏摄作为海南四大名菜之首,文昌鸡早已被厨师们利用得淋漓尽致。在此次美食节中,沙姜文昌鸡、...

白切文昌鸡、烤乳猪、白莲鹅……“百道海南菜”评选名单正式发布

记者在活动现场特设的百道海南菜成果展示区内看到，椰子鸡汤、白切文昌鸡、烤乳猪、白莲鹅、糟粕醋火锅等百道海南菜品悉数亮相，吸引现场嘉宾纷纷驻足观赏、赞不绝口。据介绍，为持续打响百道海南菜系列促消费活动，多维度刺激餐饮消费市场，促进海南各市县餐饮市场繁荣，9月27日至10月27日期间，海南还将开展百道海南...

海南冬季必吃20种美食,你尝过几种?

抱罗粉是文昌的传统特色小吃,因兴起于这里的抱罗镇而得名,因其粉身略粗,又称之为“粗粉汤”。抱罗粉的汤很有特色,甜而不腻,且甜中带酸,酸中带辣,其味妙不可言。后安粉是万宁后安镇的特色小吃,后安汤最有特色,是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬制而成,配料有小虾、海螺等。

颜值+食力并存!第二十五届龙泉文昌鸡(国际)美食节拉开序幕

“各种美食琳琅满目,太赞了,这简直是一场视觉与味觉的盛宴(www.e993.com)2024年11月14日。”4月25日晚,第二十五届龙泉文昌鸡(国际)美食节暨“龙泉与您结缘共享美食百味”答谢晚宴在龙泉大院花园酒店举办。南洋风味新菜、椰子鸡产品以及龙泉粽子与龙泉年糕等匠心制作特色美食让人目不暇接,吸引了现场新老客户及社会各界人士纷纷点赞。

海南特色农产品香飘香港美食博览

在现场,由香港贸发局带领的贵宾导赏团第一站就来到海南展团展区参观,嘉宾们对海南省农业农村厅本次参展主推的文昌鸡系列产品赞不绝口。据了解,本次参展海南省以“海南夏日美味市集”为主题,打造了富有海南热带特色的美食街区,让香港消费者能够沉浸式体验海南热带特色美味。

文昌美食推荐,十大经典必吃,你尝过几种?

苙,这一源自文昌、琼海民间的美食,以其独特的制作工艺和深厚的文化内涵,成为了亲朋好友间传递祝福与关怀的使者,寓意着吉祥如意的美好愿景。你可能对台湾的饭团、日本的寿司情有独钟,然而,当你品尝到苙这一海南的饭团时,定会为之倾倒。精心挑选的椰叶或蒌叶,经过巧手的编织,化作了一个个精致的苙外壳。随后,将椰...

??文昌举办龙年新春美食嘉年华活动

文昌举办龙年新春美食嘉年华活动2月12日晚,记者看到活动现场布置了喜庆的打卡点,供市民游客游览观赏、拍照打卡。椰林下的小吃“一条街”热闹非凡,人们穿梭于各个摊位之间,享受着文昌特色美食以及天南海北的各类小吃。重庆游客毛先生说:“我特意和爸爸妈妈来到文昌市,体验这里的美食街。这里有文昌鸡、生蚝等很多美食,...

百年文昌老街骑楼,承载着海南文昌的历史与文化,也留下众多的美食

老街除了建筑有特色,这里铺面所经营的也大多为海南当地的特色。文昌鸡、抱罗粉、清补凉等备受当地人喜爱的美食都能在这里找到,其中大多为经营已久的老字号。对于游客来说,逛累了找一家老店,点一碗特色小吃,也是文昌文化的是另一种解读。原标题:《百年文昌老街骑楼,承载着海南文昌的历史与文化,也留下众多的美食...