供应充足、价格稳定 多地全力做好台风期间“菜篮子”保障工作
商户马志鹏表示,蔬菜是从兰州发过来的,主要有花菜、莴笋、大娃娃菜、小娃娃菜等,货源相对来说是充足的,每天都能保证。目前,杭州蔬菜批发交易市场货源充足,日批发量在2500到3000吨之间。为确保台风期间供应,市场提前部署,积极与全国各地蔬菜基地对接,加大采购力度,确保蔬菜种类齐全、供应充足。舟山市菜篮子服务有...
葱烧聚三鲜、玻璃宫保虾球,看看东园茶社推出的创新淮扬菜
淮扬菜中有清炒虾仁、芦笋炒虾仁等,这道菜将淮扬菜中的常见食材虾仁与川菜的宫保口味相结合。”绪星丰表示,玻璃宫保虾球选用了个头较大的牡丹虾来制作虾仁,去腥后的虾球用淀粉裹上,放入油锅炸熟后,再放入配菜和辣椒,淋上调制好的酸甜口宫保汁,汁液与淀粉共同在虾球表面形成一层亮晶晶的薄膜,宛若玻璃一般,这样一...
答复|关于推进地方特色预制菜发展的提案
自2021年以来,省商务厅、省文化和旅游厅指导省旅游协会、贵州轻工职业技术学院等制定发布《传统黔菜贵州辣子鸡(兴义风味)烹饪技术规范》《贵州小吃绥阳羊肉笼笼鲊烹饪技术规范》等涉及全省各地特色黔菜菜品团体189个,为标准化推广预制菜产品奠定了一定基础。《加快推进贵州省生态特色预制菜产业高质量发展十二条措施》第八...
全国名特优新农产品产销对接,苏州4企业参展
来自全国29个省(区、市)的1200多种全国名特优新农产品参加了产销对接活动,苏州组织了4家企业参展,洞庭山碧螺春、阳澄湖大闸蟹、太湖东山湖羊等苏州地产特色农产品亮相。会展中心面貌据介绍,活动期间,参展企业展示了众多品质优异、特点突出的以全国名特优新农产品为主的绿色优质农产品,包括优质粮油、特色蔬菜果品、特色...
华东地区特色美食及风俗习惯
扁肉燕,别名肉燕、扁食,喻意平安吉祥,在福州节日和婚宴上必不可少一道菜肴,是福州的特色小吃之一,蒸、煮两相宜。七星鱼丸七星鱼丸是福建著名的汤菜之一。它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的。那一颗颗如核桃大小的雪白的鱼丸,漂浮于热气腾腾的汤面,如满天星斗布于空间。因此,海外华侨把它称为“七星鱼丸...
拼服务拼跨界,江苏各地端出旅游消费“特色菜”
葫芦工艺品、红木小件、竹编、布艺摆件……非遗集市摊位前围了不少游客(www.e993.com)2024年9月18日。“这里的节日氛围不逊于大城市。”在上海工作的薛秀丽选择回老家过节,“陪陪父母,逛逛地方特色景区,也有别样趣味。”记者从海门文旅部门了解到,为迎接“双节”旅游热潮,海门整合全区优质文旅资源,以“寻根张謇人文印记·溯源江海文化底蕴”为主题...
锅包肉是哪个省的特色菜?
同时,锅包肉也见证了中华美食文化的传承和发展。在漫长的历史长河中,中华美食文化不断吸收和融合各地的特色食材和烹饪技艺,形成了独具特色的风味体系。锅包肉作为其中的一员,不仅丰富了中华美食文化的内涵,也为后人留下了宝贵的历史遗产。总之,锅包肉作为黑龙江哈尔滨地区的特色菜,不仅以其独特的风味和制作工艺赢得了广大...
细品“融”滋味 让“一家人”理念入口也入心——德宏州打造美食...
据黄剑介绍,“孔雀宴”形似孔雀开屏,由22道德宏世居民族的特色菜品组成。孔雀的五层尾巴代表德宏傣族、景颇族等少数民族,孔雀头代表党和政府,这样的设计一则表示德宏是民族的大熔炉,各民族在党和政府的领导下相亲相爱;二则表示“孔雀开屏,迎八方宾客。”“通过‘孔雀宴’,可以说是一桌吃遍德宏,用最短的时间...
全国各地年夜饭必不可少的一道吉祥菜都是啥?
蒸花馍是陕西人过年必吃的主食,更是逢年过节的特色美食。勤劳聪明的陕西人,用灵巧的双手,把白胖的馒头装扮成色彩鲜艳的花馍,花馍的彩色颜料是可以食用的。花馍可观赏可当主食,在腊月二十三前后,每家都会亲手蒸花馍,象征着日子红红火火,蒸蒸日上。广西人年夜饭三件套:白切鸡、扣肉、红烧鱼。这三道菜象征着圆满...
全国各地特色农产品一键“飞”到你餐桌,上海“数商”助力好收成变...
上海振疆实业有限公司常年销售葡萄、西梅、留香瓜、苹果、香梨以及酸奶、系列干果等新疆特色农产品。2023年,创始人“月亮姐姐”阿依古丽通过抖音平台进行7场直播,累计“带货”近200万多元新疆土特产。2023年,拼多多在全国启动“农云行动”,推动全国100个农业产业带更快“拼上云端”。为此,拼多多集中投入优势资源,大面...