《食品科学》:中国农业大学李媛教授等:食源性活性物质稳态化及...

以大分子存在的主要活性物质包括不饱和脂肪酸、蛋白质、寡糖和多肽等,具有调控免疫、促进神经发育和调控肠道菌群的功能,这些物质的稳定性主要受氧气、温度、胃酸、胆盐、消化道蛋白酶和脂肪酶等影响。表1对食源性活性物质的种类、性质及功效进行了归纳总结。食源性活性物质具有抗氧化、抗炎、增强免疫力等多重功效。然而...

EPA和DHA在心血管系统中的作用机制

EPA和DHA可通过一系列的反应起到抗炎作用,从而产生肺动脉扩张、激活冠状动脉平滑肌和抗心律失常、预防心脏纤维化和减轻心脏损伤等作用7。其中,血液中总ω--3PUFAs水平和DHA还具有降低心率的作用,另一种ω--3PUFA二十二碳五烯酸(DPA)则可降低心率变异指数8。研究显示EPA和DHA可通过以下5个方面降低CVD的发生风...

康麦斯DHA有什么功效和作用?适合哪些人补充?

众多研究表明,Omega-3脂肪酸(包括DHA)具有降低血脂、抗炎和抗氧化的多重功效。这些作用有助于减少心脏病、中风等心血管疾病的风险,保护我们的心血管系统健康。打开网易新闻查看精彩图片04、抗炎作用DHA还具备显著的抗炎作用,能够有效缓解慢性炎症,为关节炎、哮喘等炎症性疾病患者带来辅助治疗的效果。它的这一特性...

惠优喜课堂:以智黄金DHA和橙冠乳铁蛋白为例,教你挑选优质产品

促进脑细胞和神经细胞的发育:DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,对婴幼儿智力和视力发育至关重要。它参与脑细胞的形成和发育,可维持神经细胞的正常生理活动,促进神经细胞蛋白质合成,从而促进神经细胞的生长。有益皮肤:DHA具有一定抗氧化作用,能够中和自由基,抑制氧化反应和氧化损伤,对细胞和组织起到保护作用。

磷虾油对慢性肾炎的作用

核心提示:磷虾油对慢性肾炎可能具有降血压、降血脂、抗炎、抗氧化、改善肾功能等功效和作用。1.降血压磷虾油中的EPA和DHA等不饱和脂肪酸可以起到扩张血管、降低外周阻力的作用,从而达到降血压的目的。2.降血脂磷虾磷虾油对慢性肾炎可能具有降血压、降血脂、抗炎、抗氧化、改善肾功能等功效和作用。

DHA产品:宣称功效属违规 直播带货套路多

DHA(二十二碳六烯酸)是一种重要的长链多不饱和脂肪酸,主要存在于鱼油和某些藻类中,对人体的大脑、神经、视力发育及心血管健康等方面具有重要作用(www.e993.com)2024年12月19日。在食品分类中,DHA通常被添加到各种食品和膳食补充剂中,如婴幼儿配方奶粉、孕妇及乳母营养补充食品等,以提供必要的营养支持。目前,市场上的DHA产品种类繁多,包括鱼油胶囊...

精准营养干预中Omega-3脂肪酸的生物利用度和Omega-3指数的重要性

研究显示怀孕时补充EPA和DHA能有助于孕妇的健康并胎儿的发育。DHA对于婴幼儿的视力及神经发育非常关键。·骨质疏松研究提示食物或补充的Omega-3脂肪酸能提高骨骼密度。·其他Omega-3脂肪酸在治疗及减少其他疾病中有一定作用。这些疾病包括疼痛、糖尿病肾脏损伤、肥胖、皮肤病、肿瘤、克罗恩病及红斑狼疮。

鱼油好处多但别乱吃 3大注意事项要记牢

一是看纯度。鱼油能够降低心血管疾病的风险,主要是因为EPA和DHA对甘油三酯的作用,鱼油中EPA和DHA的含量越高,降脂作用越明显。建议通过营养成分表计算浓度。如:某产品的营养标签上写着“每粒含有脂肪508mg,其中Omega-3脂肪酸的含量为227mg”,那这个营养品的Omega-3脂肪酸纯度大概就是45%。

五大热门深海鱼油品牌评测:了解鱼油功效,选择最佳服用时间

DHA(健脑益智):DHA是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础,可以促进、协调神经回路的传导作用,以维持脑部细胞的正常运作。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力,而老年人补充DHA则有助于活跃思维,预防老年痴呆症。

部分老牌药企直播带货:普通食品夸大功效 护腕带成治病神器

反复强调DHA产品提升孩子记忆力消费者收到的DHA核桃油凝胶糖果就是一种食品。电商截屏王女士的孩子今年10岁，近期出现学习注意力不集中、老师要求背诵的内容记不住的情况。去年12月刷短视频时，无意中在一个名为“仁和DHA核桃油官方账号”的直播间看到一款DHA核桃油凝胶糖果。主播介绍，这款DHA产品对孩子记忆能力...