这里的小吃吃到爽!央视《回家吃饭》聚焦贵阳美食
8月13日,央视《回家吃饭》栏目播出《肠旺面丝娃娃糕粑稀饭鸡辣椒和怪噜饭,这里的小吃吃到爽》,聚焦美食之都——贵阳的各类特色美食,探秘爽爽贵阳酣畅淋漓的“爽口”之旅。来源/央视《回家吃饭》栏目编辑/蒲爱佳责编/傅瑜涵审核/王营终审/曹钦永...
丝恋第三届贵阳丝娃娃节开幕
“丝恋第三届贵阳丝娃娃节的成功举办,不仅展示了贵州非遗技艺的魅力,更推动了贵阳小吃文化的国际传播,让贵州的特色文化在世界范围内得到更广泛的认可与传播。”贵阳国贸集团总裁胡亚丹说,此次活动不仅加深了国内外游客对贵阳小吃文化的认知,更助力贵阳成为国际游客心中向往的文化旅游目的地,为贵州的文化旅游产业注入了...
没有一只土豆能活着跑出贵阳
比如“丝娃娃”,贵阳街头最常见的小吃,其形颇似初生婴儿被裹在“襁褓”中,因而得名。用小面皮包裹着土豆丝、萝卜丝、海带丝、豆芽等,浇上酱油、香醋、辣椒等调料,酸辣可口。省府路上有家“丝娃娃”店,藏在民居里,丝娃娃的味道极好,炒粉炒饭的味道一流,总是人多而且总是熟客多。推门进去,老板招呼:来了,随便...
老味道成了“新名片”!用美食打开贵阳城市的人文密码
央广网贵阳8月13日消息(记者栾小琳)“我要一盒丝娃娃,还有蛋包洋芋、烙锅、恋爱豆腐果……”8月12日,贵州省贵阳市云岩区民生路依旧持续“爆单”,各种小吃香气扑鼻,路边的门店座无虚席,让这条隐于市中心的小吃街成为这座城市必打卡的“美食点”之一。民生路上,热闹非凡的景象吸引了无数市民与游客纷至沓来,放...
全国媒体团走进云岩!逛城市新地标 品地道名小吃
7月8日,由全国知名媒体记者及自媒体博主组成的18人媒体团来到贵阳云岩,走进新印1950和太平路两处贵阳城市新地标,品尝地道名小吃。“丝娃娃的吃法好特别,面皮上放置不同的凉菜再包裹起来,吃饭都变得很有仪式感。”“抹茶香味很浓郁,再配上贵州特色茶饮,一杯根本不够喝!”“贵州特色土豆片口感麻辣香脆,好...
逛城市新地标 品地道名小吃
7月8日,由全国知名媒体记者及自媒体博主组成的18人媒体团来到贵阳云岩,走进新印1950和太平路两处贵阳城市新地标,品尝地道名小吃(www.e993.com)2024年8月16日。“丝娃娃的吃法好特别,面皮上放置不同的凉菜再包裹起来,吃饭都变得很有仪式感。”“抹茶香味很浓郁,再配上贵州特色茶饮,一杯根本不够喝!”“贵州特色土豆片口感麻辣香脆,好好吃。
“包个丝娃娃 大声说爱TA”丝恋第二届贵阳丝娃娃节正式启动
????新华网贵阳8月23日电8月22日晚,在浓浓的七夕氛围中,贵阳市云岩区民权路与富水北路再次成为热闹非凡的焦点。丝恋第二届贵阳丝娃娃节在此正式启动,为市民和游客带来了一场别开生面的美食与文化盛宴。????丝恋第二届贵阳丝娃娃节活动现场。新华网发(班琛奇摄)...
第二届贵阳丝娃娃节成功举办
丝恋第二届贵阳丝娃娃节是2023年云岩区避暑文化旅游季的重要活动,是云岩区紧扣“六爽”定位,以文化赋能商业和旅游,丰富新体验、创造新场景、打造新玩法的重要载体之一。活动以“好xiang贵阳”为主题,开展了丝娃娃长桌宴、七夕市集、丝恋老坛红酸汤开坛仪式、快闪舞蹈+游戏互动等系列子活动。在市政府副市长龙丛,...
多彩贵州美食之旅:一场超级有味道的旅行,不信你来看_腾讯新闻
恋爱豆腐果是一道贵阳名小吃。是用白豆腐划成块,过卤,再用糠壳细火反复烧烤,烤至内部松软膨胀、两面焦黄为止。吃时将豆腐果拦腰划开,填入用酱油、辣椒粉、胡椒粉、麻油、味精、葱花、姜汁等调制好的蘸水,趁热进食,满口喷香。丝娃娃丝娃娃——也叫素春卷,发源于贵阳,是当地传统小吃之一。只需几盘菜,一碟蘸水...
贵州美食,当地人都爱吃啥?|羊肉|丝娃娃|肠旺面|酸汤鱼|特色小吃...
丝娃娃——别名也叫素春卷,顾名思义,就是把素菜卷到一块儿,像裹娃娃一样裹起来,发源于贵阳,面皮、配菜和蘸水是构成这道地方小吃的主要食材。丝娃娃的吃法要先将切成丝状的各种蔬菜用手掌大小的薄薄面皮包裹住,就像刚出生的小娃娃被裹在“襁褓”中一般,吃前要注入这道小吃的精髓——“蘸水”。