315奶茶店大曝光!员工用口判断食材,过期材料照旧使用
近期,湖北经视播出的《315我们在行动》节目中,揭露了武汉知名奶茶店书亦烧仙草等不法行径,引发社会广泛关注。报道揭露称,该店员工频繁改变食材效期标签,将过期食材仍然使用,并在食材有异味时采取混合新旧食材的方式来掩盖问题。这种不负责任的做法不仅令人震惊,更是对消费者健康构成潜在威胁。书亦烧仙草等奶茶店...
继书亦烧仙草后,又一奶茶品牌被点名!
网上关于酸奶奶昔的做法介绍很多,基本就是酸奶加冰块在搅拌机里用“奶昔”模式搅拌一下,也可以加牛奶,如果是做芒果酸奶奶昔就再加点新鲜芒果粒。配料简单,感觉也很健康。茉酸奶在介绍芒果酸奶奶昔说的也是“9种益生菌草原酸奶х新鲜芒果”。但上海市消保委测试了茉酸奶的芒果酸奶奶昔,却发现其配料有点说不清楚。
3.15的风还是吹向了奶茶界,你爱喝的奶茶上榜了吗?
在全国各大的古茗连锁店当中,就属武汉的大致路门店的奶茶店做法最为“出圈”和“著名”。其所含有的原材料就自然而然的被加进了新制作的奶茶里面。从而也就出现了我们现在所知道的奶茶店食品原材料效期被同步修改的事件。但是对于上述问题,古茗相关连锁店的做法同样令人寒心。古茗的品牌方发文声明:他们确实...
“大暑吃1草,炎夏无烦恼”,1草指的是啥草?明日大暑,别忘了吃
做法:1、准备好材料,仙草中倒入100克清水搅匀,剩余的清水倒入锅中煮开,倒入仙草糊,搅拌至煮开后关火,倒入容器中晾凉后放冰箱冷藏凝固。2、红茶包和珍珠放入锅中,倒入牛奶和饮用水,煮至珍珠浮起,茶香溢出,关火。3、把仙草块放入杯中,倒入奶茶和珍珠即可,放冰箱冷藏后口感更佳。3、蜜豆烧仙??材...
书亦烧仙草,酸奶用糖做?|3·15聚焦
然而3月8日,上海市消保委点名书亦烧仙草,称其一款打着“现制”和“酸奶”概念的600ml“草莓啵啵酸奶”,其蛋白质+脂肪+乳糖(酸奶成分)含量加起来不足12克,而其中蔗糖含量却高达35.3克,相当于约7块方糖的量。图片来源:微博截图于是上海市消保委质问:这款号称酸奶的现制饮品到底是用啥做出来的?
书亦烧仙草,酸奶用糖做?
而这种不透明又一定程度上给了奶茶品牌们操作的空间,不管杯子里加了啥,宣传上都自称"新鲜""健康"和"天然"(www.e993.com)2024年7月26日。然而3月8日,上海市消保委点名书亦烧仙草,称其一款打着"现制"和"酸奶"概念的600ml"草莓啵啵酸奶",其蛋白质+脂肪+乳糖(酸奶成分)含量加起来不足12克,而其中蔗糖含量却高达35.3克,相当于约7块方...
“蜜雪冰城快被艳压”这家小镇奶茶咋成北京打工人喝不着的白月光
针对供应链问题,王云安表示“其实在行业内,这些做法我们是做的比较严格的”,以及“仓库建到哪里,古茗的门店就开到哪里,以保证原材料的管理是到位的。”且古茗在某一城市要么不开,要么集中开店。门店跟着仓库走,门店密度高了,配送效率也会高,最大程度上压缩了物流成本。图源:小红书@H.要说供应链只是基建,...
半岛调查丨一座商场挤进十余家奶茶店!新茶饮市场上演红海博弈...
此前,上海市消保委对多家知名品牌的现场制售酸奶进行了测试,并发文对书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”提出质疑。3月12日,针对书亦烧仙草酸奶饮品中的酸奶含量问题,上海市消保委再度发文指出,书亦烧仙草应向消费者真诚地道歉。在黑猫投诉平台上,记者输入“奶茶”二字检索发现,有15876条相关投诉,其中,输入关键...
咖啡卷不动?上奶茶!库迪入圈再举“价格屠刀”
林岳对本报记者分析认为,库迪咖啡找到了一条快速扩张的法则,即通过性价比来撬动市场,这在消费降级的大环境下的确是一把利刃,实际上奶茶行业的市场饱和度已经不低了,纯茶、鲜果茶的概念也并不新鲜,但如果能做出高性价比的爆款,市场肯定还是欢迎的,但中央厨房的建造、运营成本的控制需要有强大的供应链来支持。
自制奶茶烧仙草,清凉爽滑又解暑,做法配方全告诉你,收藏起来吧
自制奶茶烧仙草,清凉爽滑又解暑,很好吃的,在夏天,一碗冰冰凉凉的烧仙草,能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,它可是炎热消暑的圣品,不仅夏天可以冰冰凉凉,冬天也是可以热腾腾的吃,真的是让食用者感到温心的甜点。所需材料:黑凉粉30克,白糖适量,西米适量,茶叶适量,纯牛奶1瓶,花生葡萄干...