任飏:“家风”这两个字不是流行的快餐文化

任飏:“家风”这两个字不是流行的快餐文化人民网北京1月18日电(赵英梓)“‘家风’这两个字又不是当下流行的快餐文化,不能草草流失于指间,所以我们想怎么样书写和记录下来,让它更好的传承和传播。”北京市西城区教育工会主席任飏博士今日做客人民网,与网友畅谈家风的培育和传承。2016年9月15日,“天宫二号...

“老友味”“小吃小喝”“餐饮+文化”……关键词中看舌尖消费“新...

在四川成都，这段时间，这家商业综合体正在进行餐饮业态的调整。作为一家全餐饮业态的商场，商场的负责人介绍，他们在缩减同质化连锁店的同时，将众多成都名小吃和许多中华老字号品牌汇聚一地。老菜做出新滋味、沉浸式体验升温、打造多元品牌新店，在当下的餐饮消费市场成为主流。夜幕降临，走进广西南宁的三街两巷历史...

在快餐造车文化下,汽车发明者是如何做研发的?

据介绍，“无图”L2++级自动驾驶系统将采用全新一代传感器硬件，大幅提升感知能力上限。算法从基于BEV+transformer+占用网络进化至端到端大模型。不仅如此，大模型所有感知训练数据均采用中国数据并加入大量中国老司机驾车的训练素材，因此可熟练掌握中国不同地域的红绿灯、路牌、路面划线等交通基础设施差异。在研发中心内部...

第四届北京市小吃美食文化节启动 多区联动各业态餐饮春菜上新抢...

以“舌尖美味、历久弥珍”为主题的第四届北京市小吃美食文化节活动由北京市商务局指导,北京烹饪协会主办,由重点餐饮企业集团、美团、燕京啤酒集团、北京黔菜协会等单位协办。小吃节旨在进一步贯彻落实《推动北京餐饮高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》,以小吃美食为点,以春菜抢“鲜”吃为聚焦,传播“小吃大艺”“...

传统文化融入餐饮体验 中式糕点成为市场新宠

“国潮”点心成为文化载体走进北京市东城区东四北大街的北京稻香村零号店，柜台里摆满琳琅满目的中式糕点。店长李艳柳介绍：“我们最近增添了新品，比如传统民乐造型的‘琵琶糕’、复古柔美的‘盘纽酥’、匠心传承的‘剪纸方酥’，仿古摆件造型的‘翡翠白菜’，造型均借鉴了中国传统文化元素。”记者注意到一款“珐琅糕...

传统文化融入餐饮体验,中式糕点成为市场新宠——“国潮”餐饮滋味...

“从内容到形式我们都希望传承与传播中华传统饮食文化,将传统文化融入宴筵食礼,让宾客沉浸式感受古人的生活(www.e993.com)2024年11月26日。”宫宴创始人行秀斌介绍。随着经济发展和文化自信提升,近年来,“国潮”逐渐兴起,“国潮”餐饮应运而生。全国多地出现了不少以“国潮”为主题的餐厅,风格多样,主打中国文化元素。越来越多的“国潮”餐厅涌现...

安踏0碳使命店开幕;??VICUTU威可多30周年品牌升级首倡“正装全...

太平鸟的全新品牌标识将中文“太平鸟”为视觉核心,辅以“PEACEBIRD”英文符号,展现品牌的现代美学和国际视野。据品牌官方透露,全球首家太平鸟品牌旗舰店将于5月9日,落地宁波天一广场,为消费者提供沉浸式的购物体验,强化与年轻消费者的情感链接。此外,太平鸟AIRxPEACE系列也以全新面貌回归,进一步探索运动潮流与都市风格的平衡...

“国潮”餐饮滋味新(大数据观察)

2023年,我国餐饮收入突破5.2万亿元,创历史新高。随着“国潮”逐渐兴起,“国潮”餐饮应运而生。“国潮”元素融进菜品、传统文化融入餐饮体验、中式糕点成为新宠……“国潮”餐饮成为消费热点,带给消费者更多“舌尖上”的新体验。毛绒感都被炸出来的“龙狮酥”悄然走红,咖啡连锁企业开出了“唐诗主题店”,西式快餐与...

2024-2030年中国重庆餐饮行业现状调研分析与发展趋势预测报告

提示:如需英文、日文等其他语言版本,请与我们联系。字号:大中小报告内容:重庆餐饮业作为西南地区餐饮市场的领军者,拥有深厚的地方文化和美食底蕴,特别是以其麻辣火锅、小面等特色美食闻名全国乃至世界。近年来,随着重庆市经济的持续增长和城市化进程的加速,餐饮业市场规模持续扩大。消费者对健康、营养、绿色、有机...

助业者说丨创·述:国潮新疆味快餐背后,是青年创力与文化自信

“疆小骆”专注于餐饮服务领域,以白领、青年人为目标人群,从核心商业区周边的街头商店入手,把国潮的新疆文化与快餐文化结合。店面用大面积的橙色与白色标识,营造快节奏就餐氛围。为帮助食客快速了解餐品特色,“疆小骆”对“粉、酱、料”进行了介绍,并把酱米粉、羊肉串产品作为“新疆必吃”进行突显,打造出属于“疆...