星巴克收回大陆门店7年后,重回“统一星巴克”模式?

“统一星巴克”模式，就是一个代理模式，一家企业收购终端店面的股份，获得星巴克品牌在店面端的使用权，全权运营所有门店，采购星巴克指定的供应商的产品。这个模式类似于百胜中国、金拱门中国。“入股的或将不再是原来的统一公司，可能是具有国资背景的企业。”王振东说。目前，星巴克的未来仍处在变动中，不过未来的一...

彭志强:咖啡茶饮赛道的「极简增长方法论」

从全球范围来看,咖啡行业有着众多种商业模式,机会并不局限于「星巴克模式」或「瑞幸模式」。其实,可能存在几十种不同的模式,每种模式都对应不同的市场需求和场景。例如,在商业模式研究中,我们曾关注过吉列的刀片+刀架模式,以及惠普打印机和耗材的模式。我们就曾思考,咖啡行业是否也可以采用类似的模式?在美国,有...

消费增值的商业模式:如何通过消费实现价值增值?

首先,消费增值模式能够显著提升消费者的购物体验和满意度,进而提高用户的忠诚度和重复购买率。其次,消费增值模式能够帮助商家建立差异化竞争优势,通过提供独特的增值服务,吸引更多的消费者。此外,消费增值模式还能够促进品牌建设和用户社区的形成,增强品牌的市场影响力。在电商行业中,消费增值模式已经成为各大平台和商家争...

星巴克的中年危机,以及它价值“200 亿美元”的救星

但在过去一两年,星巴克不仅在美股市场失宠,股价始终处于震荡行情,其商业模式也受到威胁,多项运营指标(收入增速等)不容乐观。下图反映了星巴克过去三十年以来收入、利润及对应增速的变化情况。显然,早期的营收高速增长近几年已经不复存在(灰色折线代表营收增速,预计2024年在0%以下):值得注意的是,星巴克的收入增...

9.9元价格战,“卷”痛星巴克

近年来,随着消费升级和咖啡文化的普及,咖啡市场迎来了爆发式增长。库迪、幸运咖等本土品牌凭借疯狂的低价战策略迅速崛起,而瑞幸咖啡则凭借其独特的商业模式和扩张速度,成为了星巴克在中国市场的主要竞争对手。在中国市场,星巴克营收承压,需要寻找新的增长点;另外,星巴克一方面门店渗透量被瑞幸甩在身后,一方面被身后的库迪...

业绩“躺枪”!“9.9元券”让星巴克难过好日子

此外，星巴克中国还在6月底宣布与希尔顿集团建立创新型合作伙伴关系，旨在进一步提升星享俱乐部会员的消费体验(www.e993.com)2024年11月25日。此次合作不仅标志着星巴克在商业模式创新和多元化战略上迈出新的步伐，同时也为其在未来的市场竞争中奠定了坚实基础。再论未来发展策略近日，全球知名连锁咖啡品牌星巴克发布了其在中国市场的最新财务数据，报告显示...

咖啡店经历糟糕一季度:星巴克瑞幸Tims无人幸免

2017年至2020年期间,瑞幸咖啡一直处于亏损状态。2020年,因为销售额造假,瑞幸被股东提起集体诉讼、收到巨额罚单、被踢出纳斯达克。之后,郭谨一领导的瑞幸逆袭,借其商业模式、持续的产品创新和规模优势,规模和收入上超过了星巴克中国,实现了盈利。而现在,低迷的需求与价格战,让瑞幸退后一步。

星巴克创始人谈中国市场:增长充满诱惑,但不会加入价格战

在去年的演讲中，霍华德·舒尔茨也表示，过去50年来，星巴克的商业模式一直在努力实现一种脆弱的平衡。一方面需要创造利润，履行对公众股东的责任，另外一方面则需要保有商业良知，希望为伙伴们提供机会，与他们分享利润。此前，星巴克发布的财报显示，至2024财年第一季度末，在美国之外，中国第二大市场，中国市场同店...

超越星巴克,瑞幸成中国咖啡连锁第一品牌

相比之下,2023年星巴克在中国市场的总销售额为31.6亿美元,中国总门店数量近7000家。至此,瑞幸咖啡无论从营业收入还是门店数量,对星巴克实现了全面超越,成为中国咖啡连锁第一品牌。1超越星巴克的秘密对于线下连锁品牌而言,商业模式定生死。瑞幸之所以能在成立短短6年时间,超越世界咖啡巨头星巴克,商业模式至关重要。

全球供应链的灯塔企业 | 供应链变革潮

两个基本的测量维度涵盖了最佳需求驱动全球供应链的全部:运营卓越和创新卓越。运营,包括按承诺向客户交付和控制成本,作为业务价值指标相对容易衡量和明确。Gartner建议使用指标层次结构来监控这一维度,其中最顶层是完美订单率和总供应链成本。图2:DDVN的框架(来源:Gartner)...