皮蛋瘦肉粥的家常做法,步骤详细,香糯鲜美无腥味,家人超爱喝
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皮蛋瘦肉粥的家常做法,肉嫩粥鲜,口感滑嫩,天天喝都不腻
第二步:里脊肉洗干净后切细丝,加入两勺料酒、半勺盐、一勺淀粉,最后倒入半勺香油,用手抓拌均匀,放一旁腌制半小时,皮蛋去皮切成小块。大米煮至黏稠状,另起锅烧水放入腌制好的瘦肉丝,炒一分钟变色后捞出,用温水洗干净。第三步:把瘦肉丝、皮蛋块都放入粥里,开中火熬一分钟,最后加入一勺盐、适量胡椒粉,半...
这才是皮蛋瘦肉粥的正确做法,健康又养胃,看一遍就学会
2、今天老刘就来分享一下“皮蛋瘦肉粥”的家常做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:大米100克、猪精肉150克、皮蛋2个、生姜3克、青菜叶3根、香菇50克4、先把猪精肉切肉丝,香菇去蒂再切香菇片,生姜切末,青菜先竖着切条再切丁,然后把皮蛋剥去外壳,用棉线切成小块5...
如何做出自己喜欢的皮蛋瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥的家常做法
1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。2、大米洗净拌入少量油。3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。5、将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。6、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30...
皮蛋和它是绝配,这样做连生石灰味都没有了,好吃到停不下来!
平时吃皮蛋,多是以姜末来去其石灰味儿并提味儿,一盘姜汁松花蛋就是一味下酒好菜,再或者煮个皮蛋瘦肉粥,任谁都能呼噜呼噜地喝上两大碗。但除了这些传统的做法,皮蛋还有一种更为下饭的做法,不用姜,改成一种常见的蔬菜:尖椒,不试不知道,一试真奇妙,两者果真是天生的一对,它们在一起,不但生石灰味儿没有了,还...
天冷了,我家常吃这碗粥,营养足好吸收,做法简单,元气满满入冬
今天就来分享一道牛肉蛋花粥的家常做法,这道牛肉蛋花粥真是我们家孩子的心头好(www.e993.com)2024年9月6日。食材准备:牛肉200g、大米100g、芹菜2根、胡萝卜、香菇、生姜、香葱、蛤蜊。食材搭配可以根据孩子喜欢选择哦,尽量选择一些色泽鲜艳的蔬菜,这样更有助于增加食欲。制作过程:第一步:我们先将牛肉逆着纹理切成条,再切成细丁,给...
14种养生粥的家常做法大全
皮蛋瘦肉粥用料:大米,皮蛋碎,葱花,姜丝,肉丝,鸡精。做法:1.首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。2.把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。3.粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。
美食制作:红烧排骨+鱼香肉丝+皮蛋瘦肉粥
鱼香肉丝的做法步骤1准备食材。2将猪肉、冬笋、胡萝卜、木耳切丝,蒜切末备用。3将猪肉用水淀粉腌制十几分钟。4水烧开后,将冬笋放入其中焯几分钟,然后盛出备用。5取一只干净的小碗,然后依次放入适量的玉米淀粉、2勺糖、1小勺鸡精、2勺生抽、1小勺盐、4勺醋,再倒入半碗清水,调成碗汁备用。
切松花蛋时,直接下刀切就错了!跟大厨师学,不散花不粘刀
大家好,我是极简美食。关注极简美食,有更多选购、保存、处理食材的小妙招和做法简单的家常美食供大家参考。皮蛋瘦肉粥、凉拌皮蛋还有Q弹Q弹的蒸皮蛋我都爱吃。不仅各种档次的宴席有,也经常出现在老百姓餐桌上,特别是来盘凉拌皮蛋佐酒更是惬意。夏天很多人都胃口不好不想吃饭,来份酸辣味开胃的凉拌松花蛋或者皮蛋瘦肉...
熬粥最重要的是什么?反正一定少不了这四步!
做法1.锅中放,50g冻米2.倒入纯净水500g3.电饭煲选择煮粥键,进行1小时30分的煮制4.1小时30分钟后得到一碗喷香的大米粥。|皮蛋瘦肉粥|Byfyyfyy用料主料:大米200克、瘦肉200克、皮蛋2个、生姜2片辅料:小葱2根、香菜2根、食盐适量、胡椒粉少许...