红烧牛肉,用“它”搭配,比饭店好吃,孩子点名抢着吃
2019年5月22日 - 网易
By迷糊阿山配料:胡萝卜一根、牛肉500克、洋葱半个、姜蒜适量、生粉20克、酱油10克、花椒50粒、生抽10克、食用油适量烹饪步骤:1.准备材料打开网易新闻查看精彩图片2.牛肉用凉水浸泡两个小时,再放入冰箱冷藏一个小时,将牛肉切成小片打开网易新闻查看精彩图片3.放胡椒粉,生粉,酱油,腌制5到10...
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“咖喱牛肉”,先放咖喱还是先放肉?做法错误,可就不香了!
2019年11月5日 - 新浪
1.牛肉洗净切成自己喜欢大小的块,凉水下锅焯去血水,捞出后再用水冲洗掉表面的血沫2.葱切小段,姜切片3.热锅凉油煸香葱姜八角,下入牛肉翻炒几下4.加入热水,水可以多加一些,后面最好不要再加水,大火烧开,转中小火慢炖5.土豆,胡萝卜,香菇分别切和牛肉大小相仿的丁6.待牛肉快软烂时另起锅放少许...
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外面几十块钱一碗的牛肉面,教你轻松在家做
2017年6月9日 - 正北方网
1、做红烧牛肉,一般选择牛腩或是牛肋条肉。牛肉不出数,所以做这道菜时,多准备些牛肉。我今天用的是牛肋条肉。2、把牛肉洗净切成大块儿,千万不要切小了,因为牛肉经过炖制会变小很多。3、把切好的牛肉块浸泡在清水中最少两个小时,期间要不断地更换清水,直到把牛肉中的血给泡出来,牛肉由红变的发白,然后...
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