四川泡菜、水豆豉、干豆豉,拿来跟韩国和日本比,都是欺负人
但是一个半天或者一晚上以后,它就可以让你忍不住多吃几碗饭,你说神奇不?好的泡菜,咸味适中,而且还回甜,那是有人知道秘方,就是放麻糖的缘故。一家人的泡菜坛子是否丰富和干净,基本可以看出这家人做的川菜味道是否可口,就算不是专业的厨师,他们的家常菜也会因此而够水准。而水豆豉和干豆豉也是一门绝活,弄好...
四川自贡,小偷拉车门盗窃后将钱藏于泡菜坛
四川自贡,小偷拉车门盗窃后将钱藏于泡菜坛。后因自己穿着花裤儿太显眼还和派出所所长撞衫被民警一眼认出后抓获。(自贡公安)#民警调侃小偷的花裤儿和所长撞衫#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点...
泡菜最简单好吃的做法,清脆爽口,简单易学,口感爽脆还下饭
3、用勺子加入泡菜水(就是平时自己泡菜坛子里面的那种就行),要把菜淹没,用保鲜膜封上,有盖子直接盖盖子4、重点来了,重点来了,千万不要放冰箱,就放外面让它自然发酵,第二天早上,你就会得到,一碗粉粉的可爱的脆脆的跳水萝卜泡菜,用来搭配粥和面,都很完美5、第二天一定要放冰箱,不然就会酸,不好吃了,我习...
四川省2024年食品安全宣传周主题日活动举办 疾控专家提醒:自制...
食品安全是预防食源性疾病的关键,人人都应掌握食品安全要点,包括保持清洁、生熟分开、食物要彻底煮熟烧透、在安全的温度下保存食物和食用安全的水和食物原料,如烹调食物的中心温度要达到70℃以上,并保持一段时间,以确保食物彻底煮熟烧透;熟食在室温下存放的时间不得超过2小时,应尽快冷藏存放(5℃以下)等。
韩国政府:中国四川泡菜国际标准不适用韩国泡菜
据《中国市场监管报》11月26日报道,24日,一项由中国主导制定、四川省眉山市市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生,这是中国泡菜产业实质性参与国际标准化工作的直接体现,也是我国在国际标准化组织(ISO)框架下制定的第6个食品标准
四川泡菜这样做,脆嫩爽口,味道巴适,保存的时间够长,坛子还不得生...
当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-7b2f917e42e1438dc0b6b65765cf6e69四川泡菜这样做,脆嫩爽口,味道巴适,保存的时间够长,坛子还不得生花,不泡菜的朋友赶紧学起来哟展开2024-09-0318:08发布于四川|137观看0评论收藏2手机看勇哥...
郫县豆瓣、“双减”大蒜 四川人为了吃口好的,有多拼?
四川省农业科学院园艺研究所大蒜专家李志:原来蒜苗的品种比较单一,从成都平原,还有省内其他地方收集了一些品种,选育出来两个品种:川蒜1号和川蒜2号,蒜香味会更好一些,大蒜素的含量要高一些。拿来炒回锅肉,炒其他菜会更香一些。3000年“下饭神器”19名博士研究一罐泡菜...
泡菜,四川人的奇思巧制
早餐几乎离不开泡萝卜、泡豇豆、泡红灯笼海椒、泡二荆条海椒、泡仔姜、泡大蒜、泡莲白、泡莴笋、泡苦瓜、泡黄瓜、泡白菜帮帮、泡青菜等等。我相信,那个年代前出生的四川人,几乎无一例外地深怀泡菜情结,对这些咸酸适度、鲜嫩生脆的泡菜,当是情有独钟的最爱。
四川泡菜、东坡肉……巴黎奥运会迎来四川味道
当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-b7a29af0856db6a1c275476ee128a98f按住画面移动小窗X川观新闻记者王密图片/视频由眉州东坡提供2024年巴黎奥运会开幕在即。巴黎时间7月16日一早,来自四川菜馆“眉州东坡”的大厨朱志伟和同事们便穿梭于法国巴黎的农贸市场、华人超市,在琳琅满目的食材中寻觅最...
“东坡泡菜”入选!“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌公示名单→
据悉,按照区县申报、市州推荐、专家评审、评审工作领导小组审议等程序,形成第二批“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌建议名单(名单附后),共计30项。现将名单向社会公示,公示期为2024年7月9日至7月15日。公示期间,如有不同意见,请以书面形式实名向厅非遗处反馈。来源:四川省文旅厅...