这5种食物,简直就是寄生虫的“重灾区”,宁愿不吃,也要少去碰

2024年11月1日 - 网易

把肉或鱼放在-20℃的冷冻室里冻上一整天,能杀掉大部分寄生虫。腌制:无论是以食盐还是醋来处理肉类或鱼类,均能达成一定的杀虫成效。此方式在食品保存领域具备独特作用。选择正规的餐厅就餐:尽量选择卫生条件好、信誉度高的餐厅就餐,可以降低食物中毒和寄生虫感染的风险。增强健康知识:知道寄生虫是怎么传播的以及...

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小龙虾的“虾黄”是什么,能不能吃?听听专家怎么说

2024年4月11日 - 百家号

另外，她还建议，要注意小龙虾的烹饪温度和加热时间，一定要使其完全熟透，如果是在冰箱里冷藏保存的，可适当延长加热时间。此外，过敏体质、痛风患者应尽量避免食用小龙虾。

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小龙虾的头部是“虾黄”还是“虾屎”,很多人分不清,别再乱吃了

2024年7月30日 - 网易

2.去除小龙虾的虾线,方法是抓住小龙虾尾部中间的一片,轻轻扭转后拔出即可。3.用剪刀剪去小龙虾的头部前端三分之一左右,去除里面的黑色物质。三、制作过程1.锅中倒入较多的食用油,油热后放入处理好的小龙虾,炸至变色后捞出备用。这一步可以使小龙虾的肉质更紧实。2.锅中留少许底油,放入葱、姜、...

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夜问丨小龙虾很脏是误解?吃了真会诱发横纹肌溶解综合征吗?

2024年5月9日 - 百家号

在清洗时，建议先把小龙虾放在清水中，让其吐净身体中的泥沙和其他杂质，再将鳃、细爪剪掉，然后将虾...

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新闻多一度丨“宵夜顶流”小龙虾又上热搜,怎么吃才健康?

2024年5月8日 - 新浪新闻

虾线是虾的消化道,理论上来说确实不算干净,多多少少会有残留的排泄物和未消化的食物残渣,所以通常建议在处理虾的时候把它去掉。3、小龙虾脏?体内有寄生虫?小龙虾拥有强大的生存和繁殖能力,即便生活在污水污染的水环境中,也能生存甚至繁衍后代。因此,人们误认为小龙虾在污水中生活,或是我们吃的小龙虾就是在...

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太吓人!一男子吃完小龙虾险截指,只因……

2024年5月8日 - 光明网

4.痛风:吃小龙虾时不要喝啤酒,因为其嘌呤的含量非常高,如果同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛风发作(www.e993.com)2024年12月19日。“虾黄”到底能不能吃?专家:不建议吃头小龙虾头部黄色物质到底能不能吃?成都市农林科学院水产研究所高级工程师张小丽表示,小龙虾大部分的内脏器官,...

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小龙虾虾头不能吃?每天最多吃几个?

2024年5月12日 - 上观

小龙虾体内的重金属等有害物质大多集中在鳃和内脏中,尤其是虾头,壳也是易富集重金属的地方,不建议食用。腮腺和虾黄部位的铅、砷、镉含量高于虾肉,幼虾重金属含量高于成年虾,其含量主要受其生活的水中重金属含量的影响。最好购买人工养殖虾,野生小龙虾生存环境不确定。选背部红亮干净、腹部白净整齐、虾腮白而干净...

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小龙虾头部到底是“虾黄”还是“虾屎”?一文说清,别再乱吃了!

2024年6月18日 - 澎湃新闻

虾头真正不能吃的部位请记住▽听劝!家人们虾头能不吃就尽量别吃小龙虾里的黄色物质是什么?小龙虾的消化器官和内脏主要集中在头部,特别是肝脏和胰腺,这些部位负责处理各种毒素和排泄物,所以容易积累重金属和细菌。这也是为什么很多专家建议不要食用小龙虾头部的原因。

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小龙虾食用指南:辟谣篇,让您安心享用美味

2024年5月16日 - 澎湃新闻

别说小龙虾了,其他的鱼类、贝类等水产品也会有类似的风险。如果实在担心重金属超标的问题,建议不要食用小龙虾的头部和外壳。小龙虾体内的重金属大多集中在鳃和内脏中,只吃尾部不会影响身体健康。谣言三:食用小龙虾容易患横纹肌溶解症?近年来,在江苏等地出现了数例因食用小龙虾致横纹肌溶解综合征的病例,引发了人...

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太吓人!一男子吃完小龙虾险截指这种风险很多人都有