收藏!食品安全国家标准常见问题解答

由于天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸在食品中使用时,可以转化为阿斯巴甜或安赛蜜,因此应乘以相应的系数将天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸转换为阿斯巴甜或安赛蜜的用量,按照同时使用时总量不得超过阿斯巴甜或安赛蜜的最大使用量的原则进行使用。

具备这6点特征的葡萄酒,适合多放几年再喝!

比如波特酒、雪莉酒这类加强酒,在葡萄汁的发酵过程中加入酒精中止发酵,从而保留住了部分糖分,酒精度通常高于16度,甚至超过20度...一般来说,能陈年20年的葡萄酒已经相当不错了,但总有些葡萄酒,总是特别优秀的!比如20年10月份,在纽约苏富比(Sotheby‘s)拍卖会上拍出天价的那瓶1945年罗曼尼康帝葡萄酒!以天价记...

湖南最好吃的夏日水果,都在这里

湖南拥有炎陵黄桃、澧县葡萄、靖州杨梅等十多个国家地理标志产品,它们成为湖南名片,消解着湖南的苦夏,慰藉着湖南人的乡愁,也让更多外地人知道,湖南的味道,可不仅仅是辣,还有点酸,有点甜。湖南的夏天,从梅开始湖南夏日水果季,是青梅开启的。立夏到来时,青梅就下树了。长沙县北山镇丰梅岭一带遍植青梅,步入林...

你是一个葡萄酒“硫”盲吗?

采摘的葡萄会被收集在一起,这时洒入焦亚硫酸钾可以防止损伤的葡萄溢出的葡萄汁或破皮的部分氧化。葡萄在酒厂破皮并压榨以后,剩余的焦亚硫酸钾会溶解在葡萄醪(must)中,继续为其提供抗氧化作用。2)冷浸渍期间在除梗破碎后,发酵开始之前,有的红葡萄酒会采用冷浸渍的方式来提取宝贵的风味、颜色和单宁。这期间需要...

你喝的奶茶上黑名单了吗?这几家打死别喝!|冰淇淋|奶制品|奶茶|...

饱满的葡萄果肉,伴随浓郁丝滑的芝士奶盖,一口下去酸酸甜甜,幸福感max~打开网易新闻查看精彩图片但是dddd,芝士就是热量炸弹!后面新出的多肉葡萄冻呢,摒弃了芝士奶盖,只有葡萄汁+葡萄果肉+绿茶的热量!打开网易新闻查看精彩图片0卡糖的加持下也酸甜适中,葡萄味特别浓郁~...

史上最严茶饮标准!喜茶这回搞出了“四真七零”……

产品上配方揭秘,比如公开:多肉葡萄=无香精绿妍茶汤+无香精100%葡萄汁+现制葡萄果肉+定制葡萄冻+纯粹真蔗糖,以及详尽呈现热量数据、相关检测报告(www.e993.com)2024年12月19日。喜茶还特别邀请全球顶级健身教练帕梅拉,温馨提示消费者控制添加糖的摄入量,并推荐健康的点单方式。掀起一阵健康控糖风潮,也让消费者观念改变:通过一杯新茶饮,人体摄入的...

葡萄有点酸吗?我们只需简单一步,不但能减少葡萄酸味还容易去皮

这个方法非常简单,但是效果立竿见影,真的是非常的好,而且所需要的工具家家户户都有,那就是冰箱~对了,我们只需要将葡萄放进冰箱冷冻起来,几个小时后,就能享受美味了!将新鲜的葡萄放进冰箱里,冰冻几个小时后,我们想吃葡萄时可以把葡萄从冰箱中取出,放到水肿浸泡片刻,就可以食用了。

河南检出20批次不合格食品,有葡萄汁、蛋卷、红薯粉条等

山梨酸及其钾盐为酸性防腐剂,具有较好的抑菌效果,对霉菌、酵母菌和好气性细菌的生长发育均有抑制作用。食品中山梨酸及其钾盐超标的原因,可能是企业为增加产品保质期,或者为弥补产品生产中卫生条件不佳而违规使用。此外,还有1批次饮料检出微生物污染问题,为孟州市大悦副食百货中心销售的标称河南省洛阳市洛阳人康食品有...

为了让酸淡的葡萄酒出口,他们想到了加有毒防冻液的“绝招”

更让人气抖冷的是,一个面向儿童的无酒精葡萄汁品牌也被发现参与其中,在该品牌的葡萄汁中,每升葡萄汁的二甘醇含量竟达到1克之多。孩子们经常喝葡萄汁,而且于儿童来说,二甘醇的致命剂量远低于成年人,所以公众对此很是不满。大多数毒酒中的有害物质剂量并不高,而有些酒的却高到足以致命。曾有一瓶1981年的...

光明含防腐剂山梨酸葡萄汁批次已下架处理

光明健能乳业有限公司生产的果诱100%葡萄汁,近日在北京被检出防腐剂山梨酸。记者调查发现,这种果汁在港城不少超市中有售。光明乳业(9.360,-0.11,-1.16%)方面称,问题果汁已下架处理,目前在售的果汁可放心饮用。22日,记者在南大街、海港路等多家大型超市看到,这种100%葡萄汁都有销售。除了葡萄汁,还有苹果汁和橙汁...