《湖南省中小学校食堂管理办法》印发 自营食堂直接成本不得低于...

第五条市场监管部门应当加强学校集中用餐食品安全监督管理,依法查处涉及学校的食品安全违法行为;建立学校食堂食品安全信用档案,及时向同级教育行政部门通报学校食品安全相关信息;对食品安全管理人员进行抽查考核,指导学校做好食品安全管理和宣传教育;依法会同有关部门开展学校食品安全事故调查处理。第六条卫生健康部门应当组...

“食”光共守护,确保安全链|华珠开展食堂卫生全面检查活动

第三,要对餐饮方面进行正能量的宣传,同时欢迎同学和老师们对学校的食品安全问题提出建议。第四,在未来,学校还期望引进引进更多的国际品牌餐饮店,丰富多彩的消费,满足学生食品消费需要。来自第二食堂后厨的张超师傅表示,学校对食堂食品安全卫生工作实施常态监督。为此,他们每次开工前都会执行严格的清洁流程,确保餐盘无垢、...

舆情观察|云南一学校食堂肉散发异味 食品安全问题再次敲响警钟

市场监管部门应将校园食堂的食品安全作为日常监管工作的重中之重，不断健全校园食品安全齐抓共管的工作机制，压实压紧各部门管理责任，加强风险监测与营养健康监督工作，强化打击校园食品安全违法犯罪行为。三是建立完善的食品安全追溯机制让学生吃得健康，餐食安全放心，是最基本的办学原则，也是学校食堂的安全底线，不...

昆明长丰学校食堂重罚:你还敢吃吗?

同时，责令停止经营，没收违法所得46万元，并处以568万元处罚；对其经营不合格食品的行为，责令改正，并处以10万元处罚。此外，还责令食材供货商云南采云间餐饮管理有限公司停止经营，接受调查，并依据调查结果作出处罚。此次事件引发了公众对于学校食堂管理的质疑和担忧。学校食堂作为学生日常饮食的重要场所，其管理和...

【头条】2024年乌兰察布市集中用餐单位餐饮典型案例!某学校经营超...

基本案情:集宁区市场监管局检验中心对某学校食堂使用餐饮具进行阴离子合成洗涤剂进行抽检,检验结果不合格。处理结果:当事人行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定责令改正,给予警告。经复查,该校能严格执行清洗流程,对...

公安部办公厅 国家卫生健康委办公厅关于做好2024年秋季学期学校...

鼓励校外供餐单位和学校食堂采取快速检测或第三方检测等方式自查复用餐饮具清洗消毒情况,积极主动采取措施,降低复用餐饮具监督抽检不合格率(www.e993.com)2024年11月28日。五、细化工作举措,落实学校主体责任各地教育部门要指导学校建立完善民主监督、满意度测评、投诉举报、应急处置等食品安全管理机制,明确食品安全管理机构。督促学校校长(园长)切实...

海南市监发布校园食品安全典型案例,多所学校餐具消毒不合格

4月17日，乐东县特殊教育学校食堂申请复检，经检验，结论为不合格。乐东县特殊教育学校食堂使用清洗消毒不合格餐盘的行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定。6月3日，乐东县综合行政执法局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令乐东县特殊教育学校...

我市“全链条”监管学校食堂食材供应

6月25日,记者从市市场监管局获悉,自我市深入推进校园食品安全整治专项行动以来,排隐患、控风险、攻重点,全链条、全方位强化学校食堂食材供应管理,守牢食品安全“第一道关口”。目前,全市抽检学校食堂大宗食材1255个批次,其中不合格39批次,已核查处置。1075家学校食堂、8家校外供餐单位通过检查验收。

今日导读:学校食堂商家炒菜混入烟头被罚3万;良品铺子回应启动第...

核心提示:2023年12月29日热点信息:学校食堂商家炒菜混入烟头被罚3万;科普博主打假知名直播间被投诉侵权;官方回应小区上百居民呕吐腹泻;必胜客回应礼品卡收延期管理费;网友吐槽盒马偷改会员免运费权益;良品铺子回应启动第二轮降价;日本通报我国出口冻干草莓和冷冻西兰花等产品不合格;2023年12月输日食品违反日本食品卫生法...

收藏!食堂常见违法行为及处罚依据汇总

4、多部门《关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》(2021年)。食堂的风险管控清单小编按照处罚为索引,关联风险清单,以供大家参考学习。同时重点标注了学校特有以及可能会发生的罚款金额。如下图:食堂高风险因素有哪些·进货查验:不合规的采购、查验流程,导致原料安全性、来源都无法得知,生产的食品...