(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度
1.进入学校食堂从事餐饮服务管理的企业,应遵守国家有关法律法规,符合国家政策,持有国家规定从事餐饮行业的一系列证照,如:企业营业执照、税务登记证、食品卫生许可证、食品生产许可证、员工健康证、营养师证等。其复印件必须提交本食堂备案。2.企业有完善的内部管理制度,组织机构、处理突发事件的“紧急处理预案”、及有...
校园食品安全综合监管“一业一册”合规经营指南
不得聘用禁聘人员从事食品安全管理工作。04建立食品、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度,如实准确记录名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保留载有上述信息的相关凭证。05建立食品添加剂使用公示制度,对使用的食品添加剂进行公示。06建立集中...
安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)_霍邱县人民政府
17.学校要加强食堂食品安全管理,对造成食物中毒事故、存在食品安全问题且拒不整改或连续整改不到位的承包方或受委托经营方或集中配餐的企业,学校应依法及时终止承包或委托经营行为。18.学校应建立投诉处理制度,设立电话、邮箱、信箱、网络留言等投诉受理渠道,确保渠道畅通,听取师生和家长对食堂、外购食品以及其他有关食品...
安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)_霍邱县人民政府
17.学校要加强食堂食品安全管理,对造成食物中毒事故、存在食品安全问题且拒不整改或连续整改不到位的承包方或受委托经营方或集中配餐的企业,学校应依法及时终止承包或委托经营行为。18.学校应建立投诉处理制度,设立电话、邮箱、信箱、网络留言等投诉受理渠道,确保渠道畅通,听取师生和家长对食堂、外购食品以及其他有关食品...
2家公司的食品安全自查管理制度(附自查方法对应表)
检查规程:查看是否有食品添加剂专库,询问管理人员。重点注释:查看是否有专人专管。②内包装材料是否有专库或专门区域存放。检查规程:查看是否有内包装材料仓库。重点注释:原料、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识。
未按规定清洗消毒餐具!汉中一学校食堂被罚
3、陕西省宝鸡市渭滨区市场监管局查处渭滨区某幼儿园食堂未按规定履行食品安全管理责任案2024年2月28日,陕西省宝鸡市渭滨区市场监管局执法人员对渭滨区某幼儿园食堂进行现场检查时,发现该食堂操作间通风不畅,从业人员佩戴首饰,灭蝇灯设置不规范,执法人员责令进行整改(www.e993.com)2024年10月19日。2024年3月6日,执法人员再次前往该幼儿园食堂进行...
合肥市第四十二中学中铁国际城校区食品安全管理制度_合肥市第...
食堂食品库房管理制度(一)食堂食品仓库必须做到专用,食品与非食品应分库存放,不得与洗化用品等混放。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。(二)食堂食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常。(三)食堂食品应分类、分架、隔墙、隔离存放。各类食品有明显标志,有异味或易吸...
安徽省教育厅关于印发《安徽省学校食堂 食品安全管理工作指南...
(园)长第一责任人制度,进一步加强学校食堂食品安全日常监管,健全完善学校食堂食品安全管理制度,深入开展食品安全专题培训,确保食品安全各项措施落实到各环节,各岗位,形成责任明确,操作规范,过程透明,监督问效的学校食堂食品安全工作机制,切实提高学校食品安全管理和应急处置能力.在工作过程中,如有意见建议,请及...
宿迁市校园食堂食品安全管理办法
第六条??教育部门是校园食堂食品安全行政主管部门,市场监管、卫生健康、发展改革、财政、公安等部门按照各自职责负责校园食堂食品安全监督管理工作。第七条??学校应当遵守食品安全法律法规和校园食堂管理规定,建立健全校园食堂管理制度,落实校园食品安全主体责任,加强对食品采购、储存、加工、配送、供餐等全过程监督,保障...
《宿迁市校园食堂食品安全管理办法》(宿迁市人民政府令 第11号)
第六条??教育部门是校园食堂食品安全行政主管部门,市场监管、卫生健康、发展改革、财政、公安等部门按照各自职责负责校园食堂食品安全监督管理工作。第七条??学校应当遵守食品安全法律法规和校园食堂管理规定,建立健全校园食堂管理制度,落实校园食品安全主体责任,加强对食品采购、储存、加工、配送、供餐等全过程监督,...