暗访揭秘:惊人产业链曝光,假驴肉背后的母猪肉与马肉真相!

“只要他开驴肉火烧店，你进去看那个火烧，8块钱。你放心，全部是猪肉。你要是弄成驴肉，谁敢这么卖。我赔死了，天津市场，北京市场也是这个（肉）。对量太大了。因为都是这种猪肉。”在当地镇上记者问“假驴肉有多少家”，商家说“好多没有50家，也得有三四十家。”记者说“咱这一天能出个几千斤吧？”商家...

为什么有的猪身上是红章,而有的是蓝章?看完涨知识了!

如果你喜欢吃弹牙口感的肉,可以选择公猪肉,但如果你想买给老人吃,那么尽量选择母猪肉。我们在选购母猪猪肉时,可以提前问一下商家,该母猪屠杀的时间。因为一般而言,母猪身上都会带有免疫球蛋白。而免疫球蛋白在产仔前的母猪体内,含量最高,很多人对于免疫球蛋白比较敏感,严重的可能会诱发贫血等症状。母猪的猪肉相...

买猪肉,挑“深色肉”还是“浅色肉”?区别很大,搞懂再买不吃亏

大家以后买猪肉时，最好买深色的猪肉，肯定是没错的，如果害怕买到母猪肉或者病死的猪肉，我们只需要闻一下肉的味道，如果肉闻着没有很重的腥臭味，那都是新鲜的猪肉，值得购买。如果闻着异味很重，千万不要买。如果不小心买到病死猪肉或者母猪肉，一定要去找肉贩子，千万不要吃焖亏。

上海市民团菜,竟买到母猪肉,担心吃了会发“母猪疯”,真的吗?

首先是看价格,如果商贩售卖的猪肉价格非常便宜,而且从颜色上来看,肉色深红,看起来肉质也比较粗糙,这个时候,就要小心自己买到的是母猪肉了。此外,在猪肉上市前检验的过程中,正常猪肉身上的质检章是蓝色的,而母猪肉为了区分,则会被盖上红色的质检章,所以,大家如果看到猪皮上的印章是红色的,那么,就不要购买了。最...

买菜时,你买到过母猪肉吗?如果你买到母猪肉,还会吃吗?

如果你买到母猪肉,还会吃吗?猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

猪肉做好了嚼不动?当心,你可能买到了母猪肉

1.首先是观察猪肉的颜色,正常的猪肉呈粉红色,母猪肉则呈暗红色或黄色(www.e993.com)2024年11月20日。另外母猪肉弹性差,肌肉纹路比较粗糙。2.接着可以用手摸一摸,正常的猪肉会有很多脂肪,而母猪肉粘在你手上的脂肪较少。3.如果卖家没有去皮,还可以通过观察猪皮进行辨别。母猪皮普遍较厚且颜色较黄,毛孔大又深,用手触摸会有粗糙的感觉,皮...

贵州从江一顾客买到母猪肉投诉获赔500元

贵州从江一顾客买到母猪肉投诉获赔500元近日,从江县一消费者误买了50斤母猪肉,遂向相关部门投诉。经协商,最终消费者获赔500元。3月28日中午,孙某向从江县市场监督管理局、县消协者协会投诉,要求维权。3月24日,消费者孙某在县城区农贸市场购买猪肉48.60斤,价格为13元/斤;3月28日上午,孙某取用10斤猪肉...

灌香肠买到母猪肉市长批示依法查处

盖上“母猪肉”章才可销售近日,内江市民张封(化名)买了10公斤猪肉灌香肠,不料,肉贩以次充好拿母猪肉“忽悠”他。张封等市民遭遇的“母猪肉事件”,引起内江市长刘成鸣的关注,他批示工商、畜牧等有关部门依法调查处理,切实保护好市民的“菜篮子”。

市民菜场买到母猪肉 动检部门:需公开挂牌销售

对未按规定挂牌销售母猪肉的经营户,有关部门将对其产品进行没收,并作出相关处罚。消费者在购买过程中,如果发现有未经检疫的病、死猪肉或者商家有以次充好等行为时,可向屠宰办、动检部门和消费者维权热线12315投诉。支招多种方法鉴别母猪肉市民该如何鉴别母猪肉以及病、死猪肉呢?李洪波介绍,用于繁殖的母猪因为...

女子农贸市场买到母猪肉 1个多小时炖不烂

如果是普通母猪肉,经过严格检验检疫合格的话,是可以上市销售。张队长同时明确指出,销售者要挂牌告知消费者销售的是母猪肉,因为母猪味道差些,价格上会便宜些。灵山工商所林所长表示,如果在消费者购买前,商贩没有告知所销售的是母猪肉,就是对消费者的一种误导,核实情况后,工商部门将责令商贩退赔。