红薯变木薯? | 食品安全,不能松懈
纯正的干红薯粉条韧性并不是很好,整体发脆、容易折断;木薯粉条相对不易折断。三是口感。红薯粉条经开水泡发后碗中水不浑浊,煮熟之后,有一股自然的红薯香味;木薯粉条经泡发后碗中水变浑浊,煮熟之后,没有明显的香味。四闻味道。红薯粉条具有淡淡的红薯香味;木薯淀粉是无异味的。不法商家往往会加入食用香精模拟红薯...
不检测木薯淀粉?东北雨姐太心机,27号报告30号发,道歉还删除了
当察觉到已然无法继续隐瞒下去之时,客服给出了全新的阐释,也就是“雨姐所言的乃是‘含胶赔万’”,客服并不认同网友所理解的假一赔万,而是坚决地宣称是“含胶赔万”,而且显而易见的是,红薯淀粉当中并不存在胶。那些还幻想着假一赔万的网友可以歇歇了。网红东北雨姐不仅将之前的道歉视频予以删除,而且还...
博主称上门打假东北雨姐被殴打 红薯粉丝中掺了木薯淀粉
据四川观察报道,9月23日,博主@赏金猎人灰烬爆料称,团队上门找东北雨姐进行打假揭露被群殴和限制自由。该博主称,今年5月份发现东北雨姐销售的红薯粉丝有质量问题,购买相关产品送检后发现,产品中掺入了木薯淀粉。随后博主又在8月份两次将产品送往海关进行检测,检测结果显示没有检出红薯成分。博主表示,9月20日团队...
“东北雨姐”被罚背后:木薯粉条冒充红薯粉条事件为何频发?
实际上,用木薯淀粉制作粉条本身并不违法。食品科普专家云无心表示,从安全、营养、口感角度来看,木薯淀粉掺入红薯淀粉并无问题。但问题在于,消费者花钱购买的是“红薯粉”,商家也宣称售卖的是“红薯粉”,因此掺入或替代木薯粉就构成了欺诈行为。为了制止此类事件的发生,需要从根源出发。北京德翔律师事务所主任安翔...
夜问|知名网红带货涉嫌虚假标注被查处!红薯木薯,傻傻分不清楚?
2.不要一次性大量摄入。除了毒性问题,还要考虑食用大量淀粉类食物带来的热量问题。3.去皮浸泡、彻底煮熟。木薯皮中的氰苷类化合物含量很高,去皮、长时间清水浸泡(有说法认为应浸泡1周,每天换水)和彻底煮熟是木薯脱毒的重要方法。要注意煮木薯时要敞开锅盖煮,让已经转化的氢氰酸蒸发掉。4.直接购买木薯粉。通过...
木薯淀粉一次性餐具亮相京交会引关注
利用木薯淀粉,做成一次性餐具,不但可降解、零污染,还可以提高木薯淀粉的附加价值(www.e993.com)2024年10月23日。在本届京交会上,由木薯淀粉做成的一次性餐具亮相京津沪渝联合展区,并且吸引了泰国等东南亚国家的关注。北京服务贸易协会理事长李露霞介绍,本次京津沪渝在京交会上的首次联展,不但体现了京交会“开放、创新、融合”的理念,契合了国家发展...
12315称雨姐木薯粉属造假 直播带货陷质量风波
早前报道中提到,“大娃”通过视频揭露东北雨姐直播间的红薯粉条配料与实际检测结果不符,且在上门维权过程中发生冲突。红薯淀粉市场价值通常高于木薯淀粉,这一差异引起了消费者的广泛关注。回顾东北雨姐的成名之路,她从2022年初在抖音发布首个展现东北乡村生活的视频开始,凭借贴近生活的风格和幽默个性,在两年多时间里...
西部陆海新通道助东南亚木薯粉热销中国
据陆海新通道运营有限公司统计,中老铁路开通以来,截至2024年6月,重庆经西部陆海新通道累计运输木薯淀粉7179标箱。其中,仅2024年上半年,就运输了2211标箱。“木薯粉在各行业的知名度越来越高。”严昆称,随着使用功能拓展和消费场景增多,木薯粉相关产业的发展前景也逐渐被看好。在老挝等东南亚国家,木薯的种植、...
“东北雨姐”带货红薯粉条,没标明掺木薯就是问题
从涉事企业的回应看,所谓的红薯粉条确实掺杂了木薯。但据媒体报道,有视频显示,“东北雨姐”带货时展示的红薯粉条配料表注明:红薯淀粉、饮用水、食用明矾。也即,实际掺杂了木薯的红薯粉条在配料表中却并未标明木薯成分。我国食品安全法规定,食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显,同时要求不得含有虚假...
木薯淀粉加工废水处理方法|木薯淀粉生产废水怎么处理
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