买猪肉,不要问是公猪肉,还是母猪肉,老板一听就知道你是外行人

一般正规的市场上,很少有卖老母猪肉的,但是有些不良商贩会将老母猪肉当作是牛肉卖,以低价蒙骗消费者。区别一:肉质纤维不同来自:lhx.77914育肥猪肉:因为饲养周期比较短,所以肉质纤维都比较细,吃起来口感比较软嫩。老母猪肉:因为饲养了很长时间,所以肉质纤维都比较粗,不容易炖烂,吃起来又老又柴,而且口感...

河南学生疑似中毒这事!但凡有点良心,吃相不会难看到这种程度

上百人不是小问题，菜叶子没洗干净都是小事。就算一颗烂土豆一块烂猪肉煮熟处理过，或许有影响但不会太大，而这上百人出问题这就不是一加一能解释的，只能说问题相当严重。那请问那个环节出了问题？一名家长告诉记者：学校是寄宿制学校吃饭全在食堂食物由一家配餐中心统一配送。他还反应“孩子曾多次反映学校食堂鸡蛋...

烂苹果进厂榨汁?胖东来隔夜三文鱼刺身?饭菜异物……8月食品舆情

当事人表示：店家一开始把异物藏起来，并且拒绝道歉，在警察调解下店家只愿意退这一份面的钱，自己并不接受调解，对此媒体联系了门店，门店老板表示：自己开了十几年的店从没遇到过这种事情，面都是经过六道工序制作，不接受调解和协商。8月15日，姑苏区市场监督管理局发布“情况通报”称，姑苏市监局收到“在姑苏...

12公斤母猪肉3小时没煮烂 消协出面商家全额退款

经乌当消协野鸭消协分会调查,高某出售的的确是母猪肉,因其未按规定挂牌明示,主观上存在过错,损害了消费者知情权,因此调解经营者收回销售给韩某的已煮熟的12公斤猪肉,全额退还肉款120元。

被淘汰的“老母猪肉”能吃吗?和生猪肉有4个不同,买错了白花钱

1、如果是得病了肉是不能吃的,根据相关规定,要进行无害化处理。2、健康的老母猪肉可以食用,检疫合格后可以宰杀,猪肉进入市场售卖。要注意的是,老母猪肉的口感要比生猪差很多,所以在市场上售卖时要明确写明是“母猪肉”,而且价格也很便宜,所以某些人打起了母猪肉的主意,以谋取利润。

什么??母猪肉居然不能吃

在养猪场,母猪是可持续利用的资源,多做繁衍之用(www.e993.com)2024年11月8日。流入到市场上、广为诟病的“母猪肉”,多是指那些产过仔的种母猪肉。听说上面提到的“种母猪肉”“老母猪肉”,不仅煮不烂、营养差,还含有危害人体的有毒物质——免疫球蛋白,尤其是产仔前后的母猪,人类食用了这样的母猪肉易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等...

老母猪肉烧不烂难吃想扔又可惜

商报热线2813442报道(实习生胡秋风记者张永)昨天,合肥市民赵女士在中菜市西大棚买了几斤猪肉和排骨,谁知回家烧了半天也烧不烂,还有一股怪味,感觉是老母猪肉。扔掉觉得可惜,吃了又怕有害,一时拿不准主意。于是,赵女士打电话进行咨询。合肥市畜牧水产局动物卫生稽查大队有关人士介绍:老母猪除了生长期较长,其肉纤...

女子买猪肉炖不熟煮不烂 摊主称绝对没问题

新文化报讯(记者段超)“元旦前,父亲在湖园市场买了160块钱的猪肉。回家发现,煮不烂,嚼不动。我怀疑父亲可能买了老母猪肉,便找到摊主,把剩下的肉给退了。”长春市民金女士说,她希望能提醒一下市民,买猪肉时要注意鉴别,免得买到淘汰了的公猪肉或母猪肉。

记者卧底假牛肉市场:五香肉实为老母猪肉

“实话说,那种是染了东西的。”老板所说的东西,就是亚硝酸钠和色素。因为老母猪肉肉质粗、味臊,按一般烹饪方法,炒不熟、煮不烂,吃起来有股腥臊味。哪里有那么多的母猪肉?据了解,供货源头基本都在省外。“全国各地都有,远的有山东、河南、东北,近的从江西、江苏送来。”...

“老母猪肉”怎还香脆?

这道菜的制作过程非常讲究,耗时甚久,必须在前一天晚上就开始动手准备,将早已腌制好的老母猪肉(新鲜猪肉不行)放进农村用的那种大铁锅里面,倒入从那口古井里取出来的水,用大火煮上三四个小时,待老母猪肉煮烂后方能起锅,然后再放入当归、丁香、芦荟等20味中药作为卤料,用小火煨上一夜,屋里香味彻夜不散。待吃...