一眼识别高端酒与入门酒?软木塞就是你的秘密武器!
开瓶的瞬间,你是否曾注意过软木塞的表现?高端酒的软木塞在拔出时,通常会发出轻微的“咔嗒”声,这是一种来自优质软木与瓶口轻微摩擦的声音,仿佛在告诉你“我来自一个有着悠久传统与匠心的名庄”。而入门酒的合成塞或聚合软木塞往往在开瓶时手感较差,开瓶声较为沉闷,缺乏那种令人期待的仪式感。梦蒂贝罗GSM...
为啥红酒用软木塞还要横放,白酒却不用?建议搞懂,别浪费好酒
红酒本身是用葡萄酿制的低度果酒,需要存放一段时间使酒体更加老熟,这就需要氧气的参与,酒瓶横放使酒体更易接触渗透进来的氧气,从而进行微氧反应,风味更加微妙。②延长保质期酒瓶横放还有一大作用就是湿润软木塞。因为里面的酒体需要氧气来反应熟化,所以封口就不能用白酒的塑料盖或者铝制盖,只能用构造特殊的软木塞。
喝完红酒别扔掉软木塞,这5种用途超实用!
家里面的餐桌或喝水的茶几要是实木的就怕烫,高温的热水容易让其纹路变粗糙,这时时就需要隔热垫的登场,无论是高温烹饪好的菜品,还是刚倒满一杯的热茶,用红酒软木塞制作成隔热垫,就能有效隔热。4、种花器皿对于爱养花种草的朋友来说,这种用软木塞制作的花盆环保又美观,既可以把软木塞掏空种植花草,也可以粘...
购买葡萄酒的8大误区,90%的人都沦陷了
3.软木塞比螺旋塞的质量好软木塞和螺旋塞,光从外表上看仿佛便能分出高低贵贱来,然而当它们用于葡萄酒时,却各有利弊。软木塞透气,能让葡萄酒在瓶中慢慢熟成,却有着高成本和木塞污染的风险;螺旋塞便宜方便,但好像少了些葡萄酒的仪式感……但它们只是葡萄酒传统派和创新派之间的一场纷争,并不能代表葡萄酒质量...
葡萄酒误区知多少?看完这篇就明白了
虽然水平存放有助于保持葡萄酒瓶中的软木塞湿润,防止空气进入瓶中使葡萄酒氧化,但并非所有葡萄酒都需要水平存放。一些适合短期饮用的葡萄酒,如大部分的白葡萄酒和起泡酒,可以垂直存放以节省空间并方便取用。而对于需要长期陈年的红葡萄酒,则建议水平存放以确保软木塞不会干裂,从而避免空气进入瓶中导致葡萄酒氧化。
高段位冷知识:在米其林餐厅点酒,侍酒师一定会给你看瓶塞吗?
关于出示酒塞还有一种误解是,通过嗅软木塞可以闻出软木污染,也称为TCA,但其实这是多此一举(www.e993.com)2024年10月23日。当侍酒师打开酒瓶后,他通常自己先闻并品尝一小部分葡萄酒样本,来检验葡萄酒是否处于最佳状态。侍酒师还会在葡萄酒倒上之前,给餐桌上的主人先倒一小部分尝试,以检测葡萄酒是否完好。
生活中最实用的10种技巧!皮鞋能拔出红酒瓶塞(上)
其实这个原理很简单,就是通过反向运动以达到矫正颈椎和放松颈部肌肉的效果。下次脖子不舒服时,不妨做一下试试,办法虽好,也是缓解之计,平常还是要注意习惯,倘若痛得厉害,还是建议就医哦。第8名,鞋子开红酒红酒瓶口的软木塞想要取出,必须要有起瓶器,但如果手边刚好没有,那该怎么办呢?据外媒报道,原来单...
原来葡萄酒的酒帽里,藏着这么多小玄机!
葡萄酒在保存时对环境湿度要求很高,干燥的环境会导致软木塞萎缩,大量空气进入酒瓶,导致葡萄酒氧化。因此,葡萄酒在储存时需要卧放,使酒液长期接触软木塞。但在软木塞的另一头,也需要空气中的水蒸气进行保湿,酒帽上的小孔可以提供水蒸气进入的渠道,使软木塞长期保持湿润。
大案纪实:“九头鼠”杀人焚尸|江南|北海|长工|镇江|芜湖|叫花子...
眼前这个瓶子就是丹阳封缸酒的酒瓶。不过,这个酒瓶有些特殊。一般的酒瓶都是玻璃材质,瓶口用一个不过一厘米厚的软木塞塞住,外面封上火漆,以防酒味儿挥发。而这个酒瓶却是瓷制的,而且制作得十分精美,通体翠绿。瓶盖有两个,一是内盖,是用寸许长的优质软木做的,外裹小羊肠衣薄膜;一是外盖,同时也是一个酒杯,反扣...
红酒起子没有的怎么开启红酒
想喝红酒,而手边又刚巧没有红酒起子的话可以准备一把小刀,然后来开启红酒。先把红酒瓶周围的封条给拆掉,然后将小刀对准红酒瓶当中的软木塞用点力去撬动,当然撬的时候注意不要把木屑掉落到酒里面。然后先去掉最上面的部分,而接下来的用力将剩余的红酒软塞按到酒瓶当中,这样也可以开启红酒。