简单做法做出非常美味的凉拌豆腐皮,好吃有嚼劲,微辣适合广东人
捞出后用凉开水泡一下豆腐皮,降温更加口感。待豆腐皮凉了就捞出控干水份。再把豆芽焯水煮熟后捞出控干水份。把豆腐皮丝和豆芽装在容器里,放入盐,芝麻油,花椒油捞匀。第三步:热锅下一点油,把辣椒干稍微炒出辣味,就迅速淋入豆腐皮上。做好啦。好啦,一道非常健康的凉拌豆腐皮就做好了!快做来试试...
教你8道凉拌菜的做法,每一种都好吃,既清淡又营养,还低脂低卡
1、料汁:碗中放蒜末,辣椒面,小米辣,干辣椒,白芝麻,花椒粉用热油泼香,加一勺生抽,一勺陈醋,少许白糖,味精和盐调味,最后加点香油搅拌均匀2、干豆皮切丝焯水一分钟,捞出过凉水控干,盆中放干豆皮,切好的黄瓜丝香菜段,和花生米,加料汁搅拌均匀即可。三、凉拌三丝这个凉拌三丝也太适合夏天吃了!爽口又解腻,...
口感爽滑的凉拌豆腐皮:简单小菜
切好的豆腐皮可以放入开水中稍微烫一下,这样可以去除表面的豆腥味,同时使豆腐皮更加柔软。接下来,就是调味了。凉拌豆腐皮的味道主要取决于调料。一般来说,我们需要准备一些蒜末、姜末、香菜末、辣椒油等调料。蒜末和姜末可以提味增香,香菜末则可以增添一丝清新的口感。辣椒油则根据个人口味适量添加,喜欢辣的可以多...
凉拌豆腐皮,直接下锅焯水就错了,教你一招,鲜嫩又入味
首先,我们需要准备好豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、香菜等食材。将豆腐皮用温水泡发,然后切成细丝。黄瓜和胡萝卜也切成细丝,香菜切碎备用。接下来,我们需要将豆腐皮和黄瓜、胡萝卜一起放入碗中,加入适量的盐、味精、醋、生抽、香油等调味料,搅拌均匀。这里有一个小技巧,就是可以先将豆腐皮和黄瓜、胡萝卜用盐腌制一会儿,...
酸辣开胃,凉拌豆腐皮是夏日必备!
装盘:将拌好的凉拌豆腐皮盛入盘中,撒上少许白芝麻或葱花作为点缀,即可上桌享用。特点归纳清爽开胃:凉拌豆腐皮以其清爽的口感和独特的调味,能够刺激食欲,是夏日里的一道美味佳肴。营养丰富:豆腐皮富含优质蛋白、卵磷脂及多种矿物质,有助于补充身体所需营养,促进健康。
豆腐怎么做好吃又减肥
5.凉拌豆腐丝:将豆腐皮洗净切成长条,加入食盐腌渍片刻,滤去盐水,加入蒜泥、辣椒油、芝麻酱、陈醋、白糖、味精、烫好的香菜段拌匀即可(www.e993.com)2024年9月7日。该菜品清爽爽口,特别适合夏天食用,对减肥有一定帮助。需要注意的是,虽然豆腐本身的热量不高,但是经过烹饪之后会吸收一些油脂或者调料中的热量,如果想通过吃豆腐来减肥,则需要控制好...
三伏天,少吃鸡鸭鱼肉,多吃它,蛋白质含量极高,3元就做一大盘
1.将豆腐皮洗净,切丝;胡萝卜洗净去皮,切丝;香菜和香葱洗净,切段备用。2.锅中加水烧开,放入豆腐皮和胡萝卜焯水,捞出过凉水沥干。3.将焯水后的豆腐皮和胡萝卜放入大碗中,加入香菜和香葱,加入蚝油、盐、香油和适量辣椒油,搅拌均匀即可。凉拌豆腐皮是一道清爽开胃的凉菜,适合在炎热的三伏天食用。豆腐皮和...
...香菜|豆腐|肉末|肉丝|葱花|青菜|豆芽|豆皮|胡萝卜去皮_网易订阅
一、凉拌干豆腐丝食材:干豆腐皮、香菜、大葱、蒜末、干辣椒做法:1、将干豆腐皮展开,卷起来切成细丝。将大葱洗净,切成段。香菜洗净,切成小段,干辣椒切成细丝,准备适量的蒜末。2、在一个锅中加入适量的开水,将切好的干豆腐丝放入开水中烫煮约30秒,捞出后沥干水分,放入一个大碗中备用。
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1、白菜洗净,根叶分离切宽丝,豆腐皮切宽丝;2、蒜切末,葱白切末,葱叶切段,干辣椒切段;3、热锅凉油,放花椒八角,油热下葱姜蒜末、干辣椒爆香,倒入白菜根部炒至半熟,加入白菜叶、豆腐皮、尖椒、葱叶一起翻炒断生;加生抽、蚝油调色增香,加盐、鸡精调味,翻炒均匀出锅。
简单美味的凉拌豆腐皮,喜欢的朋友,赶快来试试吧!
1、凉拌豆腐皮,这道凉拌豆腐皮做起来特容易,吃起来软嫩香辣,十分好吃。先来把做凉拌豆腐皮需求用到的资料预备一下,预备1~2张豆腐皮,然后再预备一颗香菜,两根小葱,三瓣大蒜,过量的食用盐,碱面,蒸鱼豉油,香油和辣椒油就能够了。将做凉拌豆腐皮需求用到的资料全体预备好了以后就能够开端它的烹调了。