外卖平台话语权增大 多家餐厅线上线下两套价格体系

“最理想状态是刺激顾客多买。”一家餐厅的经营者告诉记者,外卖平台上如何满减,满减多少,怎么能避免消费者“只薅羊毛”,这些都经过严格的测算,而将菜品单价调高是保证餐厅盈利的必需手段。文/本报记者张鑫财经观察外卖菜品有“满减”为何下单还是涨?“因为成本又涨了。原则是动菜品的价格而不动优惠幅度,...

"预制菜"常吃对身体有啥危害?你点的外卖是不是预制菜?

畜、禽、水产品等主料进行前期准备后,配或不配以辅料或调料,可以选择使用食品添加剂增加食品保质期、调节风味,再运用各类保鲜技术如快速冷冻、冻干、真空等进行加工包装,可通过热水冲泡、蒸、煮、炒等简易加工后即可直接食用的食品,包括切好的蔬菜、烹饪好的主菜、速冻食品、调味料和调料等。

健康是吃出来的!研究发现:长期点外卖会折寿,死亡率增加49%!

大部分外卖的主食都很大分量,食用的时候可以只吃一半或是直接不点主食,自带一些粗粮搭配。4.进行营养补充长期点外卖的人,可以在外餐回家时适量增加食物的种类,起到查缺补漏的作用。如白天蔬菜摄入不足,晚上就可以适当多吃一些,以此来就在营养素缺乏的情况。

70%的外卖都是预制菜?网友惊呼:以后还能不能愉快点外卖!

首先，让我们来了解一下预制菜。预制菜是指提前制作好的菜品，通常会进行包装和冷冻处理，以方便商家在制作外卖时直接使用。这些菜品通常会根据不同的口味和菜品种类进行分类，以方便消费者选择。然而，近年来，随着外卖行业的快速发展，预制菜在外卖中的应用越来越广泛。许多商家为了提高效率、降低成本，纷纷选择使用预制...

一人做饭,全家致癌?做饭有这9个坏习惯,比吃外卖还伤身体

建议:在开火前打开油烟机,炒完菜后,等3-5分钟再关闭油烟机,确保有害气体完全排出。三、锅冒烟了才放菜有不少人在炒菜时,喜欢等锅里面的油冒烟了再把菜放进去,感觉那样更加有“锅气”。殊不知,现在大部分食用油都是经过精炼的,烟点比较高,要是等到冒烟了再放菜,说明油温已经很高了。这时不仅会破坏食物...

直击外卖餐饮行业短板 多方共赢才是外卖的出路

第二天,餐厅工作人员打来电话,说这个菜分量确实有点少,最近投诉的顾客比较多,他们正在和菜品师商量解决办法,鉴于给顾客带来不好的体验,商家表示可以退钱,希望能删掉差评(www.e993.com)2024年11月19日。考虑到商家态度很好,王女士就把差评给删了。最近,在一家科技公司上班的胡先生感觉自己遇到了网上常说的“外卖刺客”。他告诉记者,他近期在某...

预制菜也有三六九等,标准放在下面,来看看你吃的是不是预制菜吧

点外卖分辨预制菜的方法其实很简单,首先第一步就是看菜品是否具备单一性,比如一家外卖店就是卖卤肉饭,小吃也都是一些油炸食物,没有新鲜的菜品,那么这家店很大程度卖的就是预制菜。其次就是一些预制菜在制作时为了口感更丰富,通常会添加大量调味料,这就会导致菜品吃起来不新鲜,有时味道过于浓郁或口感异常,这也是...

爸爸每周给29岁女儿备好一周饭菜 担心点外卖不健康

此外,预制菜在一定程度上保障了膳食的均衡和营养。生活忙碌的现代人往往容易因为时间不足而选择快餐或者外卖,但这样的选择可能导致膳食结构的不合理。预制菜在制作过程中往往会考虑到食材的搭配和膳食的均衡,为消费者提供了更为健康的选项。然而,预制菜也引发了一些争议。一方面,一些人认为其中可能含有添加剂,影响了食...

马筱梅全盘负责与大S接洽,汪小菲与孩子见面,把张兰高兴坏了

令人费解的是,玥玥、箖箖近2个月与亲妈一起住,爸爸见不到孩子,孩子也见不到爸爸。这一次爸爸汪小菲接到2个孩子后,他们竟然表示想马筱梅了,难道自己的亲妈比不上没有血缘关系的后妈。严格来说,大S不是一个好妈妈。之前杨阿姨说:孩子穿的衣服是她在菜市场买的。

“吃吐”外卖预制菜的深圳人,开始自制预制菜:做一次,吃一周

网上流行的一种打工人省钱究极秘诀:自己上网购买预制菜吃。“10包预制菜才35元,今天试了两个口味发现味道还挺好。”平均每顿饭3.5,堪比泡面的价格,“毕竟点外卖其实也是预制菜”,干脆自己上网自己买,省去了中间商赚差价,能以最低的价格快速解决自己的饮食。