欧盟再出奇招,对华加税至235.6%,不到1天,中方加倍奉还!|美国|北约...

倒不是太难吃,而是糖太多了,一口下去,甜蜜在嘴里爆炸,跟生吃了一口糖浆没什么无别。可架不住欧洲人喜欢的紧,只是随着时间推移,摄糖量过度的危害就显现了出来,牙齿不好就算了,身体也跟不上节奏了。如何健康的吃很多糖成了欧洲人的愿望,这时候赤藓糖醇出现了,它不是糖是代糖。赤藓糖醇既能让人品尝到甜...

打工人的午餐,怎么越来越贵

自己做饭,我放的是低钠酱油,糖是赤藓糖醇,油是喷雾型初榨橄榄油,便于掌握用量,对身体健康的掌控感也更强。我很喜欢吃鸡蛋,如果单点一个至少要3元,后来我买了一个煮蛋器放在办公室,每天早上带两个鸡蛋到公司自己蒸,这样我每天的蛋白质就能吃够,还特别有仪式感。一些老人食堂我会非常心动,我妈住在单位分的...

无糖可乐没有灵魂?我们找到科学依据了

一般来说,高倍甜味剂的不良风味更明显,有的会有后苦感,口味纯正的代糖则可能存在甜度不够的问题(比如赤藓糖醇),因此,人们大多会同时使用多种代糖,调和出最佳口感。但无论怎么调,都无法和糖的口感一模一样。拿无糖可乐来说,随便一个社交平台,几乎都能看到这样的评论:失去糖的可乐和春梦秋屁毫无分别,没有...

“0 糖 0 卡”,一场健康幻觉?

它能经受长时间加热,零度可乐用的阿斯巴甜则不能,但“赤藓糖醇很难上色,就算你把温度烤得很高,那也不是美拉德反应,而是降解产生的颜色变化,不会有蛋白质和糖进行美拉德反应后的香气。”一位制糖厂的研发人员解释说。这款产品推出后一个月,是2021年的中秋节。有网友吃加了赤藓糖醇的月饼之后开始腹泻。

中秋临近 吃月饼如何吃出环保与健康?

原来包括“无糖月饼”,很多无糖类的糕点都会采用糖醇来代替蔗糖,常见的有麦芽糖醇、木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇等。糖醇有甜味,热量比普通的糖要低很多。但缺点是如果摄入量较大,可能会引起腹泻、胀气等肠胃不适。但这种腹泻往往是一过性的,消费者不用太过担心。

健康棒棒糖?儿童健康零食已经成为新潮

市面上的这些保健性糖果首先解决的就是“糖分”问题，这些糖果基本使用代糖，如Gnite的GABA软糖就是用了山梨糖醇，BearKoKo胶原蛋白软糖则使用了麦芽糖醇液、异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇，猫与熊叶黄素棒棒糖使用了木糖醇、异麦芽酮糖醇等代糖(www.e993.com)2024年11月26日。在保留甜味的同时，无蔗糖，采用不能被吸收的糖醇代替，无疑更健康。在确保...

天天炒作瘦,这货早该翻车了|零食|薯片|小零食|爆米花|饼干|锅巴...

我一个不太抗拒甜食的人都觉得受不了,是真的难吃。作为低卡零食,它们用到的都是麦芽糖醇、赤藓糖醇这种代糖。我之前也科普过,代糖虽然热量低,但它特别甜,只要一点点,带来的甜度就是普通蔗糖的好几倍。不知道这些零食是不是完全没考虑这点,还是为了故意装出自己是普通零食的模样,下了量大的代糖,导致最终...

1瓶奶昔仅167卡,顶饿一下午!更有深海胶原蛋白,轻松养出少女肌

它成分中含有赤藓糖醇,能带来一定甜度,但是0热量的,且不参与糖类代谢,在降低净碳水含量的同时,限糖不限甜。所以很多人吃着奶昔,会发现自己不只是瘦了,身体代谢也更快了,尤其是那明显的大肚子也随之消失了。03变瘦!更变美!来自深海的胶原蛋白,天然纯净...