自饮最佳选择:6款经典酱香白酒,口感醇厚回甘绵长,余韵无穷

这款小糊涂仙普酱的酱香感相对较轻，口感也有些沉甸甸的。不过，整体来说它的性价比还算可以，品质也算过得去。这款生产历史颇有渊源的小众酱酒，它的余味虽然可能不够协调，但依然有一些独特的韵味。所以我觉得，如果你想尝试一些相对冷门但性价比不错的酱酒，不妨试试这款小糊涂仙普酱。第5款、贵州名酒老三春...

茅台酒高价之谜,仅贵州能产?探究茅台酒与茅台镇酒之别

茅台镇酒则更多地面向中低端市场,满足消费者对酱香型白酒的日常饮用需求。茅台镇上千家酒厂,那些没有名号的酒厂,大家觉得它是怎样在茅台镇这样白酒佼佼者云集的地方生存下来的呢,可能你买的茅台,郎酒,赖茅等等的酒,它里面的酒水说不定有部分是其他酒厂拿的基酒,因为它本身生产不了这么多的酒,剩下的勾调工艺就是他...

酱香酒爱好者的福音!行家推荐的5款优级酒,聚会必备,好喝不贵

习酒窖藏1988酒质顺滑醇厚，入口绵柔爽口不辣喉，酒香中陈香、酱香、糟香交织在一起，香气扑鼻而来。喝过之后，我就被它的醇香持久的尾韵深深迷住了，根本放不下杯子，越喝越有味道！不过话说回来，习酒窖藏1988的价格其实也不算太高。它可是在次高端酱酒里数一数二的存在，要是比它更好的，那就要算是高端酱酒...

酱香热成了“科技热”?成本10,售价却300,假酱酒到底如何造?

这些假酱酒的本质无疑还是“酒精勾兑酒”,现在白酒新国标已经实施,想要避开也十分容易,只需要到正规渠道[rmbdiaocha挑①原料表中没有“食用香精”②有明确香型和质量等级的酒品即可。而且,现在粮食成本降低、酿酒工艺稳定,即便是真正的纯粮酱酒,价格也不会过于离谱,只要认准老牌酒厂、百姓口碑,那都是信得...

五十年“酱”心坚守,号称“江北茅台”的云门酱香酒如何酿成

传承于古青州三千多年酿酒技艺的云门酒业,有着得天独厚的生态环境,代代传承的美酒品质和深厚的文化底蕴,并在嫡传茅台工艺基础之上匠心独运,智慧创新云酱酿法,不仅以国酒品格开创鲁派酱香典范,引领山东酱香酒发展,更与茅台、郎酒共同制定中国酱香型白酒国家标准,而载入中国白酒史册。

茅台1935完成上半年任务,茅台酱香系列酒要做到“更好”

今年6月举行的茅台1935酒体升级鉴评会,就是通过茅台1935酒体升级,反映了企业始终以消费者为中心,用优异品质迎合消费者需求(www.e993.com)2024年11月8日。据行业专家反馈,新版茅台1935酒在香气优雅度、口感丰富度、香和味的平衡度上分别都有提高。而在终端建设上,据悉,今年酱香酒公司对违规违约行为“严查处、零容忍、出重拳”,从严从重治理市...

新国标来了!有的酱香型白酒不能再叫“大曲”

酱香型白酒是以粮谷为原料,采用高温大曲等为糖化发酵剂,经固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾调而成,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有酱香特征风格的白酒。山东省个体私营企业协会酒业分会秘书长欧阳千里认为,新国标在原有的基础上增添了“高温大曲”“固态发酵”“固态蒸馏”等关键术...

贵州酱酒“第五县”,两年酿出第一瓶酒,桐梓潜力有多大?|产区行记⑤

同时,桐梓县政府主动向上对接,积极抢抓“新国发2号文件”的重大政策机遇,将桐梓县纳入赤水河流域酱香白酒发展与保护的特色产区,桐梓酱香白酒园区批准产区保护控制面积5.29平方公里,规划用地面积3.81平方公里,总规划产能8万千升,园区以高桥镇为核心,涉及五个乡镇。

酱香热,风口是如何炼成的?

此外,丹泉、武陵、肆拾玖坊、仁怀酱香酒等品牌也在持续发力。小糊涂仙酒业集团通过多年的努力,已经构建起浓酱双“1+1”的完整产品矩阵,也不断以自身力量助推酱香品类的高质量发展,笔者从以下三大层面去说,也许能知道一二。一、从市场层面来看目前,酱酒在全国市场持续渗透,贵州、山东、河南、广东、福建、广西、...

茅台之后,酱酒没有第二?

具体来看,脱离茅台后的习酒,频频强调文化建设。有业内人士指出,“文化习酒”的战略,或是未来习酒主要的发展思路。在这一战略的指导下,习酒赋予了白酒文化属性,着重打造属于自己的“君品文化”。“习酒与茅台虽然曾经同属一个集团,也是同一产区,都是酱香名酒,但是两者的发展轨迹差别很大”,蔡学飞告诉酒周志,“现在的...