27道精致菜肴尽情分享,好味道源源不断,家庭餐桌必不可少
9.也可以不撒椒盐,上桌的时候另外蘸食椒盐。糖不甩材料:糯米粉100克、水适量、熟花生米20克左右、红糖2勺、水2勺做法1、糯米粉中加适量的水,揉成光滑面团,宜干不宜湿,醒十多分钟。2、花生米擀烂。3、把糯米团揉成若干个小面团,比平时的包馅汤圆小一两圈,搓小些更好吃些。4、水煮开后,把...
34款精致小菜推荐,色泽诱人百吃不厌,做给最爱的人吃吧
做法把莴笋削去外皮,洗净;放置于清毒干净小缸中用盐手疾眼快匀腌渍,置于阳光下晒干;将豆瓣酱涂抹在莴笋上,重新放入小缸内,酱制3-4天后,即可食用。莴笋上抹豆瓣酱要抹匀,以免酱出的菜味不一致;若大量酱制,可拣去豆瓣渣晒干,储存在坛子内,经久不坏,此菜味道鲜美、酱香味浓,可与四川榨菜媲美。葱爆黑木耳...
中秋节不仅仅有月饼,教你12种糯米粉的做法,家宴上大菜甜品齐活
将糯米蒸熟后放凉,加入适量的糖和蜂蜜调味,可加入红豆沙、绿豆沙等馅料,切成小块后冷藏食用。清凉解暑,甜而不腻,是夏日里的一道清凉甜品。11.糯米菠萝饭将糯米与菠萝块、葡萄干、坚果等食材混合,放入挖空的菠萝壳中,上锅蒸制。菠萝的酸甜与糯米的香甜相互渗透,色彩鲜艳,营养丰富,是孩子们的最爱。12.糯...
22款经典小菜系分享,味道独特鲜美下饭,家人吃了赞不绝口
1、把香菇的底部用刀划开,这样更能入味2、倒点生抽在盘中,把每个香菇底部都沾上生抽,放着备用。3、胡萝卜和葱白切碎,猪肉剁碎成肉末。4、肉末和胡萝卜放入大碗内,依次放葱末、盐、胡椒粉、生抽、蛋清和淀粉,加一勺清水。5、把所有材料沿着一个方向搅拌,使其充分融合。
自制蒸肉米粉,教你粉蒸肉的正确做法,软糯入味,肥而不腻太香了
当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-68a7b4ca32f44f2cacee65be748f1d7a按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频自制蒸肉米粉,教你粉蒸肉的正确做法,软糯入味,肥而不腻太香了2024-07-2717:52发布于河南|2万观看53188442手机看小...
自制蒸肉米粉,教你粉蒸肉的正确做法,软糯入味,肥而不腻太香了
当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-904a2f2767cc857cb259e1b324069c6c按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频自制蒸肉米粉,教你粉蒸肉的正确做法,软糯入味,肥而不腻太香了展开2024-07-2717:52发布于河南|2万观看53188440手机看小...
胸型不够完美 食物来帮你
1、绞肉剁成泥状,与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后,以滚水汆烫即捞起沥干水分备用。2、红枣洗净后,以手捏破;将糙米洗净后,以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后,洗净切珠备用。3、取一汤锅,加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后,转小火再加入少许盐续煮30分钟,起锅前,加入芹...
大排档炒米粉,难怪以前总粘锅还不香,原来全是小技巧!
提前泡发:将选好的米粉提前用清水泡发,时间不宜过长,一般10-15分钟即可。泡发的目的是让米粉吸收足够的水分,使口感更加饱满。切割均匀:泡发后的米粉可能会有些粘连,可以用剪刀或刀具将其切割成段,避免在炒制过程中出现过于黏连的情况。用高温油炸:在炒米粉前,可以事先在锅中加热食用油,将泡发好...
蒸肉米粉哪一款好吃?这4款我用了多年,秘制配方,蒸肉软烂鲜香
蒸制:将裹好米粉的肉放入蒸锅中,大火蒸制30-40分钟,具体时间根据肉的厚度调整。孔师傅蒸肉米粉主要由大米和糯米制成,里面融合了山奈、花椒、香叶、八角、草果、干辣椒等,秘制配方,研磨成面,回家可以直接用,蒸肉入味快,好吃不油腻。二、桥头蒸肉粉桥头蒸肉粉是一种广泛流行于中国南方的传统调料,主要用于...