100个实用小妙招,值得人手一份

普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。28.切洋葱不流泪切洋葱等蔬菜时,可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切,就不会刺眼流泪了。29.切松花蛋有窍门用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,可用丝线将松花蛋割开,既均匀又不粘蛋黄。

世界卫生组织呼吁:停止使用电饭煲,否则会诱发肝癌?告诉你真相

因此,建议大家如果电饭煲出现划痕,做好定期进行更换,根据GBT32388-2015《铝及铝合金不粘锅》指出电饭煲的涂层耐磨程度一般在5000次以上,一般使用3年以上就可能面临涂层严重脱落的风险,最好要及时更换。另外,安全使用电饭煲,一定要记住这两点!1、锐器对内胆涂层造成损伤不要用金属铲盛饭,会加速内胆涂层的磨损及脱落...

电饭锅做红糖红枣发糕,不黏牙不夹生,宣软蓬松,比蛋糕都好吃

4、拌好的面糊倒入用来蒸发糕的模具中,盖上保鲜膜,放到阳台上阳光比较好的地方发酵。我今天用臻米智能电饭煲来蒸发糕,所以直接把面糊倒在电饭煲的甑子里面了。模具底部和四周抹上一层食用油防粘。5、发酵好的面糊表面出现很多气泡,里面的组织非常均匀明显。6、用刮刀将发酵好的面糊拌一拌排气,第一次发酵产生的...

电饭锅内胆涂层脱落后释放有毒物质,会导致癌症吗?要怎么修复?

这种涂层脱落之后是不建议继续使用的,如果是少量的脱落,对人体的健康不会造成很大的威胁,但是涂层脱落超过一定的量,就会对人体产生危害,不过这种物质一旦出现脱落的迹象,就会不断的脱落,没有了涂层的保护,你使用的这个锅就是一个铝锅,如果使用这种铝锅去一些含酸碱的食物的话,很有可能,就会与铝锅发生一些化学反应,从...

用电压力锅煮饭可能是糖尿病高发的元凶吗,为什么?

得出高压蒸煮法下米饭的糊化程度最高,电饭锅蒸煮的米饭次之,微波蒸煮的米饭最低的结论。其中得出淀粉凝胶化(DG)程度,在高压锅中处理的样品为75.2%,电饭煲为66.9%和微波炉为64.6%[1]。高压锅中的淀粉凝胶化程度最高。淀粉凝胶化越高,通俗的说就是米饭煮得更软更黏,从而人体摄入之后更容易被消化吸收,而消化和...

巧妇难为无锅之炊:云米互联网IH电饭煲体验记

这个周末我就要实际用用了,了解它的真本领,一个真正会做饭的“厨娘”(www.e993.com)2024年11月19日。将煲煲外保护袋移除后,用清水冲洗内胆,用软洁布清洁外观,接上三孔电源,只听滴答一声,电源接通了,这可是普通电饭煲没有的提示啊。看!我家秋收的大米稳稳的下锅了。4L大容量,5口之家一次满足。期待翻滚沸腾,出品更香更入味噢!

蜗居无小事:高压锅做蛋糕跟烤箱无异你真信?

最后还要吐槽一句的就是清洁,电压力锅版的蛋糕因为很多蛋糕没办法很好的脱落下来,所以内胆还有很多蛋糕黏在里面,清洗的时候需要先用水浸泡段时间再洗我觉得比较省时间。而烤箱版的,蛋糕碎末依附在蛋糕磨具上的比较少,相对来说更容易省力些。聊到这里,相信不用我说,大家心里都有自己的答案了,我们就不在多讨论了(...

肠胃不好怎么办 推荐七款美食助消化

取糯米1份(50~100克),糙米1份,去皮山药切丁2份,炒香芝麻2勺。不算山药,每100克生米加水500~700毫升。如果煮的过程中水分蒸发少,比如,用压力锅烹调或深口砂锅烹调,就少放水;如果用普通电饭锅或煮锅烹调,水分蒸发严重,就多放水。这款粥很利于养胃。

火气太大怎么办 多吃十道菜降降火

捞出控干水分,放入热油锅中煎至两面金黄盛出,用剩余的油爆香香葱、姜、八角、干辣椒,倒入梅干菜,放入盐、五香粉、生抽、料酒,炒均匀小火收干汁备用。把五花肉切成片,摆在碗中,上面铺上梅干菜,一起放入锅中蒸2小时(如果有高压锅,就很省时间了),把汤汁滤出备用,把梅菜扣肉倒扣在盘子里,剩余的汤汁勾芡,放...

好锅配好米,电饭煲怎么选?大米怎么选?一篇告诉你!

当然,也不是压力越大温度越高,米饭就会越好吃的,比如你拿我们那种老式压力锅,轻轻松松130度的高温,这个时候米饭反而会糊化异常,黏在一起,口感很糟,而且营养成分也被过高的压力和温度给破坏了,因此只有完美达到米饭的最佳温度曲线的电饭锅做的米饭才是好吃又有营养的!。