为什么日本人也爱吃米饭,血糖却控制得比我国人好?原因在这
最后,如果不吃主食,有的人就会转而摄入大量肉类等高脂肪食物。反而会导致脂肪超标,引发血脂异常、肥胖等后果。因此,主食该吃还是要吃,降血糖不能一刀切。二、都吃米饭,为什么日本人血糖不高?不光国人爱吃碳水,其实日本人也对碳水很钟爱。可以说日本人三餐都要吃碳水,寿司、饭团是日本人的常见主食。那么,既然同...
吃一辈子白米饭,都不知道的健康和身体秘密
2.冷饭热吃研究表明,将煮熟的糙米饭放凉后再加热,可以增加其抗性淀粉的含量,从而降低血糖反应,这与许多人的常识相违背,糙米不一定现吃就是最好,当然也不是让大家故意放冷吃,只是说偶尔吃一顿隔夜饭是没关系的。3.搭配高蛋白食物如果糙米不易获得,可以选择将白米饭与富含蛋白质和膳食纤维的食物搭配,如...
吃红薯,到底是降血糖还是升血糖?可能有些人想错了,不妨了解
关键在于红薯的GI值(血糖生成指数)——这是一个衡量食物被消化吸收后血糖上升速度和幅度的指标。不同品种、不同烹饪方式下的红薯,其GI值也会有所不同。一般来说,煮熟的红薯GI值相对较低,属于中低血糖生成指数食物;而烤红薯或油炸红薯由于水分减少、糖分浓缩,GI值会相应升高,更接近高血糖生成指数食物。此外...
控制血糖常见“十大误区”,你踩中几个?
曹永红表示,所以控制好血糖不能简单粗暴地理解为只吃素不吃荤,科学的饮食需要保证蛋白质摄入,增加绿叶蔬菜摄入,减少油腻食物和精制碳水摄入。2.米饭吃得越少越好?不少糖尿病患者认为只要控制主食就能控好血糖,认为主食吃得越少越好。曹永红介绍,这样容易造成两种后果:一是由于长期主食摄入不足,总能量无法满足机体代...
糖尿病病友按这6个技巧吃月饼,不影响血糖
1.血糖稳定的前提下,可以吃月饼应做好血糖监测,空腹血糖控制在7.0mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白在7.0%以下,满足以上条件可以吃月饼。2.选择吃月饼的时间不推荐月饼代替正餐主食,尽量放在午餐或者两餐中间作为加餐(上午9-10点,下午3-4点)食用。
【科普营养】 5条科学证实的控糖策略!先吃什么后吃什么有学问...
在一项上海的大宗流行病学调查中,老年女性中,每天吃米饭最多的,相比于吃米饭最少的人,患糖尿病的风险增加了78%(www.e993.com)2024年10月23日。而在亚裔人群中的研究发现,用糙米替代精米,仅5天之后,空腹时的血糖和胰岛素水平都能得到改善的[5]。所以聪明的吃主食,是可以减少糖尿病的风险的,用糙米、紫米、藜麦、豆类和白米混合煮饭,或者用全...
糖尿病人身体这三个情况,说明血糖失控,稳血糖请用这些方法!
糖尿病人选择血糖生成指数低的主食是比较明智的,如荞麦、燕麦、玉米等,它们进入胃肠后停留时间较长,餐后血糖峰值也较低;要少选择血糖生成指数高的主食,如馒头、面条、白米饭,它们消化吸收快,容易引起餐后高血糖。所以一定要吃粗细搭配的食物,不可多吃精细粮。
@刚吃完饭的你,注意!餐后一小时血糖原来这么重要
在正常情况下,我们吃东西后,食物会被消化分解成葡萄糖,进入血液,这时候血糖会升高。身体会察觉到血糖的变化,然后让胰岛分泌胰岛素,胰岛素就像一把钥匙,能打开细胞的门,让葡萄糖进入细胞,从而降低血糖。对于糖尿病患者来说,他们的身体可能出现胰岛素分泌不足、胰岛素分泌的时间不对或者细胞对胰岛素不敏感等问题,这就导致...
控糖不能吃米饭?这些“升糖大户”更应注意!
例如:吃糯米饭比吃白米饭后血糖上升更多,是因为糯米与白米淀粉组成不一样,糯米被分解的速度更快,所以血糖上升速度也更快;糙米饭较白米饭血糖上升得小,因为糙米饭含较多的纤维;吃稀饭较吃白米饭后血糖高,是因为烹煮的时间更久,进食后肠内分解消化变快,血糖上升的速度就会加快等。
糖友不能吃米饭?7种低糖米饭,稳定血糖可口又美味!
7种低糖米饭稳定血糖可口又美味山药饭、芋头饭山药和芋头都是低升糖指数的食材,适合糖尿病患者作为主食。山药含有一种黏液蛋白,有助于减缓碳水化合物的吸收,稳定餐后血糖。芋头同样具有这样的效果。然而,红薯和土豆的升糖指数较高,不建议糖尿病患者食用。