身边朋友都爱吃的蛋糕卷,自己做原来比戚风还简单,蓬松香甜

1,将玉米油和牛奶混合,隔一盆温水,将玉米油和牛奶搅打成乳化的状态,乳化后的液体里看不到油星。2,然后把低筋面粉筛进牛奶糊里,面粉一定要用筛子过滤,这样做出来的蛋糕卷会更细腻。3,将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄倒进面糊里,蛋清倒进一个无水无油的容器里,蛋清里不能混入一丝蛋黄,把蛋黄和面糊搅打均匀...

想要蛋糕蓬松柔软,不塌陷不开裂,这10个小技巧一定要记住

7.放蛋清和蛋黄的碗一定要无水无油,最好使用前可以清理一下。8.使用烤箱的时候需要提前预热,不能直接使用。9.烘烤中途不要打开烤箱,否则热气流失,蛋糕烤出来就不膨胀了。10.脱模的时候需要震动一下,倒扣在容器上,彻底晾凉才能脱模具。

用电饭煲这样做蛋糕,太简单了,蓬松鲜软不塌陷,零失败

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一个电饭锅在家就能做蛋糕,蓬松暄软太好吃了!_手机新浪网

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用电饭煲这样做蛋糕,太简单了,蓬松鲜软不塌陷,零失败

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红枣蛋糕最简单的做法,蓬松柔软,香甜可口,看一遍就会做

今天青豆妈就和大家分享一个家庭版红枣蛋糕的做法,适当增加红枣的用量,吃起来枣香味更浓郁,减少了糖的用量,而且需要的食材都很简单,一般家里都有,想吃就可以做,喜欢的朋友可以试试!准备好的红枣给它剪下果肉,去掉枣核,全部剪好之后给它切碎,可以切得稍微碎一点,切好之后的红枣碎大约是200g;...

一碗面粉4个鸡蛋,教你做懒人蒸蛋糕,不用烤箱,蓬松绵软又香甜

一碗面粉4个鸡蛋,教你做懒人蒸蛋糕,不用烤箱,蓬松绵软又香甜展开2024-05-0915:46发布于河南|1万观看48358283手机看小曹厨房粉丝5621|关注1+关注作者最新视频1.4万|05:11鸡肉不炒才好吃,教你个神仙吃法,鲜香滑嫩多汁,我家一周吃5次1评论2024-07-278897|03:00冬瓜别总炖着吃,...

Duang~Duang,摇摇晃晃的乳酪蛋糕也太蓬松了啦!像云朵,像棉花糖!

7.将烤盘放入烤箱,烤25分钟至蛋糕表面金黄,然后把烤箱温度调低至160℃,再烤30分钟。之后关掉烤箱,让蛋糕在里面再放置20分钟。8.把烤盘从烤箱里取出来,让它稍微晾2-3分钟,或者摸着不会烫手。松开弹簧扣模锅的弹簧,取出外围的模具环,剥掉蛋糕四周的烘焙纸,切块享用!

豌豆加鸡蛋这样做太香了,不用炒不用炸,蓬松暄软,比蛋糕还好吃

1、先来清洗豌豆;2、200克豆子洗净后装入盘中,加2个鸡蛋拌匀;3、倒入料理机中加150毫升清水,打成豌豆糊;4、30克白糖、3克酵母、300克面粉,搅拌成细腻的面糊,做发糕的面糊都不要太稀,太稀不仅容易塌陷,还会黏牙,盖上保鲜膜醒发至两倍大;

古早味蛋糕最正宗的做法!香甜细腻,蓬松不回缩,一次成功!

香甜细腻,蓬松不回缩,一次成功!古早蛋糕人生第三次做蛋糕,跟着前辈的方子操作的,果然很容易成功,只是根据家里的实际材料做了一些灵活机动的改变,不影响整体效果。打开网易新闻查看精彩图片原创作者magicmama食材鸡蛋4个细砂糖50克牛奶50克玉米油30克...