推荐收藏!如何鉴别鱼类、海虾、虾姑、花蟹、壳类、鲍鱼、海参等...
四看腹壳的软硬,用大拇指去挤压,硬的说明肉质肥厚;五是看蟹足,蟹足和躯体连接紧密,提起蟹体时蟹足坚硬,不松弛下垂的最肥满。六是掂重量,如果两个相同大小的,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多了。海参挑选海参这种比较贵重的食材,经验非常重要,要想练就一双“火眼金睛”,还要多看、多练,才能做到“手到...
虾黄怎么烹饪才能完完整整?难倒许多人,一招教你搞定!
首先我们可以剪掉所有的虾脚,因为这里我们是不吃的,而且虾脚有很细小的缝隙,可以藏污纳垢,清理起来也方便,所以自己吃的话,不需要什么卖相,就可以剪掉虾脚。然后我们可以刷洗小龙虾了,可以用小刷子沾了水一点一点洗干净小龙虾身上的污垢,把发黑的地方刷干净,可以用水多冲几次。然后,用左右大拇指和食指摁住大钳...
【可怕】洗虾时被刺了一下,男子不幸离世!佛山街坊警惕
处理小龙虾、海鲜等时要特别小心尤其是患有基础性疾病或自身免疫功能较差的人清洗处理食材时要尽量戴上防水厚手套或借助尖刀、钳子等工具防止被刺伤如不慎被扎伤要密切观察是否出现红、肿、热、痛、化脓等情况一旦肿胀加速、身体出现寒战、发热等要高度警惕,尽快到医院就医-End-每天,佛仔都在群上被...
直击!烟台开海盛况!一大波海鲜来袭_澎湃号·政务_澎湃新闻-The...
1、看水,一般卖家都会放在水里养,如果水是浑浊污泥很多的,是不新鲜的,而如果水是很清澈的,一般会比较新鲜;2、看个头,个头大的一般肉比较厚有嚼劲,个头小的里面杂质比较少;3、选花蛤的时候一定要一个一个自己慢慢挑,每个都得确保有舌头伸出来,用手去碰一下就可以收回去的说明蛤蜊是新鲜的。鲍鱼1、能...
青岛开海后这些海鲜大量上市!螃蟹、虾虎、八带...最新价目表来了!
四、要看蟹脐顶端腹壳的软硬,用大拇指去挤压,硬的说明肉质肥厚;五、按蟹腿最后一节关节,硬的肉质肥,软的就没什么肉;最后是掂量重量,如果两个相同大小的,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多了。3蛤蜊等贝壳类一、看水。一般商家都会放在水里养,如果水浑浊且污泥很多,说明不新鲜。而水比较清澈,一般都是...
汽车保养小常识---那些你不知道的事儿
1、检查蓄电池液面高度用一个直径为5N6mm的试管,从加液口垂直力至与滤网接触后,用大拇指封闭住试管的上端,提起管,测其液柱的高度即为蓄电池液面高度,标准应10N15mm(www.e993.com)2024年12月20日。2、检查润滑油液面的高度冷车时取出机油尺,擦净后,插入油底壳底部,出后观察其高度应在上下标线之间。热车时应熄火,待机油全部流...
大厨手把手教你挑龙虾,掌握这2种方法,在家能做Q弹入味的龙虾
2、两步剪虾法:大拇指和食指压住虾头和虾钳,小拇指压住虾尾。第一步,右手捏住虾脚,往下掰,轻轻的拉出虾脚和虾鳃,这种处理的好处能保留虾黄,并虾鳃去除的很干净。第二步,去除虾线。这样快速的处理小龙虾,在烹煮的时候小龙虾也能很快的入味。小龙虾是夏季必备的美食之一,所以能在家处理干净上,并做上一份...
洽洽瓜子管理存问题 装袋前喷香精喷嚏中生产
拣瓜子是一项细致活,要将瓜子铺在桌面上,拣出空壳或者有虫眼的次品,将次品拨到一边。记者注意到,大部分女员工没有戴一次性手套,而是赤手在桌上将瓜子拨来拨去。有一位员工戴了手套,但手套有的地方已经发黑。煮完瓜子的水不是一次性换掉煮瓜子的车间是个比较神秘的地方,也是门禁最严的地方。记者发现,这里有...
直击!烟台开海盛况!一大波海鲜来袭,“炫富”开始!
新鲜的虾,体表和腹肢不发黑,头部和表面不发红,头、胸甲与虾肉连接在一起。1、看养在水里的活虾,用网子去捞时游得越快的越强健越新鲜;2、看色泽,虾壳硬,有光泽的是肉质比较鲜美的;3、看壳与肌肉之间紧密程度,鲜虾这两者之间是非常紧实的,不易用手剥开,但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了;...
螃蟹、虾虎、八带...青岛开海后这些海鲜大量上市!太馋人了!(附...
四、要看蟹脐顶端腹壳的软硬,用大拇指去挤压,硬的说明肉质肥厚;五、按蟹腿最后一节关节,硬的肉质肥,软的就没什么肉;最后是掂量重量,如果两个相同大小的,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多了。3蛤蜊等贝壳类一、看水。一般商家都会放在水里养,如果水浑浊且污泥很多,说明不新鲜。而水比较清澈,一般都是...