稀饭的前世今生
营养专家与医生都认为稀饭不是健康食品,建议早上不要喝稀饭,要多吃高蛋白食物,比如牛奶、鸡蛋等,但许多人尤其是年龄稍长的人还是对稀饭情有独钟。有一年我去武汉出差,住在一所大学的校内宾馆中,那里曲径通幽,很是雅致,下榻的多是各个大学的学者。我早起到餐厅用餐,当时人不多,比较安静。我取好食物,在靠窗的位...
家庭熬制腊八粥最好用砂锅 用铁锅煮花生会变黑
如果有条件,用煤炉小火慢熬也不错。不要用铁锅,因为花生用铁锅一煮会变黑。家庭熬制腊八粥,最好的是用砂锅,其次是陶瓷锅,当然最偷懒的办法是带有煮粥功能的电脑电饭锅(如果没有电脑功能,容易溢出来)。第二步,熬腊八粥前,先将豆类配料(赤豆、莲子)先浸泡几个小时。开始熬制时也是先烧豆类,或者用高压锅先...
8旬老人每天喝雨水度日: 我做梦都想喝一杯清水, 吃一口稀饭
老人家中缺水,只能把苞谷面直接放到铁锅里炒热了吃。他用锅铲舀起,颤颤巍巍地送到嘴里,慢慢咀嚼。他的牙齿已经掉光了,没有水喝,苞谷面实在难以下咽,他连做梦都想喝上一杯凉水或者吃上一口稀饭。老人说“前几天这里下了一场雨,喝了好多雨水,结果把肚子喝坏了”,老人蹲在地上大口喝着发黑的雨水,水里还有一些...
早点除了稀饭,包子,拌粉,豆浆油条,还有什么选择啊?
1.黑米、红芸豆、薏仁米、花生、大米熬制五宝粥,为保证早上进食时间,可以前一天晚上放进电饭锅定时,第二天就可以吃了;2.煮个鸡蛋;3.记得带个小苹果哦~营养成分:五宝粥带来了淀粉、蛋白质和维生素,苹果补充膳食纤维,鸡蛋补充优质蛋白质。-香油拌面+果蔬汁-你需要这些材料:全麦面条,植物油,碎牛肉100g,...
安阳魏家庄村:"风情小镇"崛起红旗渠畔
“我们这儿的特色就是大铁锅熬稀饭,食材有红薯面糠饼、干蔓精、红薯片、胡萝卜、南瓜片、黄豆、花生、红小豆、梅豆等,足足熬上两个小时,味道绝对是城里人平时吃不到的。”脸上写满自信的刘小峰说,他决定从农家大锅稀饭做起。2013年,刘小峰借钱翻盖了房子,并在院子里支起了两个大锅。“2元钱一碗,回碗不收...
用糯米灰浆修复西昌古城墙
在老城区古城墙修复的现场,也就在城门洞旁边,记者看到,现场架起了两口大铁锅,炉灶下面燃烧着熊熊烈火,工人们正在向冒着热气的大铁锅内倒入糯米,不到一会儿,糯米稀饭的香味就扑鼻而来(www.e993.com)2024年10月14日。“要熬制好几个小时,把糯米全部煮烂,熬成浆以后,加入石灰,用作修复城墙的填充料和粘合剂。”刘志华说。