天气、供求多种因素叠加,多地蔬菜价格进入节庆上涨区间

店员告诉记者，每晚8点以后，超市会集中把当日没有售出或者出现破损的部分菜品打包打折处理，吸引顾客选购。“菜价没涨时，就算打完折，有的菜到闭店时还剩不少。现在，一到晚上8点，来的人明显多了，不到9点，当天的菜就能全部卖完。”该店员说。为何今年菜价涨幅大？《张家口日报》报道援引当地业内人士说法，天气...

全国多地蔬菜价涨幅超30%,餐饮人:不敢涨价,只能死扛

对于贴地飞行的快餐小店,菜品成本都是跟随蔬菜上下波动。如果不涨价,有房租、水电等成本压着,不仅赔本还有可能直接扛不住关门。而有一部分餐饮老板,选择暂时停掉部分菜品供应。比如有网友看到经常吃的炒菜店,下架了包含黄瓜、油菜、茼蒿等蔬菜的盖浇饭或者炒菜,在店门口直接张贴出公告“蔬菜进价太贵,暂停供应以下菜...

沈阳怎么融合这碗“热辣滚烫”

紧挨着一家黏糊麻辣烫店的天水麻辣烫店,开业当日下午4时就贴出了“今日售罄”的告示,因为当天准备的300多份食材已经全部卖完了,当天下雨,临时采购食材已经来不及了。3月23日,记者来到当日开业的一家天水麻辣烫店,这家店是由5名河南人和一名甘肃人开办的,6名年轻人都是股东,同时兼任大厨和服务员。在上海外国语...

肉蛋菜疯狂涨价!餐饮老板:不敢涨价,卖一单亏一单

“我们店里正在搞会员充值、当餐免费等活动,来增加新顾客的进店率和老顾客的复购频次,以此来抵消成本上涨,利润被压缩的问题。”除了精细化运营和产品维度的调整,供应链也能帮助餐饮人抵御食材价格波动带来的风险和压力。从这轮蔬菜涨价潮中,也可以看到,相对于小型餐饮店和个体户,中大型连锁餐企在这轮蔬菜涨价中...

记者多路实地调查 菜价近期为何这么贵

位于静海区的天津海吉星农产品批发市场(以下简称天津海吉星)是我市最大的蔬果一级批发市场,眼下,这里的蔬菜水果日均供货量保持在1.2万吨左右,与往年持平。“前段时间,如果你这个点儿来都见不到我,黄瓜早就卖完了,我已经回家了。”记者近日来到崔宝佳在天津海吉星的黄瓜批发档口,一箱箱来自内蒙古的黄瓜正在被装...

“背篓专线”迎来温暖后续:“背篓菜市”开市啦!

这里的菜不仅比市场上便宜而且菜品更新鲜0283岁的老人冯忠福种了不少柑橘从去年12月开始乘坐“背篓专线”在多个菜市场卖柑橘前两天,一万多斤柑橘终于卖完了18日当天,他来到防空洞菜市卖起了新鲜采摘的四季豆他说:“洞子里下雨也不怕今后还要来!”...

法兰西盛宴~中法建交 60周年特别呈现!

3个前菜,3个主菜每日随机出品精品呈现,美味无限法餐特色区Entrée前菜AvocataucevichedepoissonméditerranéenMediterraneanfishCeviches地中海风味牛油果生腌杯颜色靓丽的地中海风味牛油果生腌杯还没吃上就赚足了关注度鲷鱼排、牛油果几种食材的搭配...

太离谱!喜宴40分钟竟只上一道青菜,客人走完了却又对着空桌上菜

杜某和徐某要求退还所有费用是合理的,因为酒店未能按时提供菜品并且没有进行及时的补救措施。在这种情况下,如果杜某和徐某对酒店的解释和赔偿不满意,他们可以考虑以下行动:向酒店的管理层或消费者保护组织投诉,详细描述发生的问题和受到的影响,并要求合理的赔偿。如果投诉未能解决问题,他们可以考虑向法院提起诉讼,要求...

封控满月,住实验室的复旦学生、劝人别囤菜的蔬菜店老板们,怎么样了?

封控之初,囤菜浪潮下,老于这个蔬菜店老板显得很另类——他总在“劝退”大量囤菜的人:“最近菜涨价了,有点贵,别买多。”甚至是当天哪种菜进价贵,他也要一五一十告诉顾客。()后来,把绿叶菜都让走后,蔬菜店老板“缺菜了”老于的蔬菜店货架重新被填满了。

女子点外卖吃到蚯蚓 店方:说明菜品没打农药、无公害

餐馆经营户承认,前几天在接到客户小周投诉电话时,的确措辞有些不恰当。表示他们以后会对青菜多洗几遍,多检查一下卫生。餐馆工作人员表示,周女士当天选择了以退款的方式结束这起投诉,美团系统已作标注。不过,因为菜品质量问题,以及对顾客解释时措辞不当的问题,给顾客周女士造成了不愉快,他们愿意再一次赔礼道歉,并...