山东政府接待禁白酒喝葡萄酒 新政已多地落实

“新政不会节约预算,而是放大了预算,一次接待,喝两瓶白酒就够。如果喝葡萄酒,一桌或许喝几十瓶(100元/瓶),更费钱。”值得一提的是,在传出山东省出台接待用酒新政时,大家都将目光聚焦到张裕身上,作为山东省最大的葡萄酒企业,省政府禁喝白酒喝国产葡萄酒一事被外界解读为支持张裕。记者也多次致电张裕相关负责...

具备这6点特征的葡萄酒,适合多放几年再喝!

高单宁可以帮助葡萄酒有好的陈年潜力,可是白葡萄酒在酿造过程中葡萄皮通常短暂接触或直接被分离,单宁含量较少,但是,白葡萄酒也是存在着许多能打的陈年老酒小能手的呀!比如蒙哈榭特级园的干白,这又是为什么呢?高酸度前面说了,白葡萄酒也存在着如蒙哈榭特级园干白这样的陈年老酒小能手,但是,既然单宁含量相对低,是什...

古代人的饮食有多猛,他们吃着骆驼喝着葡萄酒,连驴肠子也不放过

张骞在大宛国的时候,品尝到了美味可口的葡萄,也饮用了当地酿造的葡萄酒,他对这种水果大加赞赏,又详细地了解了当地葡萄的种植技术和葡萄酒的酿造方法,归国之后,他就向汉武帝据实汇报,葡萄由此进入中国。(葡萄)此后的葡萄在西北地区大规模种植,葡萄酒也开始走入西北百姓的酒坊,可以说,中国种植葡萄和酿造葡萄酒的历...

没开瓶的红酒,过保质期后还能喝吗?很多人不懂就扔了,实在可惜

五、结论综上所述,未开封的红酒过了所谓的“保质期”,并不意味着它就不能喝了。关键在于储存条件、酒体状态以及个人的品鉴偏好。在合适的储存环境下,许多优质的红酒即使过了标注的最佳饮用期,仍能保持甚至提升其风味品质。因此,在决定是否饮用一瓶过期红酒时,最重要的是进行科学的评估和谨慎的品鉴,而不是盲目地...

近6成大学生不喝葡萄酒,为行业敲响了警钟

其实，在现在年轻消费者市场中，酒桌文化已经日渐淡薄。劝酒、灌酒等行为出现概率大幅度下降，“喝与不喝”的选择权完全在自己的手中。所以不仅仅是葡萄酒，白酒、啤酒等酒类消费量都将受到影响。在中国新闻周刊发起一项名为“年轻人有多反感酒局文化”的问卷调查，共有62.7万人投票，其中53.1万票表示“极度反感不...

葡萄酒“好喝不好销”的困境如何突破?丨贺兰山下的紫色奇迹

”破解“好喝不好销”难题的冷思考业内人士分析，在中国的酒文化中，葡萄酒短时间内还无法有白酒那样的地位，这个市场还需要长时间培育(www.e993.com)2024年11月10日。宁夏贺兰山东麓大大小小的酒庄把葡萄酒品质做起来了，在品牌打造、消费场景创新、销路拓展上，还需要加把劲儿，坚持不懈，破解葡萄酒“好喝不好销”的难题。

越喝越少,中国葡萄酒市场怎么了?澳洲经济专家发文分析

Anderson提出了一种可能性,即葡萄酒销量下降或许可以用美国经历的那种高端化来解释。或许像美国人一样,中国人只是喝得更少,但喝得更好?不幸的是,与自2011年以来一直保持在每升4美元左右的进口均价相比,这一假设就站不住脚了。“国潮”使然?还有一种解释是,葡萄酒被视为与西方国家有关的“舶来品”。“国潮...

为什么都说喝葡萄酒不易醉,却后劲很大?

葡萄酒和白酒比起来,论酒精度数的话,那是万万不能比的,白酒度数高的有50多度,而葡萄酒,度数普遍也就十几二十度的样子,但是有一个很奇怪的事情,葡萄酒虽说度数比白酒低很多,但是往往喝葡萄酒也很容易就喝醉了,而且后劲还很大,喝过葡萄酒的就知道,刚喝的时候感觉不出什么,但是当喝完半瓶到一瓶的时候,酒量差点...

张裕:让更多消费者养成喝葡萄酒和白兰地的习惯是破局关键

一是在圈层营销上要有大突破。中国酒类市场零售价500元以上的酒至少有3000亿到5000亿市场。“破圈”的最好办法是发现和培养多股东、跨界、赋能型的经销商体系,而不是使蛮劲只做几个小的圈层。二是在宴席推广上有大突破。2023年,张裕解百纳宴席推广做到8万多场,2024年1月—4月已做到4万多场。

爱喝、擅酿,唐太宗竟是一位葡萄酒重度爱好者

值得注意的是,唐太宗还亲自酿制葡萄酒,高昌酿制葡萄酒使用“踏浆之法”,即用脚踩破或用木棒捣碎葡萄,使葡萄的果汁与果皮酵母接触后充分发酵,而唐太宗采用“自损益”的方法,在从高昌国得到酿酒方法基础上,对配方删减和改良。唐太宗酿造成功的葡萄酒有八种颜色,不仅色泽好,味道也不错,兼具清酒和葡萄酒的风味,史书...