今年最火的米月饼,少油少糖更健康,不用烤箱做法比传统月饼简单
加入熬好的糖水,大约130g,20g熟油,油尽量选择没有气味的油,而且是熟油,因为后面米月饼是不再烘烤或者加热的,搅拌均匀,揉成一个稍微软一点的面团,如果揉的过程中有些硬,可以加10g左右的凉白开或者矿泉水,因为面团是熟的,后面不用再加热了,所以这里不能加生水,揉成面团之后盖上保鲜膜,放在一边饧面半小时;...
中秋节剩下的月饼怎么办?这样保存让你吃到明年都不坏
如果剩余月饼太多,一时半会儿真吃不完,可以试试下面这些创新吃法。炒月饼。将月饼切成小丁,与青椒、胡萝卜、洋葱等蔬菜一起炒食,调味可以根据喜好调整,既减少了浪费,又增加了菜肴的风味。拌凉菜。将月饼切碎后,加入凉拌菜中一起食用,如凉拌黄瓜、凉拌西红柿等,可以增加口感和营养。做甜品。将月饼切碎后,...
吃不完的月饼怎么处理?医生:这样吃最错误!
吴丹建议,在吃月饼时饮茶可以解油腻,助消化,绿茶、乌龙茶、普洱茶都是不错的选择,也可以加陈皮与普洱茶相配,消食、解腻又开胃,也可以搭配时令酸味水果,如柚子、橙子、奇异果、圣女果、山楂等,不仅可以有效缓解月饼的油腻感,更能促进消化,消除高油脂带来的消化不良等问题。
中秋快到了,来尝尝“高凉旺角”鸡丝五仁月饼,皮薄料多、清香不腻
在现场,记者品尝了高凉旺角鸡丝五仁月饼,发觉皮薄料好,五种果仁颗粒大且饱满,幼长鸡丝色泽金黄,细腻均匀,嚼劲十足,清香爽口,味道甜而不腻。袁汉清介绍,鸡丝五仁月饼已有30多年制作历史,其制作工艺成熟,选用荔林下自养的足月份农家鸡,去骨后经多道工序制馅而成鸡丝,保证味道鲜美纯正;花生油也是公司油厂自产自用,...
怎么吃月饼更健康科学?
冰皮月饼350155541.5水果月饼300106042由表中数据可见,五仁月饼和莲蓉蛋黄月饼的热量和脂肪含量最高,而水果月饼和冰皮月饼的热量相对较低。因此,选择热量相对较低的月饼种类可以帮助减少热量摄入。食用月饼的营养建议1.控制热量摄入...
中秋将至,孩子怎么吃月饼才能既解馋又健康?最全攻略在此!
因此,可以选择低糖低油的月饼,如莲蓉月饼,或者搭配一些滋阴的食材,如百合、枸杞等(www.e993.com)2024年9月26日。3.湿热内蕴湿热体质的老年人往往容易出现口苦、口干、便秘等问题,这类人群不宜食用过多甜腻、油脂丰富的月饼,因为甜腻之品容易助湿生热,加重内热。建议选择清热利湿的月饼,或同时搭配薏米、赤小豆等健脾利湿的食材。
月饼是“饼”还是“糕点”?超市卖不完的月饼都去哪儿了?掌握这些...
防腐剂可以在一定程度抑制微生物生长,但其添加量并不与保质期成正比。月饼保质期的影响因素有很多:1、月饼的种类一般而言,对于含水量少、含糖油量多的月饼,如,豆沙莲蓉月饼,微生物不易繁殖。而低糖、含水量较高的月饼,如,鲜肉月饼则容易滋生微生物,保质期相对短一些。
网络中国节 · 中秋 | 吃月饼不长胖的方法被我们找到了!还不点...
月饼好吃,可不要贪嘴哦~月饼,由饼皮和馅料组成。饼皮的原料有面粉、糯米粉、粘米粉等。但是层层叠叠的酥皮,金黄香甜的饼皮少不了脂肪的加入,比如猪油、黄油等。月饼的馅料品类多,甜馅都有大量的添加糖,此外,名字中有蛋黄、莲蓉、奶黄、流心的月饼,在糖分之外,还加入了蛋黄、黄油、奶油、芝士等,脂肪含量很...
全国月饼大赏!这10款月饼你最爱哪个?
潮式月饼,热量多为400kcal/100g左右,图片来自电商平台5.滇式月饼云南地区的特色月饼,以使用小麦粉、荞麦粉、食用油(猪油、植物油)为主要原料制成饼皮,以云腿肉丁、各种果仁、食用花卉、蔬菜、白砂糖、蜂蜜、玫瑰糖、洗砂、枣泥、禽蛋、食用菌等其中几种为主要原料并配以辅料包馅成形,经烘烤等工艺加工制成的月...
又爱又恨,月饼为啥容易吃胖人?这3款月饼,养生价值“拉满”→
3.吃月饼后,饮食要清淡吃月饼后,一天的饮食应以清淡为主、不要太油腻。比如一日三餐,早餐吃了月饼,午餐和晚餐就尽量少油少糖。4.适当多运动吃完月饼休息过后,记得多活动一下,增加身体的热量消耗,这样长胖的可能性就更小了哦!医生提醒,高血压、高血脂、糖尿病等慢性病患者,以及婴幼儿和老年人,对高糖...