从饱腹到养生、再到饮食文化,聊一聊我国独特的粥文化
当时的粥谱收录粥方二百四十七首,可操作性强,粥的类别主要分为谷物类、蔬菜类、水果类、植药类等等,分门别类,多种多样,给后人食粥做了很多参考。到了现代,粥有稠稀南北之分。稀稠可随个人口味变动,而北方的粥大都以清淡素粥为主,南方的粥以滋补荤粥为主。主要是因为北方主产粮食、豆类、干果,南方多用牛...
乐健康|长期喝粥的人更长寿吗?健康喝粥,关键做到这5点
所以,煮粥的时候尽量不要放糖、盐和碱。煮营养价值高的粥,不要只煮白粥建议大家在熬粥的时候,不妨多多尝试花样百出的食材搭配,不要总是受传统思想局限地煮白粥了,这样才能将粥吃得更美味,更健康。吃粥注意合理搭配,营养均衡粥只是一种主食。吃粥千万别只会搭配咸菜、馒头、油饼、油条,不仅营养单一(几乎...
糖尿病人不能喝粥?未必!提醒:牢记8句话,喝粥不升糖
2.干稀搭配要均衡喝粥时,不要空腹喝,也不要一餐全是主食。因为空腹时,粥汤类的食物会比干的食物吸收更快,这样血糖容易上升,喝粥时还应该搭配一些蔬菜、肉类等其他食物,这样可以延缓粥的消化食物,避免血糖过快升高。3.控制煮粥的时间煮粥的时间不宜过长。过长时间的熬煮会让淀粉颗粒糊化,加快吸收速度,...
艇仔粥我知道,猫仔粥是什么啊?
猫仔粥发源自漳州诏安,它的做法也比较特别,不是直接煮粥,而是先把米蒸熟,客人下单后再在小锅里放入米饭、鱼片、虾、牡蛎等配料,加入高汤快煮,撒上葱花、胡椒粉,几分钟即可出锅。粥中的米粒仍然保持着弹牙的嚼劲,满满的配菜香味浓郁,连喵星人也难以抵挡诱惑。猫仔粥丨Wikimedia/Windmemories福建的花式粥并...
被泼天流量砸中的“粥饼伦”:不会带货,只想踏踏实实卖饼
他选择鸡蛋灌饼的原因很简单:做板面之类的需要电源不够方便,鸡蛋灌饼直接开着三轮车拉上食材就能做。2020年末,“泼天的流量”砸中了这个普通的卖饼人。“粥饼伦”抖音视频截图。对于走红的原因,白献英自己也说不上来。其实在他爆火之前,便已有一些人拍摄过他的视频,但不知是文案还是手机像素的原因,始终...
冲上热搜!福建人的这些喝粥方式,你听说过吗?
石奶奶告诉记者,小时候煮一锅稀饭,一家五口人,每个人就只能分到很稀的一碗,大人知道孩子吃不饱,就去山上挖野菜、挖地瓜放进粥里一起煮(www.e993.com)2024年10月24日。“对于当时不到十岁的石奶奶来说,这样一碗‘菜稀饭’已经是天大的美味了。”十来年后,石奶奶也“继承”了这门“菜稀饭”的手艺,随着日子越来越好,石奶奶的粥里...
稀饭≠粥,很多人都搞错了,推荐大家喝粥
严格意义上讲,稀饭和粥是两回事。粥是有很多花样的,比如我们去饭店经常爱点的皮蛋瘦肉粥、桂圆八宝粥等,里面的材料比较丰富,而稀饭比粥要稀。稀饭的做法很简单,它不像粥花的时间那么长,材料也没那么丰富,所以我们一般早餐会快速熬点稀饭。程教授
早餐这样吃居然会加速衰老?做个改变,你会更健康
4、包子+粥:有干有稀,缺少蛋白质和蔬菜建议:粥最好是杂粮粥,例如在大米或小米基础上加入藜麦、燕麦米、红豆、豌豆等全谷物和杂豆类。包子可以是荤素搭配的。然后再搭配一个芝士什锦沙拉、再来个鸡蛋,营养均衡度可大大提升。5、面包+咖啡:营养单一、缺乏蔬果和蛋白质...
头发稀,发际线往后移,又有点油?!中医分享取两样熬粥喝,“一天各30...
头发稀,发际线往后移,又有点油?!中医分享取两样熬粥喝,“一天各30克,在家就能做”2024-07-2619:19:09民生大参考河南举报0分享至用微信扫码二维码分享至好友和朋友圈点击按住拖动小窗关闭热门视频男子制作“6D环绕音箱”,当听到音乐时惊呆了重播民生大参考1.8万粉丝“最现场”、“...
冬季如何养胃 十款养生粥滋阴健脾胃
做法:燕麦(仁)100、玉米(粉)150克。先将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。再用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮即可。9.胡萝卜粳米粥中国传统医学认为,胡萝卜性温、味甘,性平,适用于便秘,肠胃不适,消化不良、夜盲症、高血压、饱闷气胀等症...